pepeleches
Será en Octubre
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Ya mientras el consumo de carne incrementa en un 30% la probabilidad de padecer casi cualquier cáncer y las poblaciones con menos cáncer son aquellas con dietas altas en carbohidratos.
El problema de estos estudios es que tú te quedas con la conclusión, que es lo 'clickbateable'. Pero es que esa conclusión la mayor parte de las veces en los estudios epideomiológicos es, simplemente una auténtica burrada que nada tiene que ver con lo que pudiera demostrar el estudio.
Porque los estudios de este tipo simplemente correlacionan variables. La conclusión es una MANIPULACIÓN de esa correlación (recordemos que correlación nunca implica causalidad....), y más aún si encima se enuncia en positivo, y no (como debería ser...) como una pista posterior para un estudio serio.
Por ejemplo, hace poco un estudio de este tipo rezaba hace no mucho que, a partir de los 60 años, ES PELIGROSO ADELGAZAR. VAmos, que si tienes 65 años y te sobran 40kg, insinúa que es mejor que no pierdas peso a que lo pierdas. Ojo, un estudio científico.
Por supuesto, esto es una tremenda burrada, que es para darle dos bofetadas no a quien lo hizo (que puede tener su utilidad para posteriores investigaciones), sino a quien dio esa teoría, y más aún a quien la publicó.
Porque es OBVIO que, a partir de los 60 años, son precisamente los que están muy enfermos o los que están a punto de morir los que más adelgazan. Lógicamente, te pilla un cáncer terminal y adelgazas 30Kg antes de palmarla. Y eso es lo que estudia, pérdida de peso con mortalidad.
No, no se mueren los que pierden peso. Sino que pierden peso los que se van a morir o están enfermos! Es la fruta CORRELACIÓN!
Por eso existe esa correlación. Pues nada, lo que te tras*mite el estudio y la noticia es que...¡no adelgaces si te sobra peso!