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Quelantes naturales. Desintoxicación del organismo.
Lo mejor sería chlorella y espirulina, creo que eso lo venden en cápsulas.
Yo lo tomo en pole seco, es muy difícil de disolver, peor que el cacao.
Quizás sea mejor en cápsulas.
Pero leí que hay que tener cuidado y empezar con un gramo e ir subiendo hasta máximo cinco. Porque al atrapar la porquería la puede localizar en un mismo sitio y puede causar molestias al expulsar.
El problema es la sal del super, que es refinada, es Sodio en un 99%. Y encima le meten FerroCIANUROSódico, anticonglomerante.
La sal sin refinar tiene muchos más minerales, pero tienes que ir a una hervoristería o tiendas de esas "Bio".
La sal refinada (sal de mesa) es, en esencia, cloruro de sodio (NaCl) al 97–99%, despojada de todos los minerales traza que contiene la sal natural. Su valor nutricional es prácticamente nulo
Sodio
~38.758 mg
Cloro
~59.690 mg
Calcio
~24–29 mg
Hierro
~0,2–0,3 mg
Fósforo
~8 mg
Potasio
~8 mg
Magnesio
~1 mg
Zinc
~0,1 mg
Yodo (solo en sal yodada): ~15–45 µg/100 g, añadido artificialmente para prevenir el bocio.
Aditivos comunes:
Antiaglomerantes: E-535 (ferrocianuro sódico) o E-536 (ferrocianuro potásico), fosfatos, carbonato de calcio o magnesio.
Yodato de potasio / yoduro de potasio (en sal yodada).
Flúor (en algunas variedades)
La sal marina sin refinar se obtiene por evaporación solar del agua de mar, sin procesos químicos ni lavado industrial.
A diferencia de la sal refinada (97–99% NaCl), conserva entre un 2% y un 14% de otros minerales y sales, según la zona de producción y el grado de humedad.
Componente
Cantidad por 100 g
Cloruro de sodio (NaCl)
~86–94 g
Sodio (Na)
~34.000–38.000 mg
Cloruro (Cl⁻)
~49.500–55.000 mg
Sulfatos
~1.260–1.420 mg
Magnesio
~210–850 mg
Calcio
~220–1.120 mg
Potasio
~90–200 mg
Hierro
~160–250 mg
Manganeso
~5–10 mg
Zinc
~0,4–0,8 mg
Cobre
~0,3 mg
Yodo (natural)
~20–60 µg
Minerales y oligoelementos presentes (en trazas): boro, selenio, estroncio, bromo, silicio, fósforo, azufre, litio, níquel, vanadio, cromo, molibdeno… En total se han identificado más de 70–80 elementos químicos. Comparación con la sal refinada (por 100 g):
Mineral
Sal marina sin refinar
Sal refinada
Magnesio
210–850 mg
~1 mg
Calcio
220–1.120 mg
~24–29 mg
Potasio
90–200 mg
~8 mg
Hierro
160–250 mg
~0,2–0,3 mg
Sulfatos
1.260–1.420 mg
0
Sin aditivos: no contiene antiaglomerantes (ferrocianuro sódico, fosfatos), ni yodo añadido, ni blanqueantes. Matiz importante: aunque la sal marina sin refinar tiene 10–100 veces más minerales que la refinada, las cantidades absolutas siguen siendo muy pequeñas. Por ejemplo, para cubrir la ingesta diaria de magnesio (375 mg) haría falta consumir ~100 g de sal marina (≈40 g de sodio), lo cual es perjudicial. Su valor real es gastronómico (sabor más complejo, textura) y marginalmente nutricional, no el de un suplemento mineral.
La sal de montaña (también llamada sal de roca o sal de mina) se extrae de yacimientos geológicos antiguos formados hace millones de años cuando mares interiores se evaporaron y quedaron atrapados en la roca. La más conocida es la sal rosa del Himalaya (mina de Khewra, Pakistán), aunque existen otras en los Pirineos, los Andes, etc. A diferencia de la sal marina, no depende del agua actual y por tanto no acumula contaminantes modernos.
