Pacro-quetas enbrochetadas???, Pardiez!!!, Deme 5!!!.
Tengo que hacerme la comida, que ya volvi de remar, venga, patatillas con alioli o ajonesa de pimentón picantón!.
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Hilo oficial del gran recetario de la gastronomía "paco".
- Autor del tema Nuucelar
- Fecha de inicio
Pacro-quetas enbrochetadas???, Pardiez!!!, Deme 5!!!.
Tengo que hacerme la comida, que ya volvi de remar, venga, patatillas con alioli o ajonesa de pimentón picantón!.
Al lío!!!!.
Que aproveche compañeros!.
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Pichorrica
Gogagolizado
Unas buenas salchichas al vino con cebolla de las que acabas chupeteando el plato
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Son un manjar, longanizas o salchichas frescas, de carnicería o como las llamen, y ojo, que hay algún carnicero que les pone anisetes o lo que sea, como bolitas sabor anís o así, muy buenas, mismamente fritas, y en bocata.
Yo quiero pillar tripas de cordero, que son el tamaño, y hacer en casa.
De tamaño salchicha fuerte, chorizo etc., hago con las tripas que tengo muchas, y ya hice varios tipos, criollo (casi clavado), otras con romero y tomillo, otras con los anisetes pero en fuertes...
Y en tripa fuerte de estas, quiero intentar Bratwurst
una salchicha buena es algo delicioso.
Fígaro
Amartillando Herejes
A mí esas anisadas como que no.
Pichorrica
Gogagolizado
Yo me estoy haciendo unas patatas a lo pobre, que acompañaré con unos cigot y blanquillo de Serón.
Planazo Picho!!!, Foto ehhh, FOTO DE ESO!!!
Pues ni tan mal, oiga!!!.
Si, me gusta poco hecha jajajajjajaja
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Si, me gusta poco hecha jajajajjajaja
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Pichorrica
Gogagolizado
Pagaría por estar allí y probar esto:
Pijotas fritas, esto sí que es una buena comida con una birra fresquita o un buen espumoso frío.
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Aquí en el sur de Sevilla se coge cualquier pez limpio, se pasa por harina y a la freidora con el aceite bien caliente.
Y una vez en el plato se le pone unas gotitas de limón cogido del jardín del vecino, de los que sobresalen por fuera de la reja, claro.
O bien de los limoneros de la calle, porque al precio que está no los compra ni Rita la cantaora.
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Aquí en el sur de Sevilla se coge cualquier pez limpio, se pasa por harina y a la freidora con el aceite bien caliente.
Y una vez en el plato se le pone unas gotitas de limón cogido del jardín del vecino, de los que sobresalen por fuera de la reja, claro.
O bien de los limoneros de la calle, porque al precio que está no los compra ni Rita la cantaora.
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¿Gachas dulces?
Con un chorretazo de anís están de vicio.
¿Gran tigre blanco?
RubiaTonta.
Mamasita
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Me encanta este hilo y no lo he descubierto hasta hoy! Yo he comido pisto, me gusta con una base de patatas fritas cortadas a cubitos, pero como he llegado tarde no las he hecho al final. Pero sí llevaba su cigot cuajado reglamentario (frito también puede ser pero es añadirle más grasuza). Acompañado de una hamburguesita de pollo.
Quiero hacer esta noche calabacines rellenos: hago un sofrito de 1 ajo, medio puerro, 2 latunes y 2 cigot cocidos. Luego meto en el microondas los calabacines unos 12 minutos tapados con papel film, los agujereo y espero a que se cuezan. Los vacío con una cuchara (cuidado que queman) y añado la carne de los calabacines al sofrito. Añado tomate frito, mezclo, relleno los calabacines, les pongo queso mozzarella, orégano, gratino, y a comer! A mi niño le encantan. No le echo sal porque el atún y el tomate frito ya la llevan, y no soy muy salera yo. No sé si es paco, pero en 20 minutos los tienes hechos. Os lo recomiendo.
Iré añadiendo pacorecetas, con su foto 🙂
Se me olvidó decir que los calabacines hay que cortarlos a lo largo, por la mitad, y hacerle cortes! Lo había dado por hecho 🙂
Quiero hacer esta noche calabacines rellenos: hago un sofrito de 1 ajo, medio puerro, 2 latunes y 2 cigot cocidos. Luego meto en el microondas los calabacines unos 12 minutos tapados con papel film, los agujereo y espero a que se cuezan. Los vacío con una cuchara (cuidado que queman) y añado la carne de los calabacines al sofrito. Añado tomate frito, mezclo, relleno los calabacines, les pongo queso mozzarella, orégano, gratino, y a comer! A mi niño le encantan. No le echo sal porque el atún y el tomate frito ya la llevan, y no soy muy salera yo. No sé si es paco, pero en 20 minutos los tienes hechos. Os lo recomiendo.
Iré añadiendo pacorecetas, con su foto 🙂
Se me olvidó decir que los calabacines hay que cortarlos a lo largo, por la mitad, y hacerle cortes! Lo había dado por hecho 🙂
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singermorning
cantamañanas
Siempre me ha parecido curioso lo mucho que me gustan las anchoas en salazon, y lo poco que me gustan los bocartes fritos/enharinados...
Joer, con ajos las hacemos mucho por aquí y luego el vino por encima que suene fishhhhhh...
Aquí se comen mucho las dos cosas, las anchoas en sal y los boquerones fritos.
singermorning
cantamañanas
imagino que en vinagre tambien? hace siglos que no los como, pero los hacia mi progenitora y me encantaban
Yo lo que hago mucho son las berenjenas rellenas de carne picada y gratinadas luego con bechamel y queso.
El pisto así como dices está mu güeno.
Sí, pero a mí no me gusta, eso de comer carne, cigot o pescao sin pasar por el fuego me da angustia.
Testigapresencial
Madmaxista
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Yo aporto los"espaguetti a la marinera" que molan mucho ahora para el verano. No son muy complicado de hacer.