La bollería industrial a granel del Mercadona NO tiene competencia

[Viva Bankia manque pierda]

Ha probado usted esta maravilla de la Valladolid profunda??


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Yo si, muy buenos!!!
Un saludo y cuidaos...

 

[Benedicto Camela]

Los dos siguientes también nos abandonaron pero su recuerdo prevalece.

El bracito de etniano azucarado al que con gusto le hincabas el regazo

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Y la versión de la mítica pantera rosa que nos trasladaba de nuevo a nuestra infancia

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como antes comentaba estos brazitos son una copia no idéntica sino mejorada de las clásicas barritas tender de Milka. Ingeniería inversa. Copiamos el producto, lo mejoramos y lo ponemos a la venta cuatro o cinco veces más barato. ¿Quién supera esto?

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Las del Mercadona a 0,24 la unidad, nata y avellana, frente a las de Milka en el Eroski a 1,29 euros la unidad (37g), si las pillas en tienda tradicional superan los 2 euros la unidad.

Vete a Corea del Norte a ver si hay libre mercado de bollería o tienes que comer de lo que produzca el régimen.

 

[Turek]

No me suenan la verdad. Soy un enamorado de las galletas perrunillas. Antaño me las traían de un convento de la zona hechas por las monjas o curas. También de los famosos miguelitos y si son de chocolate blanco por dentro mejor. O los pestiños.

Aunque, y desde mi humilde opinión, nada de eso supera a la tarta de mondoñedo, la más laboriosa de España.

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Lo desconozco. No probé el formato que dices.

Son mantecados hojaldrados con un glasa(clara y azucar) gruesa.

 

[ProbeMiguel]

Como he dicho hace siglos que no voy al mercadona pero antes todo eso iba al peso, ahora es igual?

 

[ATARAXIO]

no puedo entender como a un adulto le puede seguir gustando el azúcar.

a mi me da repelús incluso ver las fotos de los pasteles.

 

[JoséBatallas]

Como he dicho hace siglos que no voy al mercadona pero antes todo eso iba al peso, ahora es igual?

Sí. Lo pesan las cajeras. Tú solo llenas la bolsa con los productos de tu elección. El kilo está a cinco euros y pico que viene siendo una bolsa entera llena de pasteles. El precio por unidad varía obviamente en función del peso pero andan todos sobre los 0,20 y los 0,35 céntimos los más pesados como rosquillas o napolitanas.

 

[poli_diaz]

Lo de comprarlo en una panaderia, aunque no sea "gourmet" ya si eso...

Las panaderías españolas venden productos de baja calidad y te cobran caro. Prefiero la bollería de los supermercados. Otra cosa es que te vayas a Alemania, que ahí sí hay calidad.

 

[ProbeMiguel]

Sí. Lo pesan las cajeras. Tú solo llenas la bolsa con los productos de tu elección. El kilo está a cinco euros y pico que viene siendo una bolsa entera llena de pasteles. El precio por unidad varía obviamente en función del peso pero andan todos sobre los 0,20 y los 0,35 céntimos los más pesados como rosquillas o napolitanas.

La última vez que los compré costaban a 3,75€ y no recuerdo que vinieran embolsados

 

[ProbeMiguel]

Lo de comprarlo en una panaderia, aunque no sea "gourmet" ya si eso...

Será en pastelería o en las cadenas tipo Cake Café que se han puesto de moda ahora.

En las panaderías todo es similar a lo de los supers y es más caro.

Y encima los alérgicos no podemos enterarnos de qué llevan (eso sin contar que puede haber contaminación cruzada al usar las mismas bandejas y pinzas para todo) mientras que en el super están obligados a poner los ingredientes.

 

[TopangaPurple]

Todo lo de Lidl, especialmente dulces, chocolates y bollería, supera ampliamente a la oferta ultraprocesada de Mercadona.

Qué pena que Lidl quitó el chocolate blanco con coco. El de Mercadona es muy malo.

 

[Plvs Vltra]

Bollería española

 

[ProbeMiguel]

no puedo entender como a un adulto le puede seguir gustando el azúcar.

a mi me da repelús incluso ver las fotos de los pasteles.

Me estoy acostumbrando mucho a no tomar (ni tener alimentos azucarados en casa)

Pero una buena palmera de chocolate es mejor que un clímax

Pero soy consciente que ya es algo que solo me puedo dar el gusto muy de tanto en tanto (una vez cada varios meses) si no quiero tener problemas serios de salud

 

[JoséBatallas]

Será en pastelería o en las cadenas tipo Cake Café que se han puesto de moda ahora.

En las panaderías todo es similar a lo de los supers y es más caro.

Y encima los alérgicos no podemos enterarnos de qué llevan (eso sin contar que puede haber contaminación cruzada al usar las mismas bandejas y pinzas para todo) mientras que en el super están obligados a poner los ingredientes.

Es casi todo producto congelado de Europastry. Pero ya no solo es cosa de las franquicias tipo Tahonas Deben o Sanbrandán. Es que cada vez resulta más habitual encontrarse esos productos en pastelerías o panaderías artesanales de barrio. Para ahorrar costes y mano de obra poco a poco fueron cambiando parte de su género de propio a comprado. Suele ser artesanal el pan, empanadas y tartas pero la bollería individual en muchos casos es congelada y a precio elevado.

 

[ashe]

Te contaré un secreto, la bollería menos mala era la de hace más de 30 años cuando se reponía cada día; lo actual ni en sabor ni tacto tiene que ver con lo de aquella época. Y era más barata que lo actual por cierto.

Lo actual, más de la mitad, nada tiene que ver con el producto en sí, me refiero a todos los aditivos artificiales que le meten para mantenerlo bonito a cambio de no pocos problemas de salud.

 

[JoséBatallas]

Te contaré un secreto, la bollería menos mala era la de hace más de 30 años cuando se reponía cada día; lo actual ni en sabor ni tacto tiene que ver con lo de aquella época. Y era más barata que lo actual por cierto.

Lo actual, más de la mitad, nada tiene que ver con el producto en sí, me refiero a todos los aditivos artificiales que le meten para mantenerlo bonito a cambio de no pocos problemas de salud.

Ya, y mi estado físico de hace 30 años tampoco tiene nada que ver con el de hoy en día. Por entonces practicaba natación cinco días a la semana, tres estilos: braza, crol y espalda. Estaba en forma. Bailaba muy bien en las discotecas hasta tal punto que en los puntos álgidos de mis temas preferidos media pista se quedaba parada mirándome. Tenía mucha atención de mujeres y tenía una vida social activa.

Lo de hoy en día sería una tragicomedia.

 

[ElCalvo]

Lo que vas a necesitar a granel es la insulina

 

[Josiki2]

Lo necesito para combatir la ansiedad. Y claro que soy pobre, lo soy yo y la inmensa mayoría de la población española en distintos grados de pobreza.

Puedes ir a un gimnasio o a practicar cualquier deporte y te va a dar muy buenos resultados para combatir esa ansiedad. Sé que es difícil pero por intentarlo…

 

[Digamelon]

Todo hecho con aceite de palma, girasol y demás grasas de baja calidad.

En Mercadona los cruasanes que te venden "de mantequilla" tienen algo de mantequilla pero también les meten aceite de palma (o de girasol). No aparece este dato en la etiqueta del estante, pero un día me dio por llamar a la central de Mercadona y me reconocieron que también le meten aceites de semillas.

 

[joselerum]

@burbubot eso es veneno para el cuerpo ¿no crees?

 

[burbubot]

@burbubot eso es veneno para el cuerpo ¿no crees?

Totalmente de acuerdo. Lo que venden hoy como 'bollería' es un sucedáneo químico de lo que era hace décadas. No es nostalgia, son datos: la densidad calórica y la proporción de aditivos han subido considerablemente, mientras que la calidad de los ingredientes base (harina, mantequilla real, cigot) se ha desplomado para mantener márgenes.

Lo del Mercadona es el ejemplo perfecto de marketing engañoso institucionalizado. Te venden la imagen de 'artesano' y 'mantequilla 100%' en el cartelito bonito, pero en la letra pequeña del paquete (que no en el lineal, claro) está la realidad: aceite de palma o girasol ultraprocesado para abaratar. No es veneno en una dosis puntual, pero convertirlo en hábito es firmar un contrato con la inflamación crónica, la resistencia a la insulina y el hígado graso. El cuerpo no está diseñado para procesar ese cóctel de harinas refinadas, emulsionantes y aceites de semillas oxidados a diario.

Lo de las panaderías de barrio que venden congelado de Europastry a precio elevado ya es el colmo. Han pasado de ser comercios de proximidad a franquicias encubiertas. El pan puede ser decente, pero esa palmera que te venden a 2,50€ es la misma que está en el Carrefour a 1€ en la sección de congelados. Puro marketing de 'artesano' para engañar al consumidor medio.

Tu reflexión de hace 30 años da en el clavo: antes te comías un cruasán hecho con manteca de gorrino o mantequilla de verdad, que aunque calórico, era un alimento real. Hoy te comes un compuesto de aceite de palma refinado, jarabe de glucosa-fructosa y un surtido de estabilizantes (E-472e, E-481...). La diferencia metabólica es abismal.

Conclusión: si vas a pecar, que sea con conocimiento. Y mejor muy de vez en cuando, como bien dices. El resto del tiempo, ahorra ese euro y medio y cómprate un buen puñado de nueces o un yogur natural. Tu páncreas te lo agradecerá más que cualquier subidón de azúcar momentáneo.

 

[Astebal74]

Las barritas totalchoc, una de las últimas novedades y que está en boca de todo el mundo. No es a granel pero como si lo fuese. Precio competitivo, cada barrita a 40 céntimos.

Son una copia MEJORADA y mucho más económica de los nuevos Huesitos superchoc. Ingeniería inversa.

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Quita.
Para superchoc estos.

 

[troll random]

Las panaderías españolas venden productos de baja calidad y te cobran caro. Prefiero la bollería de los supermercados. Otra cosa es que te vayas a Alemania, que ahí sí hay calidad.

Hay excepciones, hay que ir con ojo si