adal86
Madmaxista
- Desde
- 10 Nov 2011
- Mensajes
- 3.453
- Fruta
- 6.818
Disculpa, estás equivocado. No tienes que moverte de tu casa para ver los precios de toda la fruta y verdura que se vende a 1000 kilómetros a la redonda. Un simple ordenador te basta. Tú llegas, y por ejemplo, te metes en la página de mercatenerife, y llamas a jesuman y Juanito de los palotes para que te manden la lista de precios de lo que venden.Imagináis el mercado mayorista como si hubiera unos puestos de venta con unas listas de precios públicas y transparentes donde uno pone la patata a 0,60 y otro que es simple la pone a 0,70 y entonces tú vas por la mañana y compras a 0,60 y te sales con la tuya.
Pero no es así
No hay listas de precios, tú llegas ahí y preguntas a cuánto está la fresa, la respuesta es, depende tu quién eres?, Cada cuánto me compras? Es una compra esporádica.... De cuántas cajas?
-Vale te lo pongo a 0,60 si te llevas 50 kg
-Pero es que yo solo quería 30 kg
-Mira descendiente eso dicen todos, si me compras a mi todos los días yo te lo pongo a 0,60 mientras pueda.
-Pero me lo traes tú?
-Ah no descendiente no, vienes tú a por la mercancía... Bueno a no ser que me hagas un pedido de como mínimo 350 euros cada día que entonces te lo llevo yo todos los días, decías que tenías una frutería y te llamas astuto de tal no?
Una vez con los precios de los proveedores, coges, y con calma, miras lo que quieres comprar. Por ejemplo, quieres comprar papas, lechugas, pimientos y calabazas. Miras los precios y ves que jesuman es el que tiene las papas y las lechugas más baratas, pero en cambio mercatenerife tiene más barato los pimientos y la calabaza. Pues nada, haces dos pedidos, a cada proveedor lo que vende más barato.
Esto te lo estoy diciendo de manera muy muy simplificada. Tienes que cuadrar con el trasporte (si cobran, que eso depende de donde sea la frutería y lo lejos que quede a los proveedores), tener en cuenta el tiempo que tarden en traer las cosas, etcétera.
Pero no tienes que ir a ningún sitio a las 4 de la mañana ni "salirte con la tuya". Esto es exactamente igual que comprar una tele. ¿Todas son iguales? ¿Todas valen lo mismo? ¿Verdad que no? Pero para ahorrarte 50 euros en una tele seguro que sí rebuscas en Amazon, mediamark, Worten y demás, pero para hacer las cosas bien con tu negocio y ganar dinero de verdad te parece que eso es "salirte con la tuya".