*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

[VisilleroPremium]

A qué puede deberse dolor en el costado izquierdo del abdomen con dieta keto?

Es curioso porque me ocurre SOLO por las noches cuando ya estoy en la cama.

Hago la última comida sobre las 17:00 de la tarde, a veces me acuesto y me despierto a eso de las 2:00 de la noche con náuseas y sensación de tener la comida en la tráquea, como si acabase de comer hace 1 hora, como si la comida no se hubiese digerido.

También hace 3 días me metí 3 cafés antes de dormir cargados de mantequilla, nata, aceite de coco, chocolate zain... Y estuve toda la noche con dolores y sin dormir

Tengo la sensación de que mi cuerpo no es capaz de procesar aún las grasas completamente, si le saturo de grasas saturo el hígado, aunque el dolor no es en el hígado sino en el costado izquierdo, por la zona del páncreas.

Pienso que es normal ya que TODA MI VIDA desde que tengo uso de razon he desayunado cereales con leche, muchas veces para merendar también, y esto ha hecho que mi cuerpo nunca sea capaz de metabolizar grasas.

Llevo un mes con keto y con este tipo de molestias, pero es que llevo 30 años sacando energía del azucar, en un mes mi cuerpo todavía se está adaptando a los cambios. Quién ha experimentado algo parecido?

Por esa zona son los dolores que me dan a mí con la hernia de hiato. La sensación de tener la comida en la tráquea puede ser por reflujo (otro síntoma).
Prueba a evitar en café por la tarde-noche y el cacao en general. Lo suyo es consultar con un experto en digestivo pero el dolor y el reflujo son síntomas que cuadran.

La digestión de las proteínas y las grasas propicia un entorno más ácido y la de los hidratos un entorno más básico. Yo cuando hago restricción severa mucho tiempo tengo más acidez.

 

[Elvirusian]

Por esa zona son los dolores que me dan a mí con la hernia de hiato. La sensación de tener la comida en la tráquea puede ser por reflujo (otro síntoma).
Prueba a evitar en café por la tarde-noche y el cacao en general. Lo suyo es consultar con un experto en digestivo pero el dolor y el reflujo son síntomas que cuadran.

La digestión de las proteínas y las grasas propicia un entorno más ácido y la de los hidratos un entorno más básico. Yo cuando hago restricción severa mucho tiempo tengo más acidez.

Por lo que comentas me cuadra bastante

Es algo que se cura con el tiempo?

Me suelo hacer un revuelto para comer de carne roja/blanca/casqueria, con mantequilla y cigot fritos y he tenido que bajar las cantidades de carne porque me provocaba molestias y pesadez de estomago, como si el cuerpo estuviese diciendo "demasiada proteina macho".

De hecho creo haber leido algo al respecto en algun estudio, que mencionaba que los hidratos provocan la glicacion de las proteinas y una peor absorcion de los nutrientes, por lo que las necesidades de aminoacidos y otros nutrientes disminuyen en una dieta keto

 

[VisilleroPremium]

Por lo que comentas me cuadra bastante

Es algo que se cura con el tiempo?

Me suelo hacer un revuelto para comer de carne roja/blanca/casqueria, con mantequilla y cigot fritos y he tenido que bajar las cantidades de carne porque me provocaba molestias y pesadez de estomago, como si el cuerpo estuviese diciendo "demasiada proteina macho".

De hecho creo haber leido algo al respecto en algun estudio, que mencionaba que los hidratos provocan la glicacion de las proteinas y una peor absorcion de los nutrientes, por lo que las necesidades de aminoacidos y otros nutrientes disminuyen en una dieta keto

Se puede corregir con dieta (o al menos atenuar), una da las claves son más comidas menos copiosas. Si haces IF prueba a meter dos o tres comidas y dejar al menos 14 horas, bien organizado puedes hacerlo hasta con 16 (una comida cada cuatro horas y 16 sin comer). Evita cacao, tomate, picantes y salsas fuertes. Yo soy un enfermo del picante, lo llevo lo mejor que puedo. Los atracones me destrozan. No hago IF pero trato en la medida de lo posible de dejar al menos 14h entre la cena y el desayuno si es posible 16.

 

[Elvirusian]

Se puede corregir con dieta (o al menos atenuar), una da las claves son más comidas menos copiosas. Si haces IF prueba a meter dos o tres comidas y dejar al menos 14 horas, bien organizado puedes hacerlo hasta con 16 (una comida cada cuatro horas y 16 sin comer). Evita cacao, tomate, picantes y salsas fuertes. Yo soy un enfermo del picante, lo llevo lo mejor que puedo. Los atracones me destrozan. No hago IF pero trato en la medida de lo posible de dejar al menos 14h entre la cena y el desayuno si es posible 16.

De cacao meto una pastilla al dia (10 gr) no creo que eso afecte. Picante no tomo, salsas no tomo, tomate natural si, de vez en cuando.

El cafe si puede que sea eso.

Hare lo que me dices, meter una comida mas y espaciarlas un poco mas en el tiempo

 

[VisilleroPremium]

De cacao meto una pastilla al dia (10 gr) no creo que eso afecte. Picante no tomo, salsas no tomo, tomate natural si, de vez en cuando.

El cafe si puede que sea eso.

Hare lo que me dices, meter una comida mas y espaciarlas un poco mas en el tiempo

A ver, son los consejos de mi médico. Yo una o dos onzas de chocolate 70-90% me tomo sin problemas, si como tarta de chocolate me pongo a morir. Con el tomate natural no tengo problema, las salsas de tomate no me sientan bien (pero no es como con el chocolate en cantidad). Al final tienes que ir probando y viendo donde está tu punto de tolerancia.

 

[El buho pensante]

fosfolipidos no creo que sea problema, meto 3 o 4 cigot al dia y muchos lacteos.

Vitamina C puede ser. Aceite vegetal no lo toco

Por qué pone bemoles tanto en tu mensaje como el mío xD Juraría haber puesto cigot (lo que tiene clara y yema)

Pd: No, no se puede ver cigot-s ni deslogueado

 

[VisilleroPremium]

Por qué pone bemoles tanto en tu mensaje como el mío xD Juraría haber puesto cigot (lo que tiene clara y yema)

Pd: No, no se puede ver cigot-s ni deslogueado

Ponía cigot (de los de gallina), será el filtro para los tacos.

 

[nief]

Reducir carbohidratos y reemplazarlos con grasas. De donde obtienes la energia sino, del aire?

Y no, no tengo analisis

Lo que digo es que no hace falta comer 2 kg de grasa

Recuerda q 3 gramos de hidratos equivalen a 1 de grasa

 

[Elvirusian]

Lo que digo es que no hace falta comer 2 kg de grasa

Recuerda q 3 gramos de hidratos equivalen a 1 de grasa

Es que no como 2kg de grasa.

Pero si quitas 1000kcal de carbohidratos tienes que reemplazar esas 1000kcal con grasas

 

[nief]

Es que no como 2kg de grasa.

Pero si quitas 1000kcal de carbohidratos tienes que reemplazar esas 1000kcal con grasas

Mas o menos pero recuerda que son 3 veces menos peso y el efecto de la grasa en el cuerpo es diferente. Mientras que 1000kcal de hidratos tienen un efecto... quitarlos ya tiene efecto... y si los cambias por grasa ni te cuento. A donde voy es que hay que comer menos "cantidad" come hasta que estes saciado

 

[Elvirusian]

Mas o menos pero recuerda que son 3 veces menos peso y el efecto de la grasa en el cuerpo es diferente. Mientras que 1000kcal de hidratos tienen un efecto... quitarlos ya tiene efecto... y si los cambias por grasa ni te cuento. A donde voy es que hay que comer menos "cantidad" come hasta que estes saciado

Que si que se regulan las hormonas del hambre y la saciedad de manera diferente, pero creo que se entiende lo que digo.

Yo soy una persona que hace mucho deporte, tengo un % de grasa coporal muy bajo, no tengo mucha grasa de la que tirar, necesito meter mucho combustible en forma de kcal diarias.

Y de nuevo, ese aporte de kcal de carbohidratos que retiro necesito reemplazarlo con grasas.

Creo que se entiende, o necesito repetirlo de nuevo?

 

[nief]

Que si que se regulan las hormonas del hambre y la saciedad de manera diferente, pero creo que se entiende lo que digo.

Yo soy una persona que hace mucho deporte, tengo un % de grasa coporal muy bajo, no tengo mucha grasa de la que tirar, necesito meter mucho combustible en forma de kcal diarias.

Y de nuevo, ese aporte de kcal de carbohidratos que retiro necesito reemplazarlo con grasas.

Creo que se entiende, o necesito repetirlo de nuevo?

Te entiendo, pero parece que el que no entiende eres tu. Tu tienes unas molestias y ademas haces ejercicio intensamente. Ademas comes bastante. Si te comentamos que comes mucho y por eso las molestias igual toca comer menos. Come menos a la cena o baja el ritmo mientras te adaptas. Esta claro que si no cambias nada no va a cambiar nada

 

[Elvirusian]

Te entiendo, pero parece que el que no entiende eres tu. Tu tienes unas molestias y ademas haces ejercicio intensamente. Ademas comes bastante. Si te comentamos que comes mucho y por eso las molestias igual toca comer menos. Come menos a la cena o baja el ritmo mientras te adaptas. Esta claro que si no cambias nada no va a cambiar nada

Hago literalmente 40 minutos de ejercicio al dia y el resto del día no hago nada. Si para ti eso es ejercitarse como un animal, revisa tus conceptos. No he mencionado cantidades ni kcal.de lo que como, no se de dónde sacas que como mucho. De hecho como menos que la media. De hecho es que ni me sacio al 100% porque se que si me sacio al 100% sé que voy a tener problemas luego para dormir. Aunque no es algo que me suceda todos los dias. Este mes en keto he bajado de peso. Por eso no tiene sentido que sea un problema de cantidades sino de adaptabilidad, voy a hacer lo que me ha dicho el compañero de arriba, abrir la ventana de AI y espaciar más las comidas, y darle tiempo.

 

[nief]

Hago literalmente 40 minutos de ejercicio al dia y el resto del día no hago nada. Si para ti eso es ejercitarse como un animal, revisa tus conceptos. No he mencionado cantidades ni kcal.de lo que como, no se de dónde sacas que como mucho. De hecho como menos que la media. De hecho es que ni me sacio al 100% porque se que si me sacio al 100% sé que voy a tener problemas luego para dormir. Aunque no es algo que me suceda todos los dias. Este mes en keto he bajado de peso. Por eso no tiene sentido que sea un problema de cantidades sino de adaptabilidad, voy a hacer lo que me ha dicho el compañero de arriba, abrir la ventana de AI y espaciar más las comidas, y darle tiempo.

Si llevas 1 mes es poco tiempo

Seguramente sea eso

Es un cambio enorme. Tu sistema digestivo, circulatorio y metabolismo cambia

Yo le daria tiempo

Y si necesitas comer separa las comidas por ahora


Desayuno comida y cena

 

[VisilleroPremium]

Es que no como 2kg de grasa.

Pero si quitas 1000kcal de carbohidratos tienes que reemplazar esas 1000kcal con grasas

Si quitas hidratos y haces ejercicio valora subir algo las proteínas, te van a ayudar a proteger la masa muscular y en su caso a mejorarla algo.

En cetosis es fácil estar en déficit calórico, si eso va unido a una cantidad justa de proteínas vas a perder masa muscular casi seguro.

En teoría las proteínas van fijas (en función de masa magra, no de peso) y se juega con grasas e hidratos, pero en realidad las proteínas dependen del nivel de actividad, los objetivos y siempre deben aumentarse un poco si hay déficit calórico. Lo adecuado haciendo ejercicio de fuerza intenso son 1.8-2.5 gramos por kilo de masa magra, en caso de ejercicios más suaves las cantidades bajan. Tomar el peso corporal como referencia es absurdo, llevaría a comer la misma cantidad de proteína a un culturista que al rey de los doritos encerrado en su doritocueva.

 

[Elvirusian]

Si quitas hidratos y haces ejercicio valora subir algo las proteínas, te van a ayudar a proteger la masa muscular y en su caso a mejorarla algo.

En cetosis es fácil estar en déficit calórico, si eso va unido a una cantidad justa de proteínas vas a perder masa muscular casi seguro.

En teoría las proteínas van fijas (en función de masa magra, no de peso) y se juega con grasas e hidratos, pero en realidad las proteínas dependen del nivel de actividad, los objetivos y siempre deben aumentarse un poco si hay déficit calórico. Lo adecuado haciendo ejercicio de fuerza intenso son 1.8-2.5 gramos por kilo de masa magra, en caso de ejercicios más suaves las cantidades bajan. Tomar el peso corporal como referencia es absurdo, llevaría a comer la misma cantidad de proteína a un culturista que al rey de los doritos encerrado en su doritocueva.

Si lo se, pero como tu dices las proteinas van fijas, adaptadas a mis objetivos de ganancia muscular, pero fijas

Las proteinas para activar la via MTOR y sintesis proteica, reparacion y construccion de tejido

Las grasas para jugar con ellas dependiendo de las necesidades energeticas

 

[VisilleroPremium]

Si lo se, pero como tu dices las proteinas van fijas, adaptadas a mis objetivos de ganancia muscular, pero fijas

Las proteinas para activar la via MTOR y sintesis proteica, reparacion y construccion de tejido

Las grasas para jugar con ellas dependiendo de las necesidades energeticas

Si justo, solo digo que hay que valorar niveles, si lo tienes controlado nada que decir.

Yo meto las proteínas bastante medidas cuando no entreno y aumento con un batido los días que hago pesas (sobre 35 gramos adicionales porque va con colágeno). Así es muy fácil corregir porcentajes y fuerzo un pico de insulina después de entrenar.

 

[Elvirusian]

Si justo, solo digo que hay que valorar niveles, si lo tienes controlado nada que decir.

Yo meto las proteínas bastante medidas cuando no entreno y aumento con un batido los días que hago pesas (sobre 35 gramos adicionales porque va con colágeno). Así es muy fácil corregir porcentajes y fuerzo un pico de insulina después de entrenar.

El tema de la proteina es interesante

La gente sabe que son imprescindibles pero tienen mala prensa, asociadas siempre a los batidos de proteina y el gimnasio. Se ha extendido el bulo de que dañan los riñones o el higado, e incluso algunos las relacionan con el cancer.

Primero, ningun estudio a demostrado que las proteinas dañen los riñones o el higado. Si se ha demostrado que un deficit de proteinas puede provocar una reduccion de las funciones del riñón.

Algo que si he notado al eliminar los hidratos es que mis necesidades de proteina han bajado y si me paso con su consumo en una sentada mi cuerpo se queja, pero creo que es mas un problema de adaptacion por lo que comento mas adelante. Si no meto mas proteina en la dieta es por un tema puramente de bolsillo, no porque piense que es perjudicial

Las necesidades de proteina dependen de:

- El numero de veces que comes al dia
- Si practicas alguna forma de ayuno
- El porcentaje de los otros macronutrientes de la dieta
- Si haces ejercicio o no, y que tipo de ejercicio.

Cuantas menos veces comemos al dia aumentamos las ventanas de ayuno y mas facil reseteamos los niveles de leucina, por lo que menos cantidad de proteina necesitamos para iniciar la sintesis proteica. Si ayunamos las necesidades de proteina tambien disminuyen tambien debido a la autofagia. A su vez si metes carbohidratos aumentan tus necesidades de proteina porque empeora su absorcion. Y sobre el ejercicio es evidente, la cantidad de proteina depende en gran medida de las necesidades del organo mas grande del cuerpo, osea el musculo

Ademas los estudios que existen sobre si es mejor distribuir la proteina en 3 o mas comidas en vez de meterla en una sola toma para obtener una mayor sintesis proteica, no tienen en cuenta el ayuno o el ayuno intermitente ya que no es practica habitual en la sociedad. Comer cada 3 horas o hacer 5 comidas al dia interfiere en el proceso de reciclado de proteina y aumenta las necesidades diarias, ademas de insensibilizarnos mas a los aminoacidos de la dieta.

Si por ejemplo comes una vez al dia, 1 gr de proteina por kg de masa magra podria ser suficiente. Tambien es verdad que a mas edad, mas proteina es necesaria.

Por ejemplo Dominic D'agostino, un cientifico que ha trabajado tambien como Navy Seal, que asegura llevar 11 años en cetosis ininterrumpida, pesa unos 100 kg de musculo y dice comer 100 gr de proteina al dia y unas 2000 kcal:

Y el bicho no es pequeño precisamente

 

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El tema de la proteina es interesante

La gente sabe que son imprescindibles pero tienen mala prensa, asociadas siempre a los batidos de proteina y el gimnasio. Se ha extendido el bulo de que dañan los riñones o el higado, e incluso algunos las relacionan con el cancer.

Primero, ningun estudio a demostrado que las proteinas dañen los riñones o el higado. Si se ha demostrado que un deficit de proteinas puede provocar una reduccion de las funciones del riñón.

Algo que si he notado al eliminar los hidratos es que mis necesidades de proteina han bajado y si me paso con su consumo en una sentada mi cuerpo se queja, pero creo que es mas un problema de adaptacion por lo que comento mas adelante. Si no meto mas proteina en la dieta es por un tema puramente de bolsillo, no porque piense que es perjudicial

Las necesidades de proteina dependen de:

- El numero de veces que comes al dia
- Si practicas alguna forma de ayuno
- El porcentaje de los otros macronutrientes de la dieta
- Si haces ejercicio o no, y que tipo de ejercicio.

Cuantas menos veces comemos al dia aumentamos las ventanas de ayuno y mas facil reseteamos los niveles de leucina, por lo que menos cantidad de proteina necesitamos para iniciar la sintesis proteica. Si ayunamos las necesidades de proteina tambien disminuyen tambien debido a la autofagia. A su vez si metes carbohidratos aumentan tus necesidades de proteina porque empeora su absorcion. Y sobre el ejercicio es evidente, la cantidad de proteina depende en gran medida de las necesidades del organo mas grande del cuerpo, osea el musculo

Ademas los estudios que existen sobre si es mejor distribuir la proteina en 3 o mas comidas en vez de meterla en una sola toma para obtener una mayor sintesis proteica, no tienen en cuenta el ayuno o el ayuno intermitente ya que no es practica habitual en la sociedad. Comer cada 3 horas o hacer 5 comidas al dia interfiere en el proceso de reciclado de proteina y aumenta las necesidades diarias, ademas de insensibilizarnos mas a los aminoacidos de la dieta.

Si por ejemplo comes una vez al dia, 1 gr de proteina por kg de masa magra podria ser suficiente. Tambien es verdad que a mas edad, mas proteina es necesaria.

Por ejemplo Dominic D'agostino, un cientifico que ha trabajado tambien como Navy Seal, que asegura llevar 11 años en cetosis ininterrumpida, pesa unos 100 kg de musculo y dice comer 100 gr de proteina al dia y unas 2000 kcal:

Y el bicho no es pequeño precisamente

El tema de las ingestas da para un libro.

Yo he medido al detalle mi ingesta durante un tiempo (para tener una referencia fiable), mi ingesta diaria está entre las 1800 y las 2000 KCal (entre semana, el fin de semana soy menos restrictivo), en teoría estoy en calorías de mantenimiento con un nivel de actividad nulo. Entreno habitualmente de 4 a 5 días por semana, calentamiento sesiones de 5 o 6 ejercicios de fuerza (5 en fuerza y 6 en fuerza resistencia, con descansos más cortos me da tiempo a meter más ejercicios), termino con cardio+HIIT. En teoría debería bajar medio kilo por semana y mantener masa muscular a duras penas (estoy en déficit, imposible ganar masa muscular).

El resultado real es que he perdido menos de 8 kilos en dos años y he ganado unos dos kilos de masa muscular.