Nutriente
Cantidad por 100 g (rango según origen)
Cloruro de sodio (NaCl)
~97–99 g
Sodio
~368.000–395.000 mg
Cloruro (Cl⁻)
~590.000 mg
Calcio
~1.600–4.050 mg
Potasio
~2.400–3.500 mg
Magnesio
~160–2.655 mg
Hierro
~39–64 mg (da el tonalidad rosado)
Azufre (sulfatos)
~12.400 mg
Litio
~400 mg
Estroncio
~14 mg
Manganeso
~2,7 mg
Zinc
~2,4 mg
Cobre
~0,56 mg
Cobalto
~0,6 mg
Cromo
~0,09 mg
Níquel
~0,13 mg
Selenio
trazas
Energía
0 kcal
Minerales y oligoelementos: se han identificado hasta 84 elementos químicos distintos, aunque la mayoría en cantidades ultratraza (ppb). Los más relevantes en cantidad son: calcio, potasio, magnesio, hierro, azufre y litio.
Comparación con otras sales (por gramo):
Mineral
Sal de montaña
Sal marina sin refinar
Sal refinada
Sodio
368 mg
390 mg
381 mg
Calcio
1,6–4 mg
2,2–11 mg
0,24–0,29 mg
Potasio
2,4–3,5 mg
0,9–2 mg
0,08 mg
Magnesio
1,6–26,5 mg
2,1–8,5 mg
0,01 mg
Hierro
0,39–0,64 mg
1,6–2,5 mg
0,002 mg
Sin aditivos: no contiene antiaglomerantes, yodo añadido ni blanqueantes. Su tonalidad rosado proviene del óxido de hierro (Fe₂O₃) natural.
Matiz importante (igual que con la sal marina): aunque tiene más minerales que la sal refinada, las cantidades absolutas siguen siendo nutricionalmente insignificantes. Para cubrir la ingesta diaria de magnesio (375 mg) con sal de montaña haría falta consumir ~14–230 g de sal (≈5–87 g de sodio), lo cual es perjudicial. Su valor real es gastronómico (sabor mineral más complejo, textura granulada) y de menor procesamiento, no el de un suplemento mineral.
Diferencia clave con la sal marina: al ser de origen continental y no depender del agua de mar actual, la sal de montaña tiene menos riesgo de contaminantes (metales pesados, microplásticos, radiactividad) que la sal marina, especialmente la de zonas costeras industrializadas.
N- Acetil Cisteína.
Es un compuesto precursor del glutatión, que es una triada de antioxidantes. Precursor quiere decir que necesita del organismo para crear (o sintetizar) al glutatión. Como la vitamina A de las verduras, son pre-vitaminas. La vitamina A directa está en el hígado.
También se puede comprar glutatión, en alguna tienda lo vi. No lo probé y no investigué sobre ello, quizás sea mejor, más directo. Lo que es precursor necesita de compuestos del organismo.
Se receta para el asma y cuando tienes mal los pulmones en general, porque ayuda a eliminar el moco, es mucolítico. Pero tiene otras cualidades.
N-Acetilcisteína (NAC) es un fármaco mucolítico derivado de la cisteína, utilizado principalmente para fluidificar y facilitar la expulsión del moco espeso en afecciones respiratorias. Su mecanismo de acción consiste en romper los enlaces de disulfuro de las mucoproteínas del moco, lo que disminuye su viscosidad y activa el epitelio ciliado.
Indicaciones y uso clínico:
Se emplea en procesos catarrales, gripales, bronquitis aguda y crónica, EPOC y fibrosis quística.
Actúa tanto sobre el moco ya formado como sobre el que está en formación, mejorando la ventilación y reduciendo el riesgo de reinfección.
También posee propiedades antioxidantes y se utiliza como antídoto específico en intoxicaciones por paracetamol.
Posología habitual:
Adultos: 600 mg al día (en una sola toma o dividida en 2-3 dosis de 200 mg).
Niños (2-6 años): 200 mg cada 8 horas.
Niños (6-14 años): 200-400 mg cada 8 horas.
Precauciones:
No se recomienda en menores de 2 años debido al riesgo de obstrucción de vías respiratorias.
Debe usarse con precaución en pacientes con asma o úlceras gástricas.
Puede interactuar con ciertos antibióticos (como penicilinas o tetraciclinas), por lo que se recomienda espaciar su administración al menos 2 horas.
Texto generado con IA, verifica los datos más importantes.
