El timo de mercadona con el salmon

[Elvirus-8M]

En mercadona es especialmente caro, dependiendo del corte va de 25 los lomos a unos 19 los cortes que vienen con espina. En otros supermercados suele ser un poco mas barato pero poca diferencia, en aldi o lidl muy similar.
El lifehack que acabo de descubrir. El otro dia en economy cash al que apenas voy porque todo es muy basurita fui a la pescaderia, vi el salmon a 11 y pico. Le dije que me preparara medio salmon. Era 1,5 kilos que una vez limpio cortado en lomos y puesto en sus bandejas quedo en 1,280. Total 18 euros. El kilo a 14. Rompiendo la matriz

 

[Benedicto Camela]

Y si vas a los contenedores a eso de las 9 o 10 de la noche, cuando están cerrando, y te esperas a que tiren el género que no han vendido en el día, te pones las botas por mucho menos.

Sígueme y dale a la campanita para más consejos de economía.

 

[Disfunsional]

Es que viene del estrecho del señor ormuz

 

[cucerulo]

¿En mercadona no es mejor que te compres un salmón entero (sobre 12€ el kilo) y le pides al de pescadería que le quite cabeza, cola, piel y espina? Te llevas los lomos enteritos y una vez en casa cortas según necesites y lo congelas.

Si lo compras en bandejitas del expositor entonces sí que es un atraco.

 

[Elvirus-8M]

¿En mercadona no es mejor que te compres un salmón entero (sobre 12€ el kilo) y le pides al de pescadería que le quite cabeza, cola, piel y espina? Te llevas los lomos enteritos y una vez en casa cortas según necesites y lo congelas.

Si lo compras en bandejitas del expositor entonces sí que es un atraco.

Es lo mismo no? se supone que las bandejitas las ha preparado el mismo de la pescaderia y las deja ahi refrigeradas para que no tengas que esperar. Igual que el jamon, da igual si compras los envasados o le pides que te lo corte

 

[LuismarpIe]

Y si vas a los contenedores a eso de las 9 o 10 de la noche, cuando están cerrando, y te esperas a que tiren el género que no han vendido en el día, te pones las botas por mucho menos.

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mmmm...jugosos trozos de salmón recogidos de un contenedor!! Delicioso!!!

Basta con cocinarlo en un horno metalúrgico para que mueran todos los patógenos.

 

[cucerulo]

Es lo mismo no? se supone que las bandejitas las ha preparado el mismo de la pescaderia y las deja ahi refrigeradas para que no tengas que esperar. Igual que el jamon, da igual si compras los envasados o le pides que te lo corte

Nop. Si no recuerdo mal y por sorprendente que parezca, el precio en las bandejitas es superior a si te compras el salmón entero y te lo despiezan. Y lo mismo con otros pescados como la dorada, que hay bandejas con dorada fileteada.

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Supongo que será porque en bandejita te llevas todo comestible y tienen que cargarle la parte proporcional de las partes que se tiran (más un poquito añadido, que una empresa está para ganar dinero).

Además de caro, yo por costumbre no compro ningún pescado sin verle los ojos así que nada de bandejas.

 

[eL PERRO-VIENE]

Todos los que habéis escrito estáis deseando dormir en las literas del señor Roi.

 

[FranMen]

Y si vas a los contenedores a eso de las 9 o 10 de la noche, cuando están cerrando, y te esperas a que tiren el género que no han vendido en el día, te pones las botas por mucho menos.

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Las botas y los guantes y unas pinzas para la nariz. Hazme caso, hazlo bien,
No se te olvide el like

 

[Elvirus-8M]

Nop. Si no recuerdo mal y por sorprendente que parezca, el precio en las bandejitas es superior a si te compras el salmón entero y te lo despiezan. Y lo mismo con otros pescados como la dorada, que hay bandejas con dorada fileteada.

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Supongo que será porque en bandejita te llevas todo comestible y tienen que cargarle la parte proporcional de las partes que se tiran (más un poquito añadido, que una empresa está para ganar dinero).

Además de caro, yo por costumbre no compro ningún pescado sin verle los ojos así que nada de bandejas.

La bandeja preparada por el pescadero tambien te llevas todo comestible exactamente igual preparado como le digas. Ademas si quieres te ofrecen el desperdicio. Por eso digo que yo compre el salmon entero a 11 y una vez limpio queda el precio a 14 cuando lo he pesado en casa

 

[fennando]

Pues curiosamente me acabo de zampar un salmón con pimientos, tomate, cebolla y ajo del DIA, que tiene más peso pero es más caro.
Me quedo con el de Mercadona que además viene sin piel y se me hace más sabroso.
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Salud!

 

[antonio estrada]

La bandeja preparada por el pescadero tambien te llevas todo comestible exactamente igual preparado como le digas. Ademas si quieres te ofrecen el desperdicio. Por eso digo que yo compre el salmon entero a 11 y una vez limpio queda el precio a 14 cuando lo he pesado en casa

Igual en el mercado central de Zaragoza. Córtamelo así, quita la piel a este, lo que quieras.