Guiarnos por las tablas de un nutricionista como si fueran la biblia no tiene ningún sentido, cada cuerpo funciona de una manera, la edad, las hormonas y el tipo de dieta tienen una influencia notable. Yo mismo con 19 años hice una recomposición corporal, de fofo flaquito a cuadrado, no subí ni baje un gramo pero en 18 meses mi cuerpo era totalmente distinto. En aquella época, lo único que metí añadido a mi dieta habitual (que dependía de lo que cocinara mi progenitora) fue un bote de dos kilos del hidratos de carbono que me recomendaron en el gimnasio.

Al final nos podemos guiar por "las tablas" que responden a promedios, pero hay que ajustar en función de los resultados, cada persona es un mundo.

 

[Elvirusian]

El tema de las ingestas da para un libro.

Yo he medido al detalle mi ingesta durante un tiempo (para tener una referencia fiable), mi ingesta diaria está entre las 1800 y las 2000 KCal (entre semana, el fin de semana soy menos restrictivo), en teoría estoy en calorías de mantenimiento con un nivel de actividad nulo. Entreno habitualmente de 4 a 5 días por semana, calentamiento sesiones de 5 o 6 ejercicios de fuerza (5 en fuerza y 6 en fuerza resistencia, con descansos más cortos me da tiempo a meter más ejercicios), termino con cardio+HIIT. En teoría debería bajar medio kilo por semana y mantener masa muscular a duras penas (estoy en déficit, imposible ganar masa muscular).

El resultado real es que he perdido menos de 8 kilos en dos años y he ganado unos dos kilos de masa muscular.

Guiarnos por las tablas de un nutricionista como si fueran la biblia no tiene ningún sentido, cada cuerpo funciona de una manera, la edad, las hormonas y el tipo de dieta tienen una influencia notable. Yo mismo con 19 años hice una recomposición corporal, de fofo flaquito a cuadrado, no subí ni baje un gramo pero en 18 meses mi cuerpo era totalmente distinto. En aquella época, lo único que metí añadido a mi dieta habitual (que dependía de lo que cocinara mi progenitora) fue un bote de dos kilos del hidratos de carbono que me recomendaron en el gimnasio.

Al final nos podemos guiar por "las tablas" que responden a promedios, pero hay que ajustar en función de los resultados, cada persona es un mundo.

Por si te sirve de algo... No sé si estás haciendo cetogenica full o metes hidratos. Si estás haciendo cetogenica full (menos de 50 gr de hidratos al día) olvídate del tema mantenimiento, superhabit calórico etc...

Es imposible engordar con grasas y proteínas solamente, aunque metas 10.000 kcal al día no vas a aumentar el % graso.

Esto lo digo basándome no en la experiencia propia sino en gente que lo ha probado ya en sus carnes (lo explica Carlos Stro en su libro dieta cetogenica).

Así que no tengas miedo de comer más de 2.000 kcal al día porque no hay necesidad de restringirse. Si tu cuerpo tira de grasas lo que va a suceder es que va a aumentar tu metabolismo y tu cuerpo en reposo va a quemar las kcal que le sobran, alomejor subes algún kg, pero no vas a engordar.

Y respecto a la perdida de músculo tampoco deberías preocuparte, una vez tiras de cetonas en vez de azúcares el cuerpo pasa de romper aminoácidos musculares a romper grasas que ya tienes en caso de falta de energía, por lo que indirectamente quedas protegido

 

[VisilleroPremium]

Por si te sirve de algo... No sé si estás haciendo cetogenica full o metes hidratos. Si estás haciendo cetogenica full (menos de 50 gr de hidratos al día) olvídate del tema mantenimiento, superhabit calórico etc...

Es imposible engordar con grasas y proteínas solamente, aunque metas 10.000 kcal al día no vas a aumentar el % graso.

Esto lo digo basándome no en la experiencia propia sino en gente que lo ha probado ya en sus carnes (lo explica Carlos Stro en su libro dieta cetogenica).

