Pongamos pájaros comestibles que se puedan comer

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En mi pueblo se comían las lechuzas en la posguerra. Dicen que tienen la carne muy blanca y tierna. Yo no me las comería porque cazan ardilla y ratones a lo bestia
 
Comerse, se pueden comer todos. Pero unos son más ricos que otros. En general, todos los granívoros y herbívoros están buenos, desde gorriones hasta perdices y faisanes, son las aves de caza por excelencia. Todos los patos silvestres son también excelentes para comer.

Los que ya no son tan deseables son los carroñeros y depredadores. Los córvidos (cuervos, urracas, grajos...) no me los comería a no ser que fuera por extrema necesidad. Tampoco aves de rapña como águilas, halcones o búhos... no tienen apenas chicha y la carne debe de ser muy dura.

Luego están las aves acuáticas tipo garza, garcetas, esoas saben a pescado podrido, no son aconsejables igual que gaviotas y demás acuáticas.
 
Perro Viejo dijo:
Comerse, se pueden comer todos. Pero unos son más ricos que otros. En general, todos los granívoros y herbívoros están buenos, desde gorriones hasta perdices y faisanes, son las aves de caza por excelencia. Todos los patos silvestres son también excelentes para comer.

Los que ya no son tan deseables son los carroñeros y depredadores. Los córvidos (cuervos, urracas, grajos...) no me los comería a no ser que fuera por extrema necesidad. Tampoco aves de rapña como águilas, halcones o búhos... no tienen apenas chicha y la carne debe de ser muy dura.

Luego están las aves acuáticas tipo garza, garcetas, esoas saben a pescado podrido, no son aconsejables igual que gaviotas y demás acuáticas.
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Los córvidos sirvirían para carnaza en trampas y cepos o para cebo de pesca. Desde luego no caerían en ellas hervíboros como los conejos, está claro.

Por cierto, cuidadito con ir practicando y matando tanto granívoros (incluso simples gorriones) e isectívoros pero especialmente rapaces. Están todas esas especies protegidas y si no hay mad max lo único que puedes coseguir es un multazo de aupa y además bien merecido.
 
Falcatón dijo:
Los córvidos sirvirían para carnaza en trampas y cepos o para cebo de pesca. Desde luego no caerían en ellas hervíboros como los conejos, está claro.

Por cierto, cuidadito con ir practicando y matando tanto granívoros (incluso simples gorriones) e isectívoros pero especialmente rapaces. Están todas esas especies protegidas y si no hay mad max lo único que puedes coseguir es un multazo de aupa y además bien merecido.
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Por supuesto, estamos hablando del mad max.
 
Todos no se pueden comer. Los pájaros que nos gobiernan son indigestos fijo.
 
LuismarpIe dijo:
no creas que va tanto. Un […] en semilibertad se pone tibio a insectos y pequeños vertebrados. Como una lechuza.
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Puse “lechuga de lechuza” bailongo:... quería decir “pechuga de lechuza”. Ya sé que los gorrinos comen todo lo que se les eche y lo que pillan pero sacrifico el angustia que me da pensarlo por lo rico que está todo lo que se hace con su carne
 
En el madmax no quedará ninguno. Imagínate una ciudad como Madrid con 5 millones de habitantes hambrientos.

Mejor irse cerca de la playa a comer pececillos, lapas y erizos.
 
Mi abuela siempre decía el refrán "Todo pájaro que vuela, a la cazuela". Cuando era chico los niños ponían trampas para cazar una manola y se los comían fritos.
 
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