Ecce Cecilio
Madmaxista
- Desde
- 1 May 2023
- Mensajes
- 13.449
- Fruta
- 40.317
¿No están mal? Están realmente bien. Aunque pensaba la Tejea se distribuía solamente a nivel local, eso se hace en El Real de San Vicente.
No compréis la pantomaka preparada del carrefour descendientes mios
- Autor del tema Kirby.❤️
- Fecha de inicio
¿No están mal? Están realmente bien. Aunque pensaba la Tejea se distribuía solamente a nivel local, eso se hace en El Real de San Vicente.
gentuzaabunda
Lonchafinista
- Desde
- 17 Sep 2025
- Mensajes
- 113
- Fruta
- 472
En tu caso sí porque solo se ve agua. Vas a tener que comprar tomates más caros.
La foto está sacada de internet. Yo compro tomate rosa valenciano de El Perelló, que no creo que pueda haber mejores tomates en toda España
(imagen visible para usuarios registrados)
Pero valen dinero. Ahora son duros y todos son de Almería, etc...
Una engaña.
¿Desde cuándo untamos el pan con tomate?
Solemos pensar que Guifré el Pilós o Jaume I ya desayunaban pan con tomate y fuet; pero la realidad es otra
www.elnacional.cat
Yo compro una lata de tomate triturado, la pongo en un colador y quito el agua. Y ya tengo el tomate que venden para tostar. Hago lo mismo que muchos bares aunque yo añado ajo en pole y pimienta. 62 céntimos cuesta una lata y tienes para bastantes tostadas o bocadillos. Si tuviera que andar restregando o triturando yo los tomates, ni de coña lo haría ya que para eso lo pongo en rodaja.
El tomate triturado de lata no tiene nada que ver con el tomate natural. Para envasarlo al vacío lo someten a altas temperaturas, y eso le cambia el sabor por completo. Es un rollo tener que rallarlo y andar picando ajo y demás, pero si lo haces una única vez entenderás que merece mucho la pena y no volverás a hacer esa preparación del tomate de lata.
midelburgo
Lord of the Adipolos
- Desde
- 29 Oct 2007
- Mensajes
- 32.278
- Fruta
- 93.051
Pues yo opino que los tomates los empezaron a usar por primera vez en la cocina en Napoles, en el XVII, tras tenerlos en los jardines como cosa exotica, porque pensaban que eran venenosos, como su pariente la belladona, y porque corroia los platos de estaño.Una engaña.
¿Desde cuándo untamos el pan con tomate?
Solemos pensar que Guifré el Pilós o Jaume I ya desayunaban pan con tomate y fuet; pero la realidad es otra
Si la mitad de los villanos se alimentaban ya de pan y aceite y pan y queso, pues el pan y tomate era inmediato.
En Italia, especialmente en el sur, hay mas variedades que en España. A Lorenzo de Medicis ya le regalaron una cesta en 1548.
(adjunto visible para usuarios registrados)
Última edición:
Pero cuándo te dura la lata?
No creo que el tomate crudo dure mucho con pocas bacterias en la nevera.
Ni idea. Sólo he puesto el enlace para contrariar al usuario anterior.
Añádele uno o dos ajitos rallados y un pellizquito de sal al gusto.
Pues dura bastante, no se me pone malo, ya que una vez preparado lo uso e igualmente puedes añadirlo a un sofrito, no deja de ser tomate.
