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En la mayoría de los casos es la ceratitis capitata o mosca del mediterráneo.bueno, al menos aquí en el sur si tienen abajo el agujero abierto como esos, (eso es por exceso de temperatura) ya no valen porque entonces están lleno de unos bichitos que entran por ahí. Con los paraguayos pasa igual
y es una de las consecuencias del cambio climático: hay lugares donde ya se no pueden cultivar muchas cosas por el calor: uva, melocotón, paraguayos higos, almendros, olivos.....
Un truco, coges higos muy blandos, los lavas con cuidado y espolvoreas azúcar glas ,) yo la hago en casa, echando el azúcar en la encimera y con una botella de cristal la aplastó) , los pones en el suelo encima de una sabana o similar , pones un ventilador oscilante y en 3-4 días están secos.Sí, pero de manera natural al aire libre se deshidratan muy despacio, y si se guardan bien o en el frigorífico, no se deshidratan. Es tontería deshidratarlas voluntariamente en el deshidratador, no como los higos que hay que hacerlo con los que sobran antes de que se estropeen. Y las uvas pasas se pueden rehidratar.
Podría hacer pastas rellenas de higos.voy cojiendo cada tres dias , coji lo que podemos comer me pregunto si podria hacer una pasta y congelar porque se van pudriendo tambien , podria cojer dos bolsas al dia
Tranquilo, cuando lleguen los veraneantes no dejan ni las hojas de la higuera.Vivo en el medio del monte, hay higueras, ciruelos, cerezas, miles de avellanos, nadie coge nada. La gente de antes sí cogía, las nuevas generaciones no, todo para mí. Cuando venga la escasez, tendré que defender mi cosecha.
no es la ceratitis, eso se podria fumigar o poner botes con atrayentes, ese problema es por el calor, antes no pasaba, el fruto se abre en su ombligo de abajo y entran mosquitos pequeños, es algo dificil de evitarEn la mayoría de los casos es la ceratitis capitata o mosca del mediterráneo.
En las explotaciones agrícolas suelen poner trampas con hormonas para capturarlas, y si hay mucha población, pulverizan con un insecticida específico de toxicidad muy baja. Creo que el plazo de seguridad son 3 días. Si no se actuará se perderían casi todas las cosechas de fruta de verano y otoño.
Eso lo llevo viendo toda la vida, sobre todo con los higos sobremadurados que se abren por abajo y empiezan a hacerse agrios.no es la ceratitis, eso se podria fumigar o poner botes con atrayentes, ese problema es por el calor, antes no pasaba, el fruto se abre en su ombligo de abajo y entran mosquitos pequeños, es algo dificil de evitar
voy cojiendo cada tres dias , coji lo que podemos comer me pregunto si podria hacer una pasta y congelar porque se van pudriendo tambien , podria cojer dos bolsas al dia
No se si será por la variedad o por el clima pero rajados están en su punto.Yo lo veo muy verdes aun.
Puedes hacer pan de higo o mermelada si tienes muchos.
Buena pinta.Vivo en el medio del monte, hay higueras, ciruelos, cerezas, miles de avellanos, nadie coge nada. La gente de antes sí cogía, las nuevas generaciones no, todo para mí. Cuando venga la escasez, tendré que defender mi cosecha.
Eso lo llevo viendo toda la vida, sobre todo con los higos sobremadurados que se abren por abajo y empiezan a hacerse agrios.
Vivo en el medio del monte, hay higueras, ciruelos, cerezas, miles de avellanos, nadie coge nada. La gente de antes sí cogía, las nuevas generaciones no, todo para mí. Cuando venga la escasez, tendré que defender mi cosecha.
tienes que buscar LSU GOLDAy dios mío si estos higos de tonalidad verde son tan ricos y tan dulces… yo quise comprar una higuera de este tipo, le explico al hombre del vivero que quiero de esas que dan los higos verdes y me da una higuera común de la que da higos zain que según la época son higos o brevas… y me dice da los higos verdes…
Mentira cuando llegué a casa y miré en Internet la etiqueta de la plantita, veo que no es la variedad de higo verde sino higo zain de toda la vida
Vuelvo al vivero que me pillaba lejos… y se lo explico al encargado que es el mismo dueño
Y me dice el señor que los higos si son verdes antes de madurar y cuando madura es cuando se ponen zain
¡Qué desilusión!
que están todos maduros, lo más verdes es de un árbol que está a la sombra, los amarillos unos que están al sol, llevo 47 años comiendo cosas del monteEn un mensaje anterior te dije que los cogieras mas maduros, pero una vez los has abierto se ven muy bien, un amaravilla, vamos. Evidentemente puedes esperar mas, hasta que el azucar empiece a fermentar, pero te la juegas ocn los una manola. Hoy hemos pillado el primer indfividuo de una especie de las que trabajan duramente los higos y las higueras. Ya estan en paso.