*Tema mítico* : PRECOMPRA PREPPER alimentos USO DUAL|Concepto prepper para tener MESES de comida "normal" de Súper en casa con 0 gasto|DESPENSA JOAQUÍN COSTA rediviva

[kikelon]

¿Por qué no congelados?

Porque si se va la luz los perdemos.

¿Por qué no azúcar?

Porque es malo para la salud.

¿Por qué no miel?

Porque nutricionalmente no difiere mucho del azúcar.

¿Por qué no mermeladas?

Porque la mitad es azúcar. Mejor piña en su jugo.

¿Por qué no leche condensada?

Porque la mitad es azúcar y dura casi lo mismo que la leche en pole.

¿Por qué no pasta?

Porque hay que cocinarla, y quizás no tengamos electricidad.

Y porque la pasta es hidrato de carbono puro, poco saludable para el día a día.

¿Por qué no galletas?

Porque tienen demasiados hidratos de carbono, harinas refinadas y son -por lo tanto- pobres como alimento.

¿Por qué no leche ENTERA en pole?

Porque para el Mad Max sería perfecta, pero mientras llega el Mad Max nos haría engordar por su enorme contenido calórico.

Disiento en algunas cosas, el azúcar es un proveedor excelente de 'instant power', en casos extremos da energía rápido, y además es un buen conservante, con las frutas pochas se puede hacer mermelada.
Se puede cocinar sin electricidad, y es cierto que galletas, panes, pastas, masas variadas, se puede guardar ingredientes y hacer lo más conveniente, así pues harina, levadura, agua, leche en pole, cigot en pole...etc pueden darnos flanes, galletas, pasta, panes, bizcochos, etc. También es fácil hacer gelatina que tiene mucho alimento pero no podremos enfriarla sufiente para ser consistente.

 

[kikelon]

Acepto ese riesgo.

Yo no puedo cocinar legumbre, por tiempo y cantidades.

Así que los 2-3 botes semanales de legumbre que me memto son precovinadas.

Excusa barata amigo AynRand, se cocina un puchero de alubias o lentejas, se guarda en botes en el congelador. En un día de invierno dan la vida y se descongelan en 10 minutos. Mi abuela siempre decía que si vas a poner la olla que sea la más grande y llénala hasta arriba que lo mismo es cocinar para 1 que para diez. Se ahorra energía y tiempo. Congelar no es prepper pero es conciliador con el consumo responsable. Congelar es un lujo que no aprovechamos lo suficiente y es un gran aliado del ahorro y del consumo responsable, amén del ahorro de tiempo. Yo, por mi abuela, aún supe de los tiempos donde no se podía congelar y cada día había que hacer la compra. Hoy en día hay un congelador hasta en las casas más humildes y la gran mayoría están llenos de productos que no aprovechamos, cuando deberían estar llenos de comida cocinada en casa. Ya lo lamentaremos si algún día no tenemos estos lujos.

 

[Dodoritos]

Excusa barata amigo AynRand, se cocina un puchero de alubias o lentejas, se guarda en botes en el congelador. En un día de invierno dan la vida y se descongelan en 10 minutos. Mi abuela siempre decía que si vas a poner la olla que sea la más grande y llénala hasta arriba que lo mismo es cocinar para 1 que para diez. Se ahorra energía y tiempo. Congelar no es prepper pero es conciliador con el consumo responsable. Congelar es un lujo que no aprovechamos lo suficiente y es un gran aliado del ahorro y del consumo responsable, amén del ahorro de tiempo. Yo, por mi abuela, aún supe de los tiempos donde no se podía congelar y cada día había que hacer la compra. Hoy en día hay un congelador hasta en las casas más humildes y la gran mayoría están llenos de productos que no aprovechamos, cuando deberían estar llenos de comida cocinada en casa. Ya lo lamentaremos si algún día no tenemos estos lujos.

Yo compré un arcón congelador para esas cosas. Tengo papeo para invitar a San Pedro el día del juicio final.

 

[Raulisimo]

Excusa barata amigo AynRand, se cocina un puchero de alubias o lentejas, se guarda en botes en el congelador. En un día de invierno dan la vida y se descongelan en 10 minutos. Mi abuela siempre decía que si vas a poner la olla que sea la más grande y llénala hasta arriba que lo mismo es cocinar para 1 que para diez. Se ahorra energía y tiempo. Congelar no es prepper pero es conciliador con el consumo responsable. Congelar es un lujo que no aprovechamos lo suficiente y es un gran aliado del ahorro y del consumo responsable, amén del ahorro de tiempo. Yo, por mi abuela, aún supe de los tiempos donde no se podía congelar y cada día había que hacer la compra. Hoy en día hay un congelador hasta en las casas más humildes y la gran mayoría están llenos de productos que no aprovechamos, cuando deberían estar llenos de comida cocinada en casa. Ya lo lamentaremos si algún día no tenemos estos lujos.

También se pueden hacer conservas caseras que no necesitan congelador.

 

[Raulisimo]

La tapa de los envases de vidrio va con un golpe al vacío, es decir tienes que apalancar para quitarlo.

No será la primera vez que apalanco y no sale ese típico golpe, porque esos envases en unos meses se estropean y pierden el vacío.

Ayer comimos carne que llevaba seis meses en conserva en un bote de vidrio hecha por nosotros, naturalmente.

Sin pérdida de vacío.


Sin acritud.

 

[kikelon]

También se pueden hacer conservas caseras que no necesitan congelador.

Si, como he comentado anteriormente, la carne en orza en tarros se hace desde hace siglos en los pueblos. En los entornos rurales en zonas frías están acostumbrados a conservar y llenar la despensa para aguantar bloqueos por nieve de varias semanas. Lo llevan haciendo siglos, y tienen otras técnicas para sobrevivir.

 

[Raulisimo]

 

[Raulisimo]

Si, como he comentado anteriormente, la carne en orza en tarros se hace desde hace siglos en los pueblos. En los entornos rurales en zonas frías están acostumbrados a conservar y llenar la despensa para aguantar bloqueos por nieve de varias semanas. Lo llevan haciendo siglos, y tienen otras técnicas para sobrevivir.

Tiene guasa que ahora después de tanto "POGRE" tengamos que recurrir a la sabiduría de la abuela para poder sobrevivir.

Así son las cosas.

 

[kemado]

Exacto.

Ahora que no lo dice la tele es cuando hay que comprar (y además hay buenas ofertas). El stock hay que tenerlo SIEMPRE listo.

Sobre esto, yo siempre recomiendo que lean sobre cómo y porqué almacenan los Mormones abundantes víveres en casa. Apartando el tema religioso, es algo que debiéramos de hacer cualquier familia con 2 dedos de frente…

 

[Raulisimo]

Sobre esto, yo siempre recomiendo que lean sobre cómo y porqué almacenan los Mormones abundantes víveres en casa. Apartando el tema religioso, es algo que debiéramos de hacer cualquier familia con 2 dedos de frente…

Tienes algún enlace sobre eso?

Suena interesante.

 

[kikelon]

Tiene guasa que ahora después de tanto "POGRE" tengamos que recurrir a la sabiduría de la abuela para poder sobrevivir.

Así son las cosas.

El error es verlo como una involución, solo es una adaptación a lo que ya vivimos hace generaciones y que hemos olvidado por el altísimo grado de confort que hemos alcanzado, pero es un error pensar que siempre será así por ciencia divina, muchas civilizaciones avanzadísimas para su época colapsaron y despues vino una época oscura en la que hubo que adaptarse y los que habían olvidado como lidiar con un entorno menos 'civilizado' fueron los primeros en sucumbir, y quien se adaptó sobrevivió. La historia de la humanidad es una continua adaptación al medio a través de los siglos, cada epoca ha requerido unas habilidades, en el mundo natural las especies que se adaptan sobreviven, las que no, se extinguen.
Los pueblos son reductos, aún, de sabiduría centenaria, y por eso los entornos rurales pueden adaptarse antes, los urbanitas (me incluyo) estamos más vendidos en caso de colapso.

 

[Raulisimo]

 

[Chihiro]

Todo eso está muy bien, aunque yo aconsejo llevarlo a la práctica ahora que es relativamente fácil hacerlo. Una cosa es verte un video de 10 minutos y otra muy distinta intentar reproducirlo en tu casa con variables diferentes.

 

[kikelon]

Me ha gustado mucho lo de los minifrutales que dan cítricos todo el año, voy a buscar un par, son hasta decorativos.

 

[Feynman]

También se pueden hacer conservas caseras que no necesitan congelador.

Hago conservas de legumbres desde hace algunos meses. Yo después poner las legumbres en el bote y dejarlas en el fuego un rato al sacarlas los pongo boca abajo para que pueda hacer mejor el vacio.

 

[Raulisimo]

Hago conservas de legumbres desde hace algunos meses. Yo después poner las legumbres en el bote y dejarlas en el fuego un rato al sacarlas los pongo boca abajo para que pueda hacer mejor el vacio.

Todas las ideas vienen bien y enriquecen la forma de hacer las cosas.

GRACIAS.

 

[Pepito of the palotes]

También se pueden hacer conservas caseras que no necesitan congelador.

Yo tengo carne conservada así desde noviembre del año pasado. Perfecta

Puedo subir fotos del proceso y del estado.

Enviado desde mi Olivetti Linea 98.

 

[Pepito of the palotes]

Ayer comimos carne que llevaba seis meses en conserva en un bote de vidrio hecha por nosotros, naturalmente.

Sin pérdida de vacío.


Sin acritud.

Exaaaactooooooo.

Yo también.

Puedo aportar fotos

Enviado desde mi Olivetti Linea 98.

 

[Feynman]

Ya que hablemos de conservas, para quien no lo sepa la mayoría de botes tienen en el centro de la tapa una protuberancia que cuando se ha abierto, está salida hacia el exterior, pero cuando se hace el vacío entra hacia adentro. Así se puede saber si ha perdido el vacío o las bacterias anaerobicas están pegándose un festín dentro de nuestro bote

 

[bullish consensus]

Alguien puede poner una lista de lo q un preper de ciudad debería guardar en casa?

 

[Raulisimo]

Alguien puede poner una lista de lo q un preper de ciudad debería guardar en casa?

Lista breve pero ESENCIAL

 

[AYN RANDiano2]

La guerra de Ucrania ha demostrado que la idea suiza de resistencia a ultranza ante un invasor numéricamente superior podría haber funcionado:

 

[Hostigador]

El veterano(y lector de algunos de sus hilos)Francisco Llinares Coloma,veterano en bolsa y en salud,tiene
algunos hilos de preparacionismo saludable en su blog de salud(valga la redundancia):

Preparese,señor Randy,porke kiza se encuentre con una info. y una manera de tratar la salud
algo diferente a lo habitual
De nada 🙂