Mercadona concentra los debates del foro sobre precios, márgenes y origen de lo que se compra. Se discute si su margen del 3,2% justifica las subidas, el pulso con el campo valenciano por naranjas argentinas y aceite importado, y si el etiquetado aclara de dónde viene cada producto.
Los debates del foro sobre Mercadona recorren más de una década y tocan casi todos los frentes de la cadena: precios, marca propia, origen de los productos, etiquetado, hurtos y el papel de su plantilla. En agosto de 2026 el foco está en Asturias, donde menús a 30 euros y raciones escasas llevan a los turistas al Mercadona de Villaviciosa, con la hostelería preguntándose por qué; frente a ello se citan 80 euros por una comida para cuatro en un restaurante asturiano y huevos revueltos con patatas a 22 euros en un chiringuito.
También se repiten las preguntas sobre envases que encogen, la falta de ofertas, el huevo frito envasado, las tasas que pide Roig, el hurto y el papel del personal, y las primas a la plantilla.
La política de precios y márgenes concentra buena parte de la discusión. En abril de 2023 se debate el margen del 3,2% que Roig justificó en un vídeo tras subir precios, con comparativas con Lidl y llamadas al boicot; en febrero de 2024 se recuerda que admitió «una burrada» de subida, con 31.041 millones facturados, 718 de beneficio y 600 en primas a la plantilla. Ya en 2012 Roig ponía de ejemplo los bazares chinos y pedía tasas en sanidad, educación y justicia, y en 2013 el pulso era con el campo valenciano por naranjas argentinas y aceite importado.
Sobre el producto y la información al comprador las posturas siguen encontradas: la cercanía y la marca propia explican que llene la cesta, pero se discuten envases que encogen, la falta de ofertas y un etiquetado que no siempre aclara el origen, con códigos de barras españoles de productos elaborados en Marruecos. Se añaden casos como la bandeja de jamón a 125 euros el kilo que no acredita bellota, el huevo frito envasado a 90 céntimos que su inventor prevé que nadie fría en casa en tres años, la app Yuka puntuando productos y la afirmación de que la tortilla de Hacendado es Palacios.
Los hurtos y la seguridad en tienda también han reabierto hilos: un vídeo de una mujer con un carrito y un niño forcejeando con empleados, que llevó a prisión a la detenida, y otro hurto antiguo que vuelve a plantear qué puede hacer el personal y por qué muchos lo rechazan; se manejan datos como 10 carros llenos de alimentos sustraídos en el Mercadona de Écija y un traspaso de 30.000 euros. No hay acuerdo ni en precios, ni en origen, ni en el trato al cliente o al trabajador.
| Dato | Debate de origen |
|---|---|
| Traspaso: 30.000 euros | Compró la frutería donde trabajaba: el negocio que sobrevivió a los pronósticos |
| 10 carros llenos de alimentos sustraídos en el Mercadona de Écija | Gordillo y el SAT sacan 10 carros de un Mercadona en Écija |
| Hora de entrada según el cliente: 21:28 | Mercadona: entrar a las 21:28 y amenazar con ir a juicio |
| 80 euros por una comida para cuatro en un restaurante asturiano (calamares, pastel de cabracho, croquetas y botellines) | Comer en Mercadona en Asturias: el turista que gasta cero |
| huevos revueltos con patatas a 22€ en un chiringuito | El verano de la crisis: terrazas vacías y supermercados llenos |