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Deseando que llegue la Semana Santa y haciendo honor a las tradiciones, disfrutar de las torrijas. Es lo que tiene no ser un obesogénico, que puedo disfrutar de la vida en lugar de ser un penitente.
No es exacto. La tipo I es una autoinmune. La peculiaridad es que se da en la infancia-adolescencia, en la edad adulta es improbable. El sistema inmune de los chavales en ciertos porcentajes fijos durante décadas se carga el páncreas y aparece la diabetes. No se sabe exactamente qué desata esa respuesta autoinmune. Los que estamos en este hilo tenemos fundadas sospechas de alguna de las causas. Esto es noticia reciente: Aumenta más del 3% la incidencia de diabetes tipo 1 en Europa O se nos está deteriorando la genética o cada vez comemos peor.Yo tampoco tengo mucho conocimiento. Leo este hilo cuando tengo tiempo, porque es interesante lo que saben algunos foreros, y voy aprendiendo alguna cosilla de ellos. Estoy totalmente de acuerdo contigo. Yo también tengo entendido que la diabetes-1 es genética. Eso es lo raro, pues yo soy ya un cincuentón, nunca he tenido la glucosa alta, hasta hace un par de años que empezó a subir. Pero sospecho que debe haber algo más aparte de la genética. Lo digo por descarte, si tomo cero azúcar, cero cereales, dieta baja en carbohidratos, pienso que no puedo tener diabetes tipo 2. Bueno, en realidad estoy en la PRE-diabetes. Aparte de la alimentación hay cosas extrañas, como la anécdota que puse antes, que por el hecho de estar un rato cabeza abajo (ejercicio yoga) me suba la glucosa un 20%. Sin hacer ejercicio, estando en reposo...
¿Cuales son esas sospechas? ¿Causas ambientales tal vez?No es exacto. La tipo I es una autoinmune. La peculiaridad es que se da en la infancia-adolescencia, en la edad adulta es improbable. El sistema inmune de los chavales en ciertos porcentajes fijos durante décadas se carga el páncreas y aparece la diabetes. No se sabe exactamente qué desata esa respuesta autoinmune. Los que estamos en este hilo tenemos fundadas sospechas de alguna de las causas. Esto es noticia reciente: Aumenta más del 3% la incidencia de diabetes tipo 1 en Europa O se nos está deteriorando la genética o cada vez comemos peor.
¿Cuales son esas sospechas? ¿Causas ambientales tal vez?
Error. Me molestan las personas que pontifican sin fundamento.
Soy entre otras cosas ingeniero industrial.
La remolacha se corta y se remoja en agua para disolver el azúcar. Esta solución se trata con agentes químicos para hacer precipitar todo lo que no sea sacarosa y a continuación se evapora, cristalizando el azúcar en el proceso. Este azúcar cristalizado se empaqueta y se vende. Es un proceso muy limpio en el que me gustaría inquirir acerca de dónde está el problema.
Investigue usted los procesos industriales de la industria alimentaria, que le hace más falta, y descubrirá que exceptuando la adición de sal, azúcares y aceites para mejorar la palatabilidad (uno de los grandes causantes de la epidemia de obesidad moderna) no tienen nada de extraño y la mayoría son el equivalente industrial de los procesos de una cocina doméstica.
Es que el azúcar no es sano, y debe ser restringido todo lo posible. Yo mismo procuro reducir al mínimo el consumo de dulces, bebidas azucaradas y similares y cualquier médico lo recomienda.
Mi punto no es que el azúcar sea beneficioso, mi punto es que el forero karlos smith y otros varios (me viene a la memoria uno cuyo avatar es la barriga de una chica, que es igual de desinformado que el primero) que se han tomado el asunto de hacer dieta en plan secta dan consejos nutricionales sin tener la más mínima formación ni la más mínima inteligencia para hacerlo y pueden hacer mucho daño si los lee algún crédulo. Reírse de los chalados es una función social sanísima e indispensable que alguien tiene que hacer, y si bien medio foro se ríe de los austriacos, los tierraplanistas o los creacionistas, los abducidos por la medicina-ficción están saliendo indemnes.
(mensaje citado en revisión)
Véase este ejemplo.
El especimen parece pensar que comer a base de harinas y almidones es una modificación reciente que está detrás de la epidemia de obesidad moderna (¡y las alergias!), cuando en realidad la dieta humana es mayoritaria en harina y almidón desde el advenimiento de la agricultura hace 5000-10000 años. Es un ejemplo de libro de que cuando alguien coge la linde, la linde se acaba y sigue.
Lo divertido es que ahora no es que comamos mucha más harina que antes, sino que comemos más azúcar y más aceite que antes y sobre todo nos movemos muchísimo menos que antes. El especimen no lo sabe porque es incapaz de invertir cinco minutos en buscar una review en Google Scholar e informarse acerca del tema, y con su formación de instalador de ascensores o similar insiste en dar consejos médicos como si tuviese la más remota idea de lo que está diciendo.
(mensaje citado en revisión)
"La verdad es que no tengo nada que reprocharte, yo en tu lugar quizás hubiera obrado igual. De todas formas, lo estás haciendo muy bien, sin acritud. Te has mimetizado en el foro, estás muy bien preparado y tienes bastante credibilidad, no la pierdas como Fray Guillermo.(mensaje citado en revisión)
La misma que antes: dejo en evidencia a magufos y me río de los planteamientos equivocados que pululan por el foro. Lamentablemente no es una actividad remunerada, más bien al contrario porque espanto clientes a Calopez; lo hago por hobby y por mi amor a la ciencia y a la vez por mi curiosidad por los razonamientos equivocados.
Si eres habitual de los mensajes de los sectores más magufos del foro me seguirás encontrando.
Lo que es la vida, me vuelvo a encontrar con eNTJ, antiguo NTJ (ahora NTJ_Borrado). Defensor acérrimo del Peaje de Respaldo de las grandes eléctricas. Le dediqué un mensaje:
Portugal no tiene impuesto al sol ni cargos al autoconsumo: "Nos reímos de los españoles"
"La verdad es que no tengo nada que reprocharte, yo en tu lugar quizás hubiera obrado igual. De todas formas, lo estás haciendo muy bien, sin acritud. Te has mimetizado en el foro, estás muy bien preparado y tienes bastante credibilidad, no la pierdas como Fray Guillermo.
Dale recuerdos a Carlos (Community Manager de Iberdrola) y dile que te suba el sueldo, que te recomienda un analista Big Data cazador de CM's. Si lo consigues, dentro de unos años, cuando dejes esto, me pagas unas cervezas, eh!"
La defensa que hizo NTJ del Peaje de Respaldo fue notable, pero se significó demasiado, a los responsables CM no les gusta que la gente se signifique demasiado.
Pregunta para eNTJ, ¿de qué actividad CM trabajas ahora? Tranquilo que ya lo descubriré.
Edito. Qué faena te ha hecho Calopez, ¿no? Te borra el perfil pero los mensajes todavía se pueden rastrear. Dile que limpie mejor, por favor.