Cualquier Intel Core de cualquier generación (i3/i5/i7) mueve con solvencia Windows 10, incluso la primera generación, y también los Pentium G4560 y similares.
Si sólo es para navegar, YouTube y Excel, con 4GB de RAM es suficiente. Eso sí, asegúrate de que lleve un SSD aunque sea SATA, porque con un disco duro mecánico el rendimiento será muy bajo hasta en un i9 de 15ª generación.
Si no pretendes hacerle ampliaciones y quieres estabilidad, te aconsejo un HP Prodesk/Elitedesk G2 ó superior (G3, G4, G5...). Yo tengo 3, son una maravilla por fluidez y por lo poquísimo que ocupan, y lo puedes encontrar en Wallapop hasta por menos de 50€.
Asegúrate, eso sí, de que lleve módulo de WiFi+Bluetooth con antenas integradas y a ser posible puerto HDMI, porque algunos no llevan eso y es un inconveniente añadírselo después o tener que tirar de un adaptador para el monitor.
Esto de aquí lleva un i5 de 6ª generación con 4 núcleos reales a 3'2Ghz, 8GB DDR4, SSD SATA, WiFi y Bluetooth. También lleva una ranura M.2 para ponerle un SSD muy rápido. Por 50€ lo encuentras, y tira muuuuy sobradamente con Windows 10. Admite discos de 2'5" de hasta 2TB y 32GB de RAM en 2 módulos.
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A partir del Prodesk G5 ya tienes 2 ranuras M.2 + 1x SATA de 2'5". Estos ya llevan i5 de 9ª generación, DDR4 más rápida, USB-C, cumplen con Windows 11 y algunos vienen hasta con la licencia de Windows en la BIOS. Se encuentran por unos 100/150€
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