Que hago para que no se ponga malo? pongo en un tarro que entre justo para que no tenga aire dentro
ProfessorSnuggles
Madmaxista
- Desde
- 2 Dic 2021
- Mensajes
- 3.407
- Fruta
- 10.579
Lo de la pantomima de pa-amb-tumaca del Carrefour es peor aún de lo que estáis contando. Lo comes y te entran ganas de abrazar a un sarracin. No sé si te convierte las tripas en viruta de metal, pero los hay que tras hacerse adictos no paran hasta dar con un imán y achucharlo con una mezcla de vicio y de compulsión freudiana. El último caso se dio en Rubí, y aún da que hablar. Mal, porque mira que el imán era más adefesio que la parte de atrás de una nevera, y tenía pinta de estar reñido con la higiene corporal. Os lo advierto antes de que sea tarde. De la droja, el alcohol y de votar a Alvise Pérez se sale, pero con esta abominación gastronómico-antipatriota-judasiscariótica no hay vuelta atrás. No arruinéis vuestras vidas, usuarios.
singermorning
cantamañanas
el pa amb tomaquet ens as catalá as la moreneta, SIS PLAU!
La espanya nos perjudica!
La espanya nos perjudica!
Colapso Total
Himbersor
- Desde
- 15 Jul 2024
- Mensajes
- 1.491
- Fruta
- 5.855
La única ciencia es cortar un tomate por la mitad y FROTARLO con la tostada, ese es el pan con tomate auténtico, no se donde salió la chorrada esa de rallarlo pero es una abominación comparable a partir los spaguettis, ponerle nata a la carbonara o la pizza con piña.
No solo el proceso es más sencillo de esta manera sino que el resultado es mejor, cuando lo frotas solo queda lo mejor del tomate en el pan, al rallarlo echas todo el agua, la piel, etc... en fin, un pastiche lamentable que además no peine realmente en la tostada como tiene que ser y queda como echarle mermelada por encima.
No, la piel no la echas. El tomate hay que partirlo por la mitad y frotar la pulpa por el rallador hasta quedarte sólo con la piel en la mano.
(adjunto visible para usuarios registrados)
Eso de frotar el tomate es una frescada y un desperdicio. Vamos, la comparación es obscena.
Esto es una delicia...
(imagen visible para usuarios registrados)
...y esto es una delicia después de que la chupe una vaca
(adjunto visible para usuarios registrados)
Supersonic Man
Himbersor
- Desde
- 28 Ago 2025
- Mensajes
- 3.412
- Fruta
- 7.822
Rallar el tomate, cochambre de hezpanyordos
Aquila Verreauxii
Himbersor
- Desde
- 22 Mar 2026
- Mensajes
- 718
- Fruta
- 937
Este mensaje y otros no están disponibles para visitantes. Regístrate para leerlo.
El pan con tomate es de Murcia, no de Cataluña.
Rembrandt Q. Einstein
Himbersor
- Desde
- 7 Jul 2024
- Mensajes
- 829
- Fruta
- 2.087
Espectacular, esa fórmula la aplican en el hostal Domenech (los míticos bocadillos redondos). Siempre que paso por allí, entro para comerme dos.
Pues a mi la primera vez que me lo sirvieron lo devolvi ipsofacto, eso de tener el tomate rallado y no hacerlo al momento lo que hace es estropearlo y amargarlo. Todavia si lo hiciesen al momento de pedirlo, pero ni eso te ponen tomate rallado de hace dos dias para gente sin paladar.
Restriegas ajo, restriegas tomate (tomate de ramillete, que hay variedades que tienen mucha agua) sobre el pan y chorreon de aceite, a mi me gusta rodaja de tomate aparte por encime. Manjar de dioses
Donde existe o a existido tomate, pan y aceite seguro que lo han inventado, osea toda la cuenca mediterranea.
Restriegas ajo, restriegas tomate (tomate de ramillete, que hay variedades que tienen mucha agua) sobre el pan y chorreon de aceite, a mi me gusta rodaja de tomate aparte por encime. Manjar de dioses
Donde existe o a existido tomate, pan y aceite seguro que lo han inventado, osea toda la cuenca mediterranea.
Murcia es Catalunya.
checkcenter
Madmaxista
- Desde
- 12 Ago 2020
- Mensajes
- 1.777
- Fruta
- 4.203
yo pelo el tomate y lo trituro con la batidora. No le veo el sentido a rallarlo, además de que no cunde nada de esa forma