*Tema mítico* : Mi muyer se compra la frutería donde trabaja

Entonces, ya nos puedes dar números al respecto o solo estáis tratando de adivinarlo? Parece que vais despertando

Lo números los voy a dar trimestralmente este año, ya lo dije.

Simplemente porque, como redactor jefe del hilo, me sale a mi de los cigot.

Desde el principio dije que el despido no estaba descartado pero que no era el plan inicial, que era una opción en caso de necesidad.

Hemos dejado un tiempo por si mejoraba la venta antes de la decisión pero no mejora, está muy mal la cosa en general, plan b y a correr.
 
Todos los emprendedores exitosos que conozco son personas observadoras e inquietas, muy activas, imaginativas, a las que les gusta enfrentar desafíos y hacer las cosas a su manera. Siempre están 'maquinando', en el buen sentido de la palabra: pensando cómo aumentar la eficiencia de un proceso, cómo obtener mayor rentabilidad de un producto, cómo fidelizar un cliente. Son gente entregada a su trabajo y comprometida con su negocio, que disfruta haciendo y deshaciendo, probando estrategias... no lo pueden evitar, su mente siempre está on fire.

Se desviven por ofrecer la mejor atención, por diferenciarse. En resumidas cuentas, lo que distingue a un emprendedor nato es que le gusta 'complicarse la vida'. Mi frutero dice que la parte que más disfruta de su trabajo (aunque también la más dura) es la de acudir de madrugada al Merca y/o a las subastas de fruta de temporada para ver/seleccionar el género, intentar sacar el mejor precio y de paso alternar con sus colegas de oficio y enterarse de todos los tejemanejes del sector.

En el lado opuesto tenemos al op, que considera una ventaja lo de no tener que calentarse la cabeza negociando con proveedores. El problema es que esa comodidad se paga, igual que la comodidad de tener una empleada para no tener que currar tanto.

Se puede vivir de una frutería, pero habría que estar dispuesto a sacrificar comodidades y él no lo está.
A un colega que tuvo varias fruterías le conté eso de tener un solo proveedor de todas las frutas y verduras, y el colega me dijo que eso es una locura, que no tiene ni pies ni cabeza. Me lo explicó más o menos así: es imposible que un solo proveedor tenga los mejores precios de, por ejemplo, las naranjas de valencia, las manzanas de chile, las papas de UK y los pimientos que venden en el pueblo. Siempre va a haber un proveedor especializado que, por el motivo que sea, tenga mejores precios que el resto de algún producto específico. Un proveedor de estos "de todo", como el que le vende al op, suele tener algún buen precio como gancho, pero luego tiene otros precios que son una clavada.

Siempre, el que se meta en este negocio, va a tener que hacer un pequeño trabajo de buscar precio. Hoy en día ese trabajo se puede hacer cómodamente desde un pc, no hace falta pegarse un madrugón yendo al merca.

Y el colega tenía las fruterías en una isla apartada del mundo, con el consiguiente problema logístico de cuadrar trasporte para traer el género. En un sitio como donde tiene la frutería el op, que me imagino que es en península en una gran población o cerca, con las facilidades en el trasporte que eso implica, aun menos sentido tiene comprar a un solo proveedor.
 
Por cierto, ya que estoy, quiero preguntarte algo. ¿Tu muyer ya ha tenido alguna escenita de celos con la empleada por culpa de un macho?

Mi consejo es que pongas a una empleada que sea mucho más antiestética que tu muyer. Eso evitaría uno de los grandes problemas de estos negocios "millonarios", que es que las féminas se pelean por culpa de pensamientos libidinosos.
 
Yo creo que la decisión está clara. Su despido cuesta el sueldo de enero y desde Febrero vas a ganar mil y pico euros mas más abriendo 25 horas menos al mes, te sale rentable.

Desde un punto de vista del resultado de la cuenta siempre he tenido claro que prescindir de empleada es más rentable y es posible.

Otra cosa es la conciliación familiar y las horas libres que, con una hija de 5 años tienen un peso importante en la decisión.

Andábamos en ese limbo pero con cajas de 550 el resultado de la cuenta empieza a tener un peso más importante en la decisión.
 
Lo números los voy a dar trimestralmente este año, ya lo dije.

Simplemente porque, como redactor jefe del hilo, me sale a mi de los cigot.

Desde el principio dije que el despido no estaba descartado pero que no era el plan inicial, que era una opción en caso de necesidad.

Hemos dejado un tiempo por si mejoraba la venta antes de la decisión pero no mejora, está muy mal la cosa en general, plan b y a correr.
Y como cierra el "monto la frutería para ir a buscar a la niña al colegio"? Sin empleada eso se cae como un castillo de naipes. Si era ese el objetivo, habéis fracasado estrepitosamente

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling.
 
Lo números los voy a dar trimestralmente este año, ya lo dije.

Simplemente porque, como redactor jefe del hilo, me sale a mi de los cigot.

Desde el principio dije que el despido no estaba descartado pero que no era el plan inicial, que era una opción en caso de necesidad.

Hemos dejado un tiempo por si mejoraba la venta antes de la decisión pero no mejora, está muy mal la cosa en general, plan b y a correr.
Me refiero a números de cuánto os reportan esas horas extra de apertura de forma pormenorizada, para saber cuánto os cuesta realmente la empleada. Porque supongo que os dignaréis a calcularlo antes de despedirla.
 
Y como cierra el "monto la frutería para ir a buscar a la niña al colegio"? Sin empleada eso se cae como un castillo de naipes. Si era ese el objetivo, habéis fracasado estrepitosamente

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling.
No, pero ahora sin empleada se va a meter 3k al mes, ya verás, no me cabe ninguna duda.
 
Me refiero a números de cuánto os reportan esas horas extra de apertura de forma pormenorizada, para saber cuánto os cuesta realmente la empleada. Porque supongo que os dignaréis a calcularlo antes de despedirla.

Mi muyer estando sola puede incluso mantener el mismo horario si quiere, no hay un límite legal en este caso.

Ahora en función de sus ingresos y su vida privada irá decidiendo si abre un poco más o un poco menos.

Mantendrá en principio un horario partido solo que tardará a lo mejor 20 minutos más en abrir por la mañana y por la tarde, o si hay mucha cola igual alguno se va y no puede despachar a todos rapidamente en algún momento puntual.

Eso sí, de vez en cuando cerrará una semana por vacaciones o un día suelto por descanso.

Cantidad exacta ya se verá por aquí la informaré, pero al menos 15 mil euros más al año, la empleada le está costando 22 mil
 
Mi muyer estando sola puede incluso mantener el mismo horario si quiere, no hay un límite legal en este caso.

Ahora en función de sus ingresos y su vida privada irá decidiendo si abre un poco más o un poco menos.

Mantendrá en principio un horario partido solo que tardará a lo mejor 20 minutos más en abrir por la mañana y por la tarde, o si hay mucha cola igual alguno se va y no puede despachar a todos rapidamente en algún momento puntual.

Eso sí, de vez en cuando cerrará una semana por vacaciones o un día suelto por descanso.

Cantidad exacta ya se verá por aquí la informaré, pero al menos 15 mil euros más al año, la empleada le está costando 22 mil
Horario partido no es buena idea para ese negocio. Y eso de "a lo mejor tardará 20 minutos más en abrir por la mañana" suena a quiebra inminente. Un negocio, si algo tiene obligado, es ser puntual en los horarios. Y por supuesto abrir TODOS los días, de 8 de la mañana a 10 de la noche. Hacerlo de otra manera es pegarse un tiro en el pié. La gente no va a estar esperando a que a tu muyer le venga en gana abrir; se va a otro negocio y fuera.
 
Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling.
Como sigas así, tu firma va a llegar hasta Estambul. roto2
 
Es el azar afortunado de quien busca algo y encuentra algo mejor. Por ejemplo: investigación de bloqueantes de receptores alfa-1 con uso antihipertensivo. No sirvieron porque provocaban hipotensión ortostática.
Traducido al cristiano quiere decir "bajada de la tensión al ponerse de pie". 😎
 
Horario partido no es buena idea para ese negocio. Y eso de "a lo mejor tardará 20 minutos más en abrir por la mañana" suena a quiebra inminente. Un negocio, si algo tiene obligado, es ser puntual en los horarios. Y por supuesto abrir TODOS los días, de 8 de la mañana a 10 de la noche. Hacerlo de otra manera es pegarse un tiro en el pié. La gente no va a estar esperando a que a tu muyer le venga en gana abrir; se va a otro negocio y fuera.

A ver la tienda está abriendo ahora de 9:00 a 14:30 y de 17:30 a 21:00

Mi muyer sola seguramente tendrá que abrir de 9:20 a 14:30 y de 18:00 a 21:00.

De vez en cuando tendrá que cerrar una tarde o lo que sea si tiene que ir al médico o cualquier cosa o cerrar un unos días si está de baja. Le recomendare un seguro con baja temporal por enfermedad o accidente.


Tiene que ser horario partido porque las horas punta son a las 11 am, a las 14 pm a las 20:30 pm.

A las 9 am a lo mejor quiere entrar una persona pero no hay cola para comprar fruta a esas horas.

Precisamente el motivo por el que tantos mercados de abastos se encuentran en estado de abandono es que sus comerciantes no pueden partir la jornada y vender a la hora que los clientes compran porque el mercado tiene unos estatutos.

Piensa, a qué horas sueles comprar comida de lunes a viernes? A las 9 am? O más bien antes de cenar y antes de comer?
 
Última edición:
Y como cierra el "monto la frutería para ir a buscar a la niña al colegio"? Sin empleada eso se cae como un castillo de naipes. Si era ese el objetivo, habéis fracasado estrepitosamente

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling.
Tus padres si que fracasaron estrepitosamente al tenerte como descendiente
 
Tus padres si que fracasaron estrepitosamente al tenerte como descendiente




Pirata, entraste a este hilo buscando quién te suministre la fruta prohibida..😉
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Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling.
 
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Tus padres si que fracasaron estrepitosamente al tenerte como descendiente
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Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling.
 
A ver la tienda está abriendo ahora de 9:00 a 14:30 y de 17:30 a 21:00

Mi muyer sola seguramente tendrá que abrir de 9:20 a 14:30 y de 18:00 a 21:00.

De vez en cuando tendrá que cerrar una tarde o lo que sea si tiene que ir al médico o cualquier cosa o cerrar un unos días si está de baja. Le recomendare un seguro con baja temporal por enfermedad o accidente.


Tiene que ser horario partido porque las horas punta son a las 11 am, a las 14 pm a las 20:30 pm.

A las 9 am a lo mejor quiere entrar una persona pero no hay cola para comprar fruta a esas horas.

Precisamente el motivo por el que tantos mercados de abastos se encuentran en estado de abandono es que sus comerciantes no pueden partir la jornada y vender a la hora que los clientes compran porque el mercado tiene unos estatutos.

Piensa, a qué horas sueles comprar comida de lunes a viernes? A las 9 am? O más bien antes de cenar y antes de comer?
Yo no sé cómo será donde tú vives, pero aquí en donde yo vivo ya hace décadas que las fruterías y tiendas pequeñas trabajan todo el día, nada de horario partido. Y por supuesto todos los días. Creo que el horarios, digamos, estándar, es de 8:30 a 22:00.

Pero claro, te estoy hablando de tiendas que FUNCIONAN. Nada de cajas de 500 o 1000 euros al día.

Y sí, como bien dices, hay unos horarios que más o menos son hora punta. Pero también a veces se hacen muchas compras imprevistas, por ejemplo a media tarde, que es cuando tú estás cerrado.

No sé, cerrar una tienda a media tarde a mí me parece antediluviano. Me recuerda a la época de niño aquí en el pueblo. Que incluso tampoco abrían los domingos y los sábados abrían media jornada. Antediluviano total.

Eso lo haces porque no vendes mucho. Si vendieras... los agallas ibas a cerrar a media tarde.
 
Pirata, entraste a este hilo buscando quién te suministre la fruta prohibida..😉
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Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling.
Eres un poco equilibrado plum.
 
Como sigas así, tu firma va a llegar hasta Estambul. roto2
Hombre, son títulos honoríficos que me van dando en el forro. El último me lo dio o Eladio o ESC o uno de esos que se toman tiempo para convencerme que tengo que corregir mi actitud porque en el foro se viene a debatir temas serios y si no los tomo en serio tratan de reconducirme de forma educada.
De Goose-man todavía espero una frase inteligente que amerite ser integrada en mi firma, pero ya le dije que frases gaies no quiero poner, pero por el momento siempre está con el pandero y la banana en la boca. Esta vez al menos no dijo una plum, lo que demuestra al menos que intenta no pensar en la esposa del pollo.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling.
 
Chúpasela tú a @calopez para que te dé la paguita. roto2
Ves, ya te lo dije. Sueña con la esposa del pollo...[emoji1787][emoji1787][emoji1787]
Y lee a alguien inteligente y piensa que es un multinick mío [emoji1787][emoji1787][emoji1787]

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling.
 
Yo no sé cómo será donde tú vives, pero aquí en donde yo vivo ya hace décadas que las fruterías y tiendas pequeñas trabajan todo el día, nada de horario partido. Y por supuesto todos los días. Creo que el horarios, digamos, estándar, es de 8:30 a 22:00.

Pero claro, te estoy hablando de tiendas que FUNCIONAN. Nada de cajas de 500 o 1000 euros al día.

Y sí, como bien dices, hay unos horarios que más o menos son hora punta. Pero también a veces se hacen muchas compras imprevistas, por ejemplo a media tarde, que es cuando tú estás cerrado.

No sé, cerrar una tienda a media tarde a mí me parece antediluviano. Me recuerda a la época de niño aquí en el pueblo. Que incluso tampoco abrían los domingos y los sábados abrían media jornada. Antediluviano total.

Eso lo haces porque no vendes mucho. Si vendieras... los agallas ibas a cerrar a media tarde.
Es que la frutería se monta para que la muhé pueda ir a buscar a la niña al colegio.
Por no pagar furgoneta se meten en una deuda de 30k, asumen los pasivos de la empleada y pierde el paro generado.
Javito tiene la habilidad de dirigir una empresa igual que Messi de dirigir al equipo de fútbol de Argentina.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling.
 
Comparto hasta la última coma, no podría ponerle más azúcar a tus palabras.

Sabía que algún día se alinearían los astros y acabarías reconociendo que yo siempre le pongo a mis recetas palabras el punto exacto de azúcar que necesitan ojitos:

Mi carrera está enfocada a ser autónomo, si no quieres cobrar un cuenco de arroz. Teníamos incluso una asignatura introductoria para ello. Pues de mis compañeros de promoción, no seremos más de 3-4 autónomos, y me arriesgo. La juventud prefiere cobrar mil euros en Madrid que molestarse un poco. Y con algunos he hablado del tema y te llevas las manos a la cabeza con la "competencia". La gente se da de alta con la tarifa plana y a probar, lo que dure, sin molestarse lo más mínimo en ver cómo shishi volver su actividad sostenible e incluso muy rentable. Gente que lleva un mes de alta rechazando trabajos porque "tiene que ponerse al día con las facturas" (y así con todo).

Esto daría para hilo propio. Está claro que este país no invita a emprender y hay que ser de una pasta especial para hacerse autónomo... pero tampoco sé si es normal el conformismo y esa pasividad tan generalizada, especialmente entre los jóvenes que en teoría están en edad de 'comerse el mundo'. No hay metas, no hay ganas de moverse. Es como si les faltara sangre en las venas.
 
Andábamos en ese limbo pero con cajas de 550 el resultado de la cuenta empieza a tener un peso más importante en la decisión.

Me alegra ver que te vas poniendo las pilas. Paralelamente al despido tienes que ir pensando en estrategias para aumentar la facturación, hay que subir esos números como sea. Prescindir de la empleada es como taponar una vía de agua en un barco, sirve para que no se hunda. Ahora tienes que hacer, además, que el barco avance. De lo contrario acabarás cerrando igual... sólo que más tarde, más quemado y con mayores pérdidas.

P.D. Llegados a este punto, mantén a la trabajadora hasta enero; sólo es un mes más y te vendrá bien la ayuda porque para salir del bache habrá que remar a tope en Navidad. Estás OBLIGADO a hacer una campaña navideña extraordinaria.

A ver la tienda está abriendo ahora de 9:00 a 14:30 y de 17:30 a 21:00
Mi muyer sola seguramente tendrá que abrir de 9:20 a 14:30 y de 18:00 a 21:00.

Es preferible que abra a las 9:30h, abriendo 10 minutos antes no arregla nada y da la impresión de que llega tarde. El horario se debe respetar escrupulosamente… cuando haga el cambio que lo avise con bastante antelación mediante organización incivil en la puerta y mensaje en RRSS.
 

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