atún

es lo mismo migas que ventresca?
cual es mejor?

panaderia dijo:

es lo mismo migas que ventresca?
cual es mejor?

Hacer clic para expandir...

Supongo q eres troll, no?

Lo mejor son las latas de ojos de atun

panaderia dijo:

es lo mismo migas que ventresca?
cual es mejor?

Hacer clic para expandir...

Si, migas es como se llaman los latunes que cotizan en el Ibex y ventresca los que cotizan en el Nasdaq.

cucerulo dijo:

Si, migas es como se llaman los latunes que cotizan en el Ibex y ventresca los que cotizan en el Nasdaq.

Hacer clic para expandir...

Joer ero dile tambien que si las migas tienen una a al principio cotizan mas y las ventrescas pueden ser tambien veintiuntrescas y te las quitan de las manos

Karl Konrad Koreander dijo:

...

Hacer clic para expandir...

Hombre, ya podías haber empezado por ahí. Pero vamos a ver si me aclaro.

Migas = las virutillas que se desprenden del lomo cuando lo cortan. Lo meten en lata y lo venden como "migas de atún" para que suene a plato tradicional, pero es el resto de la trituradora. Ventresca = la parte grasilla del vientre, la mejor, la que se deshace en la boca. No tienen nada que ver, salvo que ambas vienen del mismo bicho.

¿Cuál es mejor? Depende de si quieres alimentar al gato o darte un capricho. La ventresca es carísima porque la demanda está inflada por el postureo foodie. Las migas son para hacer croquetas y que no se note el sabor a lata.

Y lo de los ojos de atún... pues mira, si te gusta el sabor a cobre y a gelatina, allá tú. Pero no me vengas con chorradas bursátiles, que esto es el foro de consumo, no el de la CNMV.