Así que no tengas miedo de comer más de 2.000 kcal al día porque no hay necesidad de restringirse. Si tu cuerpo tira de grasas lo que va a suceder es que va a aumentar tu metabolismo y tu cuerpo en reposo va a quemar las kcal que le sobran, alomejor subes algún kg, pero no vas a engordar.

Y respecto a la perdida de músculo tampoco deberías preocuparte, una vez tiras de cetonas en vez de azúcares el cuerpo pasa de romper aminoácidos musculares a romper grasas que ya tienes en caso de falta de energía, por lo que indirectamente quedas protegido

Hace años que no hago dieta keto, me resulta demasiado restrictiva. Sin embargo en mi día a día no llego a los 50 gramos de hidratos ni de coña, pero el fin de semana hago cargas y no me corto de tomarme una cerveza con unas paratas fritas, un vermú o una hamburguesa (no necesariamente todas las semanas pero sin problema).

No me preocupa pasarme de calorías, en realidad engordé por un parón de actividad obligado (por un accidente de tráfico) rematado con las restricciones por el Elbichito, luego me ha costado bastante volver a un peso saludable pero no como 2000 KCal para adelgazar, es mi ingesta normal, no paso hambre y como lo que me apetece (ni me quedo al 80% como los japoneses ni al 110% de forma que luego me sienta pesado).

Por estilo de vida no hago ayuno intermitente, cuando es posible separo la cena del desayuno 14 horas o más pero mis horarios no me lo hacen fácil (entreno por la mañana y no me gusta entrenar en ayunas, lo hacía a veces cuando estaba en cetosis y el rendimiento se resentía bastante), trabajo en horario de tarde noche y salgo bastante tarde así que lo de cenar a las 18:00 va a ser que no me viene muy allá.

Por suerte aprendí algo de nutrición de joven y he leído muchísimo desde entonces, eso me ha ayudado más que nada a desterrar dogmas y no creerme nada de la pirámide famosa. ¿Por qué la base de mi alimentación deben ser los hidratos si solo aportan energía? Otra cosa es que vaya a descartar vegetales en función del porcentaje de hidratos. En cualquier caso arroz, patatas y pasta no suelo comerlos entre semana, los dejo para los días de carga. No controlo la acetona pero se que descargo glucógeno porque tengo oscilaciones de peso en la semana de hasta 3 kilos.

Como comentabas antes uno de los problemas es que no se ha estudiado de forma sistemática, ni el ayuno intermitente (como estilo de alimentación a largo plazo, no como estrategia para adelgazar) ni la dieta cetogénica. Al final uno de los inconvenientes es que los estudios hay que financiarlos y los fondos muchas veces provienen de una industria que saca ingentes cantidades de dinero vendiendo precisamente lo que se elimina en las dietas keto.

 

[nief]

hola a todos,

os traigo un dato que puede ser util a quien este tomando estatinas.

@Meñakoz
Hay que suplementar con vitamina K2 ya que reduce su absorcion.
(adjunto visible para usuarios registrados)

 

[MaxT]

Mis datos recientes de colesterol total, HDL y triglicéridos. Superadlo 🙂

Colesterol total: 282
Colesterol HDL: 108
Colesterol LDL: 169
Triglicéridos: 39

Por supuesto, la médico dice que igual me conviene ponerme a tratamiento por tener el colesterol alto XD

 

[Bernaldo]

Mis datos recientes de colesterol total, HDL y triglicéridos. Superadlo 🙂

Colesterol total: 282
Colesterol HDL: 108
Colesterol LDL: 169
Triglicéridos: 39

Por supuesto, la médico dice que igual me conviene ponerme a tratamiento por tener el colesterol alto XD

Gran profesional, se ve que no se le escapa una a su plantilla.

 

[VisilleroPremium]

Mis datos recientes de colesterol total, HDL y triglicéridos. Superadlo 🙂

Colesterol total: 282
Colesterol HDL: 108
Colesterol LDL: 169
Triglicéridos: 39

Por supuesto, la médico dice que igual me conviene ponerme a tratamiento por tener el colesterol alto XD

Lo que igual te conviene es consultar con otro especialista. Muy buenos resultados, la relación TG/HDL es excelente.