CIGOT PACO E DESCENDIENTES S.L
Honrado trincaplantas
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Chicos hay algo que planteis en el huerto y no entendais por que la gente no planta mas?
Por ejemplo yo creo que con la calor que hace en verano ultimamente, deberia ser ilegal no plantar boniato, no se como la gente no lo planta como si fuera mala hierba, ademas es facilisimo de reproducir, no necesita mucha fertilidad, te cubre el suelo...
El tupinambo también es muy productivo, una cosa exagerada, pero lo veo peligrosete en cuanto a potencial invasivo. Aparte que tiene un gusto y textura un poco peculiares.
Así que diría la acelga. Las tengo asilvestradas, con dejar espigar un par de ellas coges toneladas de semillas, se resiembran solas pero son fáciles de controlar. Puedes comer de ellas todo el año si vas quitando pencas con cuidado, aunque lógicamente el mejor momento es de final de invierno a mediada la primavera (ya están empezando a subir a flor y ahí se ponen más correosas) Las rojas además me parecen bastante decorativas.
Otra especie graciosa es el ciboulette, que para macetohuertos va bien y tiene una flor bonita, la puse como culinaria y no está mal (tipo puerro joven), pero de hecho la tengo como ornamental asilvestrada en bordes o arriates.
