La mayoria de comentarios del hilo son de bodoque que no aportan nada util, pero he elegido el tuyo para el premio demorado del mes
Es restaurante turistico a pie de playa en mallorca. Nadie espera una pizza espectacular sino lo contrario y la van a pedir igual porque estan alli. La intencion es dar algo de calidad y que deje buen sabor sin renunciar a que sea un producto que no acapare mucho tiempo y espacio en la cocina.
. Habrá de todo en la viña del señor chiquillo. No todos son como tú.
.Es verdad que mas contexto siempre ayuda. Pero tampoco me parecio necesario explicar tanto sobre el negocio. Me centre en lo que estoy buscando. Es un tipo de pizza que este ya lo mas preelaborada posible y consiga mantener cierta calidad lo mas cercana a una pizzeria de masa fresca.
Va a abrir y va a ganar dinero. Que sea inutil pedir consejo en este foro es otro tema y creo que te tengo que dar la razon.
La va a resolver. Pero el telefono no es incompatible con abrir un hilo en el foro por si alguien quiere sumar algo. Y si ademas tienes conocidos en hosteleria tambien puedes preguntar. Incluso a chat gpt o cualquier otro recurso por si sale una idea nueva. Pero como sois un fracaso en vez de aportar augurais fracaso a los demas
Pues no, no se puede.
Hay pizzerías que venden bases precocinadas lo ideal sería infórmate por tu zona y ver si es viable, esa sería tu mejor opcion, pero aún así lo único que veo medianamente decente en los supermercados es esta
En mi inicios en la profesión hice una entrevista para vips, la jefa de contratación me dijo que no hacía falta saber cocinar mucho que todo salía de bolsas.