Hoy en comidas saludables por el mundo: cigotos escoceses rellenos de queso de Pría asturiano

RESUMEN DEL DEBATE · elaborado con IA

¿Se puede llamar saludable a un plato que incluye carne picada, huevo cocido, queso curado y empanado frito? La receta casera que circula estos días responde que sí, siempre que el queso sea asturiano y el empanado, casero. El protagonista: el huevo escocés relleno de queso de Pría.

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J

JoséBatallas

El chef del Mariscal
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Carne picada, cigot cocido, corazón de queso fuerte asturiano y el empanado final.

Que aproveche.

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Última edición:
El rojo de Pría es un queso al que le tengo ganas...

Yo le habria puesto algo mas de queso. Eso si, la forma en que los has hecho es original, y mas sencilla que la traidicional.
 
Buena elección de queso. El tres leches azul, también increíble, aunque los últimos años se han columpiado con el precio. Intentad comprar las cuñas del queso tamaño Magnum.

Salu2.
 
el ciempies shurmano dijo:
La primera vez en mi vida que veo empanar un cigot cocido. Este tío es un auténtico [...]
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aun no has visto mis cigot fritos con bechamel empanados...

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J

Tema 'cigotos CARLISTAS (manjar de DIOSES). Plato tradicional español ARTEFACTO PELIGROSO que muy pocos conocen. Entra y disfruta.'

Una receta sencilla y que muy pocos conocen con un resultado artefacto peligroso.

Son cigot fritos cubiertos de una bechamel casera y rebozados en harina, cigot y pan rallado.

Algunos pensarán en que es una receta modernilla pero nada más lejos de la realidad. Es un plato tradicional español que se remonta al Siglo XIX del que poco se sabe a ciencia cierta. Recibe muchos nombres distintos y sus orígenes son confusos pero se suelen situar en el norte peninsular, probablemente Navarra aunque otras voces lo situan en otras partes. De ahí la enorme variedad de nombres en función de las diferentes...
  • Zanx
 
JoséBatallas dijo:
aun no has visto mis cigot fritos con bechamel empanados...

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J

Tema 'cigotos CARLISTAS (manjar de DIOSES). Plato tradicional español ARTEFACTO PELIGROSO que muy pocos conocen. Entra y disfruta.'

Una receta sencilla y que muy pocos conocen con un resultado artefacto peligroso.

Son cigot fritos cubiertos de una bechamel casera y rebozados en harina, cigot y pan rallado.

Algunos pensarán en que es una receta modernilla pero nada más lejos de la realidad. Es un plato tradicional español que se remonta al Siglo XIX del que poco se sabe a ciencia cierta. Recibe muchos nombres distintos y sus orígenes son confusos pero se suelen situar en el norte peninsular, probablemente Navarra aunque otras voces lo situan en otras partes. De ahí la enorme variedad de nombres en función de las diferentes...
  • Zanx
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Un manjar, mi progenitora les hacía estupendos.
 
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