 

[cucerulo]

Ni original soy, resulta que el tema ya lo han comentado incluso en diarios:

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[amarok]

Eso os pasa por comprar en tiendas de baja calidad.

 

[Tagghino]

Salmón a 12 el kilo?

Lo mejor calidad precio que he encontrado es en el lidl y está a 19 el kilo (de Noruega), yo me compro medio (sin espina) al vacío y ronda el kilo

Yo creo que lo que compráis es trucha, yo caí una vez en el consum y de última hora a 9,50 el kilo, pero lo tuve que comprar entero, pues nunca más, una decepción si no le pones jamón

 

[Yomateix]

Comparar salmón ya limpio (y diferentes partes, que no todo tiene el mismo coste) con comprar un salmón entero.....o medio que viene a ser lo mismo. Cuando te limpian un pescado en pescadería se pierde mucho peso (no solo por las partes que han de cortar, si no porque no van a ir con el máximo cuidado) y además hay que sumar media cabeza, porque esta también te la suman al precio final si compras medio salmón (o toda la cabeza evidentemente si lo compras entero)

No seré yo quien defienda a Mercadona que ni se que precios tienen (lo de no tener ni carnicería y he leído que también van a hacerlo con la pescadería para tener solo envasados me parece lamentable) pero comparar sus precios con sitios como economy cash o family cash....que la calidad de sus frescos deja muchísimo que desear y donde la gente se autoconvence de que son buenos productos porque sean baratos.....

Aún así en Alcampo es habitual que esté el salmón en ofertas de fin de semana, por si tenéis alguno cerca y la calidad siempre es mejor (o eso dicen, no es un sitio al que vaya a comprar porque no hay muchos) que en ese tipo de sitios.

La trucha de los fiordos dicen que no está mal, no la he probado, al final siempre que voy a la pescadería, por un poco más prefiero ir a lo seguro como el salmón o emperador (del de verdad, que no pez espada, lo que ya es raro encontrar es el Mero, lógicamente es más caro) Edito, acabo de mirar por curiosidad en la web de un supermercado y ya está más cara la trucha del fiordo que el salmón o la lubina, que absurdo.

 

[cucerulo]

Salmón a 12 el kilo?

Lo mejor calidad precio que he encontrado es en el lidl y está a 19 el kilo (de Noruega), yo me compro medio (sin espina) al vacío y ronda el kilo

Yo creo que lo que compráis es trucha, yo caí una vez en el consum y de última hora a 9,50 el kilo, pero lo tuve que comprar entero, pues nunca más, una decepción si no le pones jamón

Hombre, una trucha no mide 60 cms ni tiene ese morro característico del salmón... (adjunto visible para usuarios registrados)

12 euros kilo si te lo compras entero. Pero si de ese salmón desperdicias 1/3 (cabeza, piel, cola, espina, la grasilla que viene por un lado) lo que queda realmente vale 18€ kilo. Aún así sale mejor que comprar bandejas sólo de lomos a 25€ kilo.

 

[Cimbrel]

En Carrefour es mucho mejor pillar salmón entero. Ahora anda a 11 el kg pero de vez en cuando se pone a 10 y te lo dan limpio y cortado, con la cabeza, pero te dan la raspa que la puedes limpiar bien y tiene mucha carne. Suele salir a 12 máximo el kg y merece mucho la pena. La mejor pescadería es la de Carrefour pero con diferencia. A Mercadona no le compro nada.

 

[Elvirus-8M]

Comparar salmón ya limpio (y diferentes partes, que no todo tiene el mismo coste) con comprar un salmón entero.....o medio que viene a ser lo mismo. Cuando te limpian un pescado en pescadería se pierde mucho peso (no solo por las partes que han de cortar, si no porque no van a ir con el máximo cuidado) y además hay que sumar media cabeza, porque esta también te la suman al precio final si compras medio salmón (o toda la cabeza evidentemente si lo compras entero)

No seré yo quien defienda a Mercadona que ni se que precios tienen (lo de no tener ni carnicería y he leído que también van a hacerlo con la pescadería para tener solo envasados me parece lamentable) pero comparar sus precios con sitios como economy cash o family cash....que la calidad de sus frescos deja muchísimo que desear y donde la gente se autoconvence de que son buenos productos porque sean baratos.....

Aún así en Alcampo es habitual que esté el salmón en ofertas de fin de semana, por si tenéis alguno cerca y la calidad siempre es mejor (o eso dicen, no es un sitio al que vaya a comprar porque no hay muchos) que en ese tipo de sitios.

La trucha de los fiordos dicen que no está mal, no la he probado, al final siempre que voy a la pescadería, por un poco más prefiero ir a lo seguro como el salmón o emperador (del de verdad, que no pez espada, lo que ya es raro encontrar es el Mero, lógicamente es más caro) Edito, acabo de mirar por curiosidad en la web de un supermercado y ya está más cara la trucha del fiordo que el salmón o la lubina, que absurdo.

