*Tema mítico* : Mi muyer se compra la frutería donde trabaja

Un respeto al artista.

Pueblo de 3.000 habitantes, la auténtica salud, con frutería (tienda de pueblo con un poco de todo) a 100m y panadería enfrente.

Por cierto la inversion ha sido inferior a tu traspaso. Me toca reforma pero no pondré microcemento.

Abre hilo y describe las aventuras y desventuras de tu reforma jorobar, hay la leche de opinadores deseando opinar.
 
Pero solo una vez, luego se le acaba ese ingreso y el mayorista tiene que conseguir vender fruta igual que nosotros.
Cuando estéis en la ruina, os la recompra a cambio de condonar la deuda y pone a otra latin al frente.

Qué pasa con las fruterías y las sudamericanas? En vuestras zonas también es como el 90% del personal?
 
Cuando estéis en la ruina, os la recompra a cambio de condonar la deuda y pone a otra latin al frente.

Qué pasa con las fruterías y las sudamericanas? En vuestras zonas también es como el 90% del personal?

Es un trabajo que requiere saber hablar español, cobrar poco y que no requiere una buena cualificación académica.
 
Abre hilo y describe las aventuras y desventuras de tu reforma jorobar, hay la leche de opinadores deseando opinar.

Reivindico nuestro derecho inalienable a opinar sobre cualquier cosa desde la barra del bar con aires de suficiencia. Es uno de los pocos placeres legales y gratuitos que nos quedan sonrisa:

Qué pasa con las fruterías y las sudamericanas? En vuestras zonas también es como el 90% del personal?

Es cierto que gran parte de las fruterías suelen estar regentadas por forasteros, aunque en mi zona abundan más los ingenieros y rumanos. Aquí un publirreportaje artículo explicando la historia de un humilde matrimonio formado por un peón de huerta y una limpiadora que, partiendo desde cero, ha construido un imperio (41 tiendas, 250 empleados en total, 28 M€ de facturación):


Asi cumplo mejor mi objetivo de molestar un poco más...cualquiera lo puede hacer.

Luego dirás que no eres punky 😉

@Mundocruel, el pueblo que describes tiene buena pinta. Ánimo con la mudanza (y con la reforma).
 
Reivindico nuestro derecho inalienable a opinar sobre cualquier cosa desde la barra del bar con aires de suficiencia. Es uno de los pocos placeres legales y gratuitos que nos quedan sonrisa:



Es cierto que gran parte de las fruterías suelen estar regentadas por forasteros, aunque en mi zona abundan más los ingenieros y rumanos. Aquí un publirreportaje artículo explicando la historia de un humilde matrimonio formado por un peón de huerta y una limpiadora que, partiendo desde cero, ha construido un imperio (41 tiendas, 250 empleados en total, 28 M€ de facturación):




Luego dirás que no eres punky 😉

@Mundocruel, el pueblo que describes tiene buena pinta. Ánimo con la mudanza (y con la reforma).

Interesante artículo
 
No tengo necesidad de protagonismo, además es una casa peculiar y fácilmente reconocible, demasiados locos en este foro para exponerse.
Sin duda es más divertido que ser protagonista burlarse de los que tienen ansia de figuración.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling y adalid de la brevedad. Y joróbate (esto último a petición de un honorable florero)
 
Hola, hay alguien?
Si no pasamos nosotros esto no tiene interés. Creo que voy a abrir un hilo para debatir sobre este hilo, al mejor estilo Telecirco con los reality, que hace luego 10 programas paralelos en donde se burlan de los participantes de programa progenitora.
El interés no es el hilo, somos los comentaristas los que le damos vida. Sin nuestra participación [y algun difunto que quedo por el camino] no hubiera llegado a 5 páginas.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling y adalid de la brevedad. Y joróbate (esto último a petición de un honorable florero)
 
Última edición:
Vamos en un año en el 50% de la facturación prevista. Para el segundo año prescindirá de la electricidad y del local, y en el Audi con el maletero abierto recorrerá el barrio los sábados y domingos:


Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling y adalid de la brevedad. Y joróbate (esto último a petición de un honorable florero)
 
Si, enero podré cifras del trimestre.

Tema empleada, se prescindira de ella en diciembre

Que tal van las ventas de diciembre? No lo sé

Que tal ha ido noviembre? Mal, 13500 de caja, cifra que estaría bien sin empleada.
Ya estáis tardando en largarla es que encima vais a ser tan descendiente fruta que justo unos días antes de Navidad.
Aquí nos tendrás a unos cuantos esperando a que nos cuentes como fue el tema del despido, si la miraste a los ojos y que sentiste. Se viene drama en el hilo de la frutería, y a saber si romance también tras ese cruce de miradas furtivas.
 
Si por el resto te refieres al mayorista, este ha perdido venta exactamente igual que nosotros, compartimos la misma suerte en este caso como rezan los contratos de reaseguro.

Porque el mayorista sólo os vende a vosotros

Igual le ha aumentado la faena teniendo que servir a más clientes, pero lo que no le vendéis vosotros ya se lo venden sus otros clientes

Y es más, con el fijo de los traspasos de vuestra frutería, y a otras que habrá bombacha de igual manera, compensa vuestra bajada de facturación
 
Vamos en un año en el 50% de la facturación prevista. Para el segundo año prescindirá de la electricidad y del local, y en el Audi con el maletero abierto recorrerá el barrio los sábados y domingos:


Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling y adalid de la brevedad. Y joróbate (esto último a petición de un honorable florero)

En ciertas urbanizaciones era muy común que un pagés fuera con una furgoneta y vendiera frutas, hortalizas y cigot
 
Porque el mayorista sólo os vende a vosotros

Igual le ha aumentado la faena teniendo que servir a más clientes, pero lo que no le vendéis vosotros ya se lo venden sus otros clientes

Y es más, con el fijo de los traspasos de vuestra frutería, y a otras que habrá bombacha de igual manera, compensa vuestra bajada de facturación

A ver, está todo el comercio de alimentación igual, el carnicero, el pescadero, el panadero, el frutero... El mercado central de frutas y verduras está moviendo menos mercancía y son varios mayoristas no sólo el nuestro.

La gente ha reducido su presupuesto para comida y está concentrando la demanda en lo más barato y alimenticio. Por eso cae nuestra facturación y la del mayorista.

Hemos notado especialmente menos venta de almendra, pistacho, pole, higos, cerezas, granadas, aguacate... Se lleva más plátano, manzana, naranja, patata, arroz, lentejas,
 
En ciertas urbanizaciones era muy común que un pagés fuera con una furgoneta y vendiera frutas, hortalizas y cigot
Siguen vendiendo sandías y melones en veranos en "flagonetas" en los pueblos costeros mediterráneos.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio. Sensei toca bowling y adalid de la brevedad. Y joróbate (esto último a petición de un honorable florero)
 
A ver, está todo el comercio de alimentación igual, el carnicero, el pescadero, el panadero, el frutero... El mercado central de frutas y verduras está moviendo menos mercancía y son varios mayoristas no sólo el nuestro.

La gente ha reducido su presupuesto para comida y está concentrando la demanda en lo más barato y alimenticio. Por eso cae nuestra facturación y la del mayorista.

Pero el mayorista puede aumentar la base (el número de fruterías a las que vender) vosotros no (a menos que os metáis en abrir otra ruinosa frutería)

Si en vez de vender 100 a 20 fruterías, por la crisis sólo vende 50 por frutería, con encontrar más fruterías donde vender arregla las cifras

Vosotros ya habéis perdido muchos clientes, los que tenéis os compran menos (aunque hace un año asegurabas que a vosotros eran al último que os iban a dejar de comprar por mucha crisis que hubiera) y no tenéis forma de conseguir nuevos clientes, por lo que la facturación siempre irá decreciendo y si tu muyer es la que se coma todo el marrón si echáis a la dependienta, va a acabar hasta las narices de trabajar 14 diarias por menos sueldo y derechos que un SMI
 
Aportaré mi opinión. Yo iría a por otro tipo de cliente. Gente que pueda pagar el kilo de tomates a 5 €. Eso si, el producto tiene que estar a la altura.
 
Pero el mayorista puede aumentar la base (el número de fruterías a las que vender) vosotros no (a menos que os metáis en abrir otra ruinosa frutería)

Si en vez de vender 100 a 20 fruterías, por la crisis sólo vende 50 por frutería, con encontrar más fruterías donde vender arregla las cifras

Vosotros ya habéis perdido muchos clientes, los que tenéis os compran menos (aunque hace un año asegurabas que a vosotros eran al último que os iban a dejar de comprar por mucha crisis que hubiera) y no tenéis forma de conseguir nuevos clientes, por lo que la facturación siempre irá decreciendo y si tu muyer es la que se coma todo el marrón si echáis a la dependienta, va a acabar hasta las narices de trabajar 14 diarias por menos sueldo y derechos que un SMI

Son los mismos clientes se siempre pero dedican menos euros al consumo, están ahorrando y pagando otras cosas como la energía o la subida de la hipoteca.

Anualmente la empleada cuesta 22 mil euros , cuando ya no esté ese gasto, una facturación de 13 mil al mes da más que de sobra para mí muhe, incluso una facturación de 10 mil es suficiente con una sola persona.
 
Aportaré mi opinión. Yo iría a por otro tipo de cliente. Gente que pueda pagar el kilo de tomates a 5 €. Eso si, el producto tiene que estar a la altura.

Necesitas un local caro en una zona llena de ricos que comen en casa.

Ese negocio está muy bien en la calle Serrano o en la Sarracena. El Corte Inglés también es buena plaza para esos productos.

Nuestra baza es un alquiler bajísimo en una avenida bastante transitada y con densidad de población y rentas medias.
 
Necesitas un local caro en una zona llena de ricos que comen en casa.

Ese negocio está muy bien en la calle Serrano o en la Sarracena. El Corte Inglés también es buena plaza para esos productos.

Nuestra baza es un alquiler bajísimo en una avenida bastante transitada y con densidad de población y rentas medias.

Habéis calculado el Footcount y el porcentaje que para a mirar la fruta, porcentaje que entra y compra?
 
Habéis calculado el Footcount y el porcentaje que para a mirar la fruta, porcentaje que entra y compra?

Si, el Footcount nos sale 32,58 redondeando a dos decimales

El porcentaje que entra y compra es el 100 por cien de los que entran y compran al menos la mitad de las veces últimamente.
 
Aportaré mi opinión. Yo iría a por otro tipo de cliente. Gente que pueda pagar el kilo de tomates a 5 €. Eso si, el producto tiene que estar a la altura.

Suscribo. La crisis no afecta igual a toda la población, sería interesante especializarse en vender a los sectores que la notan menos. El problema -de nuevo- es que el op tiene firmada una exclusiva con el proveedor de los tomates... por tanto su capacidad de elección sobre las variedades que vende está limitada, ya que únicamente puede acceder a las que ofrece el mayorista.

Anualmente la empleada cuesta 22 mil euros , cuando ya no esté ese gasto, una facturación de 13 mil al mes da más que de sobra para mí muhe, incluso una facturación de 10 mil es suficiente con una sola persona.

Habría que definir 'suficiente'.

Suficiente quizás para sobrevivir, rezando siempre para que no surja cualquier imprevisto al que no puedas hacer frente. Uno no se complica la vida abriendo un negocio para eso. Mejor busquemos formas de subir la facturación, ¿no?
 

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