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Muy fan del idiazábal con membrillo y nueces y del mel i mató.Me quedo con el requesón con miel. Pero que sean buenos, no los sucedáneos que pululan en algunos lados ...
Después de las cocretas es el plato más sobrevalorado que existe. Son prescindibles, por completo. Ambas.Torrijas ¿quién come Torrijas con menos de 80 años?
El postre no es esencial en absoluto, es optativo. Hay gente que come fatal la comida y después se meten un kilo de azúcar en el postre, que ese no le perdonan.Cuanta ignorancia
El postre en una buena comida es esencial, de hecho denota cierto arte culinario y orden en la comida, entrantes, plato principal, postre etc
Un salvaje come un unico plato y se sacia.
Un vasco como yo, o cualquier otro ser civilizado y con una cultura gastronomica, no llega a cada plato saciado, qué ridiculo
No hay nada comparable a llegar al final de una comida con un platito con un rico postre encima, para seguir con un cafe o licor digestivo o ambos
Tampoco me gustan el café ni los licores. Prefiero comer fruta, sobre todo manzana, pera, naranja, kiwi o plátano. La macedonia de frutas sí me gusta como postre pero el queso con membrillo no me entusiasma demasiado, prefiero comerlos por separado.Cuanta ignorancia
El postre en una buena comida es esencial, de hecho denota cierto arte culinario y orden en la comida, entrantes, plato principal, postre etc
Un salvaje come un unico plato y se sacia.
Un vasco como yo, o cualquier otro ser civilizado y con una cultura gastronomica, no llega a cada plato saciado, qué ridiculo
No hay nada comparable a llegar al final de una comida con un platito con un rico postre encima, para seguir con un cafe o licor digestivo o ambos
Pero ¿qué me estás contando? El queso siempre se ha comido con dulce, con fruta o miel, Sancho Panza comía queso con membrillo, y siempre se ha hecho queso en Castilla, incluso antes de que fuera Castilla, cuando los iberos o celtíberos o lo que hubiera allí.Te pongo algunos ejemplos: pan de Calatrava, Torrijas, fritillas, arroz con leche..... a mi el queso con algo dulce me suena a afrancesado y por tanto antiespañol.