*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

[nief]

Imagino que el médico te ha recetado hidroferol, ¿no? Bueno, yo prefiero vitamina D3 con sus cofactores, sobre todo el magnesio, pero también K2. La GGT que tienes no es alarmante, pero sí que es mejorable... Lee el artículo que te he puesto sobre ello.

Y como dice nief, los valores hepáticos mejoran rápido haciendo lo que se debe hacer ..

Edito: Associations between GGT/HDL and MAFLD | DMSO

Ostras que traduccion mas complicada.

Viene a decir que el cociente entre ggt y hdl = alto -> implica la presencia de higado graso (pero en presencia de diabetes tipo y imc >23 ) creo.

Pero si. Que un ggt alto es indicador de higado graso.

Para calcular si uno tiene higado graso yo uso esta calculadora:

(adjunto visible para usuarios registrados)

Con trigliceridos + ggt y 3 datos fisicos que puedes medir ... ya te haces una idea.

Saludos

 

[Bernaldo]

Imagino que el médico te ha recetado hidroferol, ¿no? Bueno, yo prefiero vitamina D3 con sus cofactores, sobre todo el magnesio, pero también K2. La GGT que tienes no es alarmante, pero sí que es mejorable... Lee el artículo que te he puesto sobre ello.

Y como dice nief, los valores hepáticos mejoran rápido haciendo lo que se debe hacer ..

Edito: Associations between GGT/HDL and MAFLD | DMSO

Me puso colecalciferol

 

[nief]

Me puso colecalciferol

Pues sabiendo tu peso y calculando que un valor entre 60-80 seria el deseable mira a ver cuanto seria la dosis diaria para llegar a ese valor en 3 meses

Asumiendo que pesas alrededor de 85kg serian unos 8k o 10k iu durante 3 meses

 

[Bernaldo]

¿Deltius? Si es así, no me gusta. Lleva excipientes chungos, uno de ellos prohibido como aditivo alimentario. Esta información ya la puse en sus día... Pero no sé realmente si es esa marca la que te ha recetado...

Hay muchos suplementos de colecalciferol baratos y efectivos. Y el Mg es tremendamente importante. Un forero puso el otro día un vídeo en el que se comentaba esto.

Échale un ojo...

Saludos, Bernaldo

sí, es el que dices, en ampollas

 

[Bernaldo]

¿25,000 U.I.? Si es así, y te ha dicho una a la semana, vas a tardar mucho en alcanzar un mínimo de 50-60 ng/mL... Con tu peso deberás meter dos ampollas a la semana.

Serían sobre 7,000 U.I. al día más o menos... Ya con esos niveles de media diaria, en 8 semanas o así podrías llegar a los 50 ng/mL... Pero hay que meter Mg... y K2.

Y te interesa alcanzar cuanto antes eso niveles protectores... Estamos en pleno invierno: época de posibles infecciones del tracto respiratorio.

También se podría pautar dosis de recarga o choque... Subirías rápido, pero no estoy seguro para nada que fueras a complementar con Mg y K2... Así, que no me atrevo contigo...

No sé cómo os complicáis tanto, de verdad... Me he llevado un año entero en el hilo que ya sabes dando pautas sobre dosificación, importancia de los cofactores, niveles deseables, etc. Y todo ello siempre amparado en buena literatura científica.

Lo del Mg debes tenerlo presente si vas a tomar la suplementación de D3 en serio. Vas a mejorar en calidad de vida, mejor sueño, fuerza muscular, ánimo; pero sobre todo: protección sobre eventos cardíacos por descompesación de la artefacto artefacto peligroso cardiaca.

Fíjate que tanto @nief, como yo coincidimos en dosis de D3 y tiempo para alcanzar el nivel deseable y protector... Y no nos hemos equivocado con la GGT...

Colecalciferol + Citrato de Mg + Menaquinona (K2-Mk-7)... Y ya.

Y lo dejo aquí... Sobre vitamina D hay ya un hilo; y este es magnífico para lo que estáis haciendo.

venga, voy a repasar el hilo de la vit D y volver sobre el asunto, a ver si lo rectifico

¿crees también que la bajada de HDL puede tener que ver con el asunto de la vitD?

 

[nief]

¿25,000 U.I.? Si es así, y te ha dicho una a la semana, vas a tardar mucho en alcanzar un mínimo de 50-60 ng/mL... Con tu peso deberás meter dos ampollas a la semana.

Serían sobre 7,000 U.I. al día más o menos... Ya con esos niveles de media diaria, en 8 semanas o así podrías llegar a los 50 ng/mL... Pero hay que meter Mg... y K2.

Y te interesa alcanzar cuanto antes eso niveles protectores... Estamos en pleno invierno: época de posibles infecciones del tracto respiratorio.

También se podría pautar dosis de recarga o choque... Subirías rápido, pero no estoy seguro para nada que fueras a complementar con Mg y K2... Así, que no me atrevo contigo...

No sé cómo os complicáis tanto, de verdad... Me he llevado un año entero en el hilo que ya sabes dando pautas sobre dosificación, importancia de los cofactores, niveles deseables, etc. Y todo ello siempre amparado en buena literatura científica.

Lo del Mg debes tenerlo presente si vas a tomar la suplementación de D3 en serio. Vas a mejorar en calidad de vida, mejor sueño, fuerza muscular, ánimo; pero sobre todo: protección sobre eventos cardíacos por descompesación de la artefacto artefacto peligroso cardiaca.

Fíjate que tanto @nief, como yo coincidimos en dosis de D3 y tiempo para alcanzar el nivel deseable y protector... Y no nos hemos equivocado con la GGT...

Colecalciferol + Citrato de Mg + Menaquinona (K2-Mk-7)... Y ya.

Y lo dejo aquí... Sobre vitamina D hay ya un hilo; y este es magnífico para lo que estáis haciendo.

Para subir de 24 a 60 con 25k iu necesitas 12 dias metiendote esa dosis.

Yo prefiero 3 meses usando 8-10k iu

 

[Bernaldo]

Para subir de 24 a 60 con 25k iu necesitas 12 dias metiendote esa dosis.

Yo prefiero 3 meses usando 8-10k iu

entiendo que el lo dice así porque estamos en pleno invierno y recuperar valores aceptables lo antes posible

 

[nief]

Yo ya comente que en invierno tomo 8k iu diarias (de octubre a abril)
En verano 10-15 min de sol y algun que otro dia tomo 4k iu

Pero yo procuro estar en 70 altos todo el año.

 

[diegoms]

Sabéis si, en presencia de picos elevados de insulina, el cuerpo acumula la grasa ingerida en forma de grasa? O solo es el exceso de azúcar la que transforms en grasa?

Por ejemplo comiendote una pila de Donuts, que tiene básicamente eso, grasa y azúcar

En cambio si te zampas un kilo de langostinos con mayonesa, esa grasa, sin comer HC la utiliza como combustible y no se acumula.....

Es correcto?

 

[kdjdw]

Sabéis si, en presencia de picos elevados de insulina, el cuerpo acumula la grasa ingerida en forma de grasa? O solo es el exceso de azúcar la que transforms en grasa?

Por ejemplo comiendote una pila de Donuts, que tiene básicamente eso, grasa y azúcar

En cambio si te zampas un kilo de langostinos con mayonesa, esa grasa, sin comer HC la utiliza como combustible y no se acumula.....

Es correcto?

No es correcto. La mayonesa es aceite y cigot, miles de calorías y colesterol. Si comes demasiadas calorías engordas. Punto. Además langostinos y mayonesa son malísimos para el corazón no hay que comer demasiado. Déjate de fantasías y come comida baja en grasa que en las dietas cetogénicas todos engordan aún más.

 

[diegoms]

No es correcto. La mayonesa es aceite y cigot, miles de calorías y colesterol. Si comes demasiadas calorías engordas. Punto. Además langostinos y mayonesa son malísimos para el corazón no hay que comer demasiado. Déjate de fantasías y come comida baja en grasa que en las dietas cetogénicas todos engordan aún más.

A ver. Con mi post buscaba más bien una explicación teórica de lo que he experimentado en este último mes.

Tengo que decirte que llevo haciendo una dieta keto desde el 20/12 y he bajado 5 kilos. El tema es que en navidades me he atiborrado a queso curado, langostinos con mayonesa, carnes grasientas, pudding con más mayonesa, ventresca de atún con aceite de oliva y pimientos, jamón serrano, frutos secos etc etc...

Y claro, después de semejantes panzadas no me explico cómo, no sólo no he cogido 5 kilos, sino que los bajado. Eso sí sin tocar los HC. Por eso buscaba una explicación

Y no me hables de déficit calórico que te aseguro que he sobrepasado mis 2000 kcal de mantenimiento todos los días...

 

[Smiling Jack]

Sabéis si, en presencia de picos elevados de insulina, el cuerpo acumula la grasa ingerida en forma de grasa? O solo es el exceso de azúcar la que transforms en grasa?

Por ejemplo comiendote una pila de Donuts, que tiene básicamente eso, grasa y azúcar

En cambio si te zampas un kilo de langostinos con mayonesa, esa grasa, sin comer HC la utiliza como combustible y no se acumula.....

Es correcto?

La grasa dietética se puede acumular en ausencia de insulina, pero es un proceso muy ineficiente y además disperso.

Es decir, de una sentada tu cuerpo sólo puede absorber el mínimo de estas dos cantidades:

1.- La grasa que es capaz de emulsionar con la bilis que haya acumulada en tu vesícula. Si comes más grasa de la que eres capaz de emulsionar, tus enzimas lipasas no son capaces de reducir las grasas no emulsionadas a mono y diglicéridos, por lo que los enterocitos de la pared intestinal no pueden absorberlas.

2.- La grasa que tu pared intestinal sea capaz de convertir en quilomicrones. Una vez absorbidos por los enterocitos, los mono y diglicéridos se unen a apolipoproteínas para formar quilomicrones. Pero la capacidad de la pared intestinal para producir quilomicrones no es infinita, por lo que si se supera su capacidad, lo restante sigue río abajo

Además, la grasa absorbida pasa a la linfa, donde se distribuye de forma más o menos homogénea por todo el cuerpo.

Lo que sucede es que, en ausencia de HC y con la insulina baja, el metabolismo tiene acceso a las reservas grasas (que son abundantes, en general), por lo que tiende a subir el ritmo de consumo basal.

Además, la cetosis reduce el apetito, por lo que aunque estés comiendo muy graso, lo cierto es que a la larga acabas comiendo menos.

Añádele a eso que una dieta baja en HC desinflama y reduce la acumulación de líquidos, que son otros 2 o 3 kilos.

Y por último, si llevas poco tiempo haciendo una dieta cetogénica, el cuerpo tarda un poco en ajustar la producción de cetonas y por no quedarse corto fabrica de más, lo que te lleva a deshacerte del exceso por el sudor, la pipi y el aliento (de ahí el uso de las tiras reactivas): literalmente, meas y sudas grasa.

EDIT: habría que definir también "atiborrado". Si resulta que las cuatro comidas fuertes te has atiborrado, pero el resto de las navidades has comido cuatro cosas del empacho que tenías... No es lo que haces un día, sino lo que haces todos los días

 

[nief]

Sabéis si, en presencia de picos elevados de insulina, el cuerpo acumula la grasa ingerida en forma de grasa? O solo es el exceso de azúcar la que transforms en grasa?

Por ejemplo comiendote una pila de Donuts, que tiene básicamente eso, grasa y azúcar

En cambio si te zampas un kilo de langostinos con mayonesa, esa grasa, sin comer HC la utiliza como combustible y no se acumula.....

Es correcto?

Si estas en cetosis el cuerpo gasta grasa para sus operaciones

Y eso solo ocurre en ausencia de insulina

Si estas adaptado al acabar con los hidratos consumidos pasa a gastar grasa

Si no estas adaptado no. Y tienes un crash onfalta de energia. Casi una hipoglucemia

Comer grasa y azucar a la vez es la receta para engordar a lo bestia

La insulina fuerza a no gastar grasa y a almacenar el azucar como grasa y ademas hace que gastes menos

Donuts es un mal ejemplo pues es un ultraprocesado

Pero pongamos otro


Cigot fritos con patatas


Asi que contestando a tu pregunta la opcion 2 muuucho mejor. Porque no es las calorias que comas sino el efecto q tienen en ti metabolicamente y hormonal mente

 

[Noyo]

Sabéis si, en presencia de picos elevados de insulina, el cuerpo acumula la grasa ingerida en forma de grasa? O solo es el exceso de azúcar la que transforms en grasa?

Por ejemplo comiendote una pila de Donuts, que tiene básicamente eso, grasa y azúcar

En cambio si te zampas un kilo de langostinos con mayonesa, esa grasa, sin comer HC la utiliza como combustible y no se acumula.....

Es correcto?

No pasa nada por comer langostinos con mayonesa, aunque no sea muy fan de la mayonesa.

Lo que tienes que evitar son los azucares procesados (jarabe de glucosa).

Evitando eso no tienes por que preocuparte del resto de azucares naturalmente presentes en los alimentos.

Lo que se promueve aqui (comer exclusivamente proteinas y grasas) no tiene sentido y no es sostenible a largo plazo a no ser que seas rico o tengas exigencias energeticas muy bajas, o te de igual comer A B C el resto de tu vida

 

[Noyo]

Una pregunta para los expertos. Supuestamente por lo que he leído, con la insulina baja el cuerpo no puede transformar el exceso de comida en forma de grasa y por tanto engordar

Por otra parte, todos los estudios afirman que la forma más eficiente de ganar músculo es generando un superávit calórico + proteínas requeridas.

Uniendo ambos conceptos, y partiendo de la base de que mi gasto calórico este en torno a las 2500 kcal, qué pasaría si me atiborro (pongamos unas 4.000 kcal diarias) de comida real durante 1 mes teniendo en cuenta que la insulina tengo que mantenerla baja y comiendo (70-25-5) Gr-Pt-Hc.

Supuestamente si no me falla algo, conseguiría maximizar la producción de músculo, con ese pedazo superatit (añadiendo los pocos HC antes de entrenar para el rendimiento) y por otro lado ese incremento de músculo no iría acompañado de un aumento de grasa, como les pasa a los [usuarios del gym], que da grima

Como lo veis? Demasiado bonito para ser verdad?

Aquí los "expertos" brillan por su ausencia, si quieres conseguir resultados pregunta en una comunidad fitness.

Dicho esto esta todo trillado y mascado desde hace años, no vas a reinventar la rueda ni descubrir un metodo "nuevo y rapido" para mazarte y construir musculo.

El ""metodo para maximizar la produccion de musculo"", es muy simple, consiste en lo siguiente:

- Suficiente volumen de ejercicio semanal que produzca roturas en las fibras musculares. Para un novato, 8 series semanales por musculo de los ejercicios adecuados es suficiente.

- Minimo 1.6 gr proteina por kg de peso

- 30%-35% grasas

- Resto HC

- 8 horas de sueño minimo. Y esto es el factor mas importante, sin reposo el cuerpo no puede reparar las roturas producidas durante el ejercicio y todo tu esfuerzo se ira al traste. Si duermes menos de 6 horas ,mal. Si duermes menos de 4, da igual lo que hagas.

Y ten presente, se necesita tiempo para construir musculo, no hay atajos ni vias faciles ni rapidas. Por muchos ladrillos que pongas el cuerpo no va a aumentar la velocidad de construccion

Un superavit de mas de 500 kcal, me da igual el tipo de kcal que sean, es tirar el dinero y el tiempo a la cochambre.

Con 4000 kcal y un mantenimiento de 2500 no vas a construir musculo mas rapido. Lo unico que vas a conseguir es engordar y todo lo que ganes lo vas a tener que perder mas adelante

 

[Noyo]

Este mensaje y otros no están disponibles para visitantes. Regístrate para leerlo.

 

[Noyo]

Y haciendo ejercicio y siguiendo esas pautas, o simplemente dejando los azucares procesados, no vas a solucionar tu obesidad? ¿Sin necesidad de privarte del 50% de los alimentos?