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Por esto muchos no quieren currar en hostelería. La mayoría del empleo es temporal

cuñado de bar · 2023-10-26T15:03:39+00:00

Con los bares que frecuento es así. No hay contratos indefinidos o de larga estancia. En muchos negocios los llevan el dueño y familiares. A veces contratan a alguien cuando tienen faena o quieren irse de vacaciones. Pero suele durar poco. 3 meses de media. Un currito necesita de ingresos constantes para poder ahorrar y tener proyectos de vida. Independizarse, comprarse y mantener un coche, formar una familia... Pero luego nadie predica con el ejemplo. Suelen tirar de chavales de ventipocos años o sudamericanos. Los segundos por temas de arraigo entre los suyos, se van rotando los empleos. Pero los primeros no. A los primeros, 3 meses de verano no le van a salvar los muebles el resto del año. Por eso cada vez menos gente quiere trabajar en hostelería. Trabajo duro por el SMI, teniendo que aguantar a borrachos y si eres tía, a viejos salidos. Uno no puede tener familia si le llaman de cocinero o camarero en temporada alta y luego a vivir como un ardilla el resto del año, porque tiene que mendigar trabajo.