Ya, ya lo sé, es "segredo" amigo XDYo los he probado y me parecieron pésimos. Los del Mercadona y cualquier otra imitación tacaño. Será que soy gallego, he viajado bastante a Portugal y sé lo que es un pastel de belem. Ya no se trata solo de calidad, se trata de que son productos distintos de igual apariencia. Lo que se hace pasar por pasteles de belem es una base de masa hojaldrada con crema pastelera. Y lo que lleva un pastel de belem original no es crema pastelera...
de entrada la receta del pastel de belem es como la de la coca-cola, secreta.
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Yo también he ido mucho a Lisboa y coincido que los pastéis no tienen nada que ver con lo que venden en el Mercadona o en el Lidl, aunque en la misma Lisboa hay varios sitios que los hacen aparte de la pastelería de la Rua de Belem y te aseguro que no tienen nada que envidiar, así que tan "segredo" no es XD, al menos para los portugueses.
