¿Cuanta comida TIRA ALA cochambre cada dia el MERcarbónA?

Mercadona y la comida que tira: el misterio de las paellas sin vender​

Un paseo a última hora por la sección de comida preparada de un supermercado de la cadena muestra bandejas enteras de paella de conejo, de gambas, croquetas, hamburguesas, sin tocar y a punto de caducar. La pregunta es incómoda: ¿cuántas toneladas acaban en la basura cada jornada?

El destino de los excedentes​

La cadena no colabora con Too Good To Go ni dona su comida a punto de caducar a Cáritas, según las informaciones disponibles. Así que el destino de ese excedente es una incógnita. Hay quien sostiene que se revende a bares; otros apuntan a que se lanza directamente al contenedor. Sin datos oficiales, el misterio persiste.

El negocio de tirar comida​

El argumento económico tiene miga: si al final del día vendieran los perecederos a precio de coste, perderían menos dinero que tirándolos. Pero entonces el cliente se preguntaría si el precio ordinario no es una estafa con margen hinchado. Y eso no interesa.

La anécdota que ilustra el cambio de hábitos: hasta la crisis de 2008-2014, los sobrantes iban a los contenedores del barrio y los vecinos los recogían. Ahora, según el relato, los retiran en camiones y los vacían lejos, para que nadie los vea. Toneladas y toneladas que desaparecen sin rastro.

Mientras tanto, la cadena no da explicaciones. Y el misterio de las paellas sigue ahí, intacto, esperando a que alguien haga las cuentas.
📊 OPINIONES
Peso aproximado de cada postura en el debate. No es una encuesta.
La cadena tira los excedentes65%
La comida se revende a bares35%
📌 DATOS
Toneladas de comida sobrante descritas en el excedente diario
Platos preparados con duración estimada de 2 a 3 días
Periodo 2008-2014 citado como antesala del cambio en la gestión de sobrantes
❓ PREGUNTAS FRECUENTES
¿Mercadona dona comida a Cáritas?
Según las informaciones, no. La cadena no colabora con Cáritas ni con Too Good To Go, por lo que el destino de la comida a punto de caducar es desconocido. Desde la crisis de 2008-2014, los excedentes se retiran en camiones y se tiran lejos de los contenedores urbanos.
¿Qué hace Mercadona con la comida que no vende?
No hay una respuesta oficial. Algunas fuentes apuntan a que la revende a bares; otras sostienen que la tira directamente. La falta de colaboración con plataformas de aprovechamiento alimentario como Too Good To Go alimenta la sospecha de que acaba en vertederos. El argumento económico: vender a precio de coste reduciría las pérdidas, pero destaparía los márgenes reales.
💬 POR QUÉ PARTICIPAR
✓La ausencia de donaciones a Cáritas y de colaboración con Too Good To Go en una gran cadena de supermercados
✓El análisis de que vender perecederos a precio de coste sería más rentable que tirarlos, y la razón por la que no se hace
✓El relato del cambio en la gestión de excedentes: de contenedores urbanos a camiones que vacían la comida lejos
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