en bandejero tienes presentaciones de todas las formas de doradas. las sardinas y boquerones son del día siempre. y salvo un par de tiendas piloto todavía se vende en todos los mercadonas.
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El fin de la pescadería
- Autor del tema Despotricador
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localidades de costa? tengo la impresión de qu pescaderías-pescaderías sólo hay en madrid.En los mercados de abastos sí hay pescaderías, y si vives en localidades de costa pescaderías no faltan. Otra cosa es que os saquen del Mercadona-economato y no sepáis ni dónde comprar comida.
aquellos cangrejos de río. el cangrejo americano invasor no tiene carne y sabe a cieno, como el bicho ese tan sobrevalorado, el bogavante.Pero en el río sólo hay truchas. Uy, las cangrejeras. Eso lo recuerdo yo de mi infancia en los 70. Íbamos al río a pasar el día, los padres a pescar truchas, un tío que no pescaba sacaba los reteles y se ponía a coger cangrejos, cuando eran ibéricos. Y luego los hacían con una salsita picante. Ya no quedan. Y las truchas comunes, que no sé por qué se llamaban comunes y tenían todos los colores, mientras las arco iris, que eran las americanas soltadas desde el criadero, no estaban irisadas.
Lemmy es Dios
Vendí mi alma al rock 'n' roll
No, en Málaga no hay pescaderías. O en Sanlúcar. O en Coruña.localidades de costa? tengo la impresión de qu pescaderías-pescaderías sólo hay en madrid.
pepitogruñon
Himbersor
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No serían muy rentables
Por suerte cerca de casa hay supermercados Gadis y Lupa que se aprovisionan de mataderos de la zona. Tambien hay carnicerías decentes.Desde los remotos tiempos del SPB la carne es lo más flojo de Mercadona. y fue de las mejoes del reino. en general las carnes dan pena en cualquier cadena de supermercados. y las carnicerías de mercados municipales ya son todas las que quedan lowcost que sólo el olor ya espanta.
Rocky Balboa
Madmaxista
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No serían muy rentables
Prefieren perder esas ventas que depender de la disponibilidad, ganas o habilidades de la plantilla para preparar el pescado, amén de asuntos como la merma o caducidad…
pepitogruñon
Himbersor
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Prefieren perder esas ventas que depender de la disponibilidad, ganas o habilidades de la plantilla para preparar el pescado, amén de asuntos como la merma o caducidad…
Yo creo que las pescaderías y los pescaderos de España han descorchado una botella.
Daba alegría al Mercadona, la verdad.
El pescado es que es un producto que si rompes la cadena de frio/congelado se te pone malo en 4 horas.
Es delicado.
Si compras carne en bandejas, ¿Porqué pescado no?
La cosa es que le veas (o no le veas) los ojos al bicho y tal.
Airbag_307
Año ático 9.221
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Si, está "todo el pescado" vendido.En la calle ya no hay. Y si Mercadona la elimina se acabó
blacklabel
Himbersor
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Pues tienes razón, comparando hace hace años está al doble de precio pero aún así es de los más económicos.Boquerón a 6€ el kilo es rejonazo, hombre. En 2019 yo compraba boquerón a 2€.
singermorning
cantamañanas
Lupa es bien, BM tambien. Al nivel o por encima de muchas carnicerias Paco.Por suerte cerca de casa hay supermercados Gadis y Lupa que se aprovisionan de mataderos de la zona. Tambien hay carnicerías decentes.
singermorning
cantamañanas
Pues lo veo barato, eh?Boquerón a 6€ el kilo es rejonazo, hombre. En 2019 yo compraba boquerón a 2€.
singermorning
cantamañanas
Ni en Santander, Bermeo, o Donosti.No, en Málaga no hay pescaderías. O en Sanlúcar. O en Coruña.
Lemmy es Dios
Vendí mi alma al rock 'n' roll
Muchos madrileños tienen esta falsa concepción de que el mejor pescado de España se vende en Madrid. Que no digo que no haya algunas pescaderías muy top en el barrio de Salamanca (las he visto) pero el grueso de pescaderías no le hