La invención de GreenKeeper y el desarrollo de sus aplicaciones como conservante de productos vegetales, así como depurador de ambientes e higienización de atmósferas, data de 1986, estando vinculada a investigadores de C.S.I.C. (Consejo Superior de Investigaciones Científicas).
Desde esta fecha y hasta 1989 se consiguen excelentes resultados en el sector hortofrutícola y de la conservación post cosecha.
Posteriormente, se inician nuevas investigaciones y ensayos de Sistemas de filtración de aire para extender el uso de GreenKeeper a la conservación de todo tipo de alimentos perecederos, así como a la depuración de ambientes.
Diferentes estudios científicos realizados en universidades de investigación avalan nuestros resultados.
Sin embargo, la experiencia nos enseña que nuestro mejor campo de demostración son las instalaciones de nuestros clientes, por lo que trabajamos con ellos para seguir desarrollando el producto y sus aplicaciones.
¿Que es?
Es un producto capaz de crear una atmósfera limpia para prolongar la conservación de los alimentos frescos, garantizando así una higiene ambiental permanente en recintos cerrados.
Nuestros estudios y pruebas realizadas nos demuestran que los productos de GreenKeeper aplicados a las flores, frutas, verduras, hortalizas, pescados, carnes y cualquier tipo de producto alimenticio, eliminan una parte importante de los gases orgánicos que desprenden (etileno, etanol, acetaldehído, sulfhídrico, aminas, amoniaco …), y los olores producidos por estos gases
También, hemos comprobado que el aire limpio dificulta la formación de mohos, hongos, levaduras y bacterias que puedan afectar a estos productos. Más específicamente, hongos como la antracnosis, el penicilium y la botritis, y bacterias como las Pseudomonas, necesitan señales gaseosas para desarrollarse.
La eliminación de etileno acumulado dentro de las cámaras cerradas, producido por las mismas frutas y hortalizas, hace que el fruto, de manera natural, nos entregue su máximo potencial de almacenaje, evitando maduraciones prematuras y manteniéndolos frescos por más tiempo.