He comparado limpio con limpio.
En este articulo lo explican y ponen de ejemplo el salmon a 10eur el kilo

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la lubina entera presentaba en abril un precio que oscilaba entre los 10 y 12 €/kg y entre 22,79 y 25,95 €/kg en bandeja. El sobreprecio corregido por la merma se sitúa alrededor del 45% en los casos comparables.

Con la corrección por la merma aplicada, la cadena que menos encarecía los filetes de dorada en bandeja es Dia (un 13%) y la que más subió el precio es Alcampo (un 47%). La media aproximada en el total de las 10 cadenas es del 27%.

 

[Gatoo_]

En mercadona es especialmente caro, dependiendo del corte va de 25 los lomos a unos 19 los cortes que vienen con espina. En otros supermercados suele ser un poco mas barato pero poca diferencia, en aldi o lidl muy similar.
El lifehack que acabo de descubrir. El otro dia en economy cash al que apenas voy porque todo es muy basurita fui a la pescaderia, vi el salmon a 11 y pico. Le dije que me preparara medio salmon. Era 1,5 kilos que una vez limpio cortado en lomos y puesto en sus bandejas quedo en 1,280. Total 18 euros. El kilo a 14. Rompiendo la matriz

En mi zona el salmón (por medios o enteros) está entre 9 y 10€ por kilo. Ha pasado de ser un pescado de lujo a ser más barato que la pescadilla petada de anisakis.

 

[Elvirus-8M]

En mi zona el salmón (por medios o enteros) está entre 9 y 10€ por kilo. Ha pasado de ser un pescado de lujo a ser más barato que la pescadilla petada de anisakis.

el timo esta en las bandejas preparadas. Vaya, la de dinero que he tirado por no fijarme. A partir de ahora nada de bandejas, ni pollo ni pescado

 

[singermorning]

Comparar salmón ya limpio (y diferentes partes, que no todo tiene el mismo coste) con comprar un salmón entero.....o medio que viene a ser lo mismo. Cuando te limpian un pescado en pescadería se pierde mucho peso (no solo por las partes que han de cortar, si no porque no van a ir con el máximo cuidado) y además hay que sumar media cabeza, porque esta también te la suman al precio final si compras medio salmón (o toda la cabeza evidentemente si lo compras entero)

No seré yo quien defienda a Mercadona que ni se que precios tienen (lo de no tener ni carnicería y he leído que también van a hacerlo con la pescadería para tener solo envasados me parece lamentable) pero comparar sus precios con sitios como economy cash o family cash....que la calidad de sus frescos deja muchísimo que desear y donde la gente se autoconvence de que son buenos productos porque sean baratos.....

Aún así en Alcampo es habitual que esté el salmón en ofertas de fin de semana, por si tenéis alguno cerca y la calidad siempre es mejor (o eso dicen, no es un sitio al que vaya a comprar porque no hay muchos) que en ese tipo de sitios.

La trucha de los fiordos dicen que no está mal, no la he probado, al final siempre que voy a la pescadería, por un poco más prefiero ir a lo seguro como el salmón o emperador (del de verdad, que no pez espada, lo que ya es raro encontrar es el Mero, lógicamente es más caro) Edito, acabo de mirar por curiosidad en la web de un supermercado y ya está más cara la trucha del fiordo que el salmón o la lubina, que absurdo.

La "trucha de Fiordo" (steelhead, forma anadroma de la arcoiris) y en mi opinion es bastante mejor que el salmon. Y es más cara tambien porque la produccion es bastante menor y en genera bajo un ciclo de cultivo de mas calidad vs las lubinas batalleras.

 

[Gatoo_]

Salmón a 12 el kilo?

Lo mejor calidad precio que he encontrado es en el lidl y está a 19 el kilo (de Noruega), yo me compro medio (sin espina) al vacío y ronda el kilo

Yo creo que lo que compráis es trucha, yo caí una vez en el consum y de última hora a 9,50 el kilo, pero lo tuve que comprar entero, pues nunca más, una decepción si no le pones jamón

Y por menos de 10€ también.

Igual me equivoco, pero creo que no suele haber truchas de 1'5kgs en las pescaderías.

 

[Gatoo_]

el timo esta en las bandejas preparadas. Vaya, la de dinero que he tirado por no fijarme. A partir de ahora nada de bandejas, ni pollo ni pescado

Yo suelo defender a Mercadona, pero tengo que decir que he cogido un par de veces pescado de bandeja (de este que preparan al vacío) y no me ha gustado nada.

Me da la sensación de que en el proceso de limpieza lo lavan tanto que le quitan todo el sabor. No sabe a nada.

Prefiero el pescado de Carrefour. Sale mucho más barato y además traen pescado de la lonja de Cullera todos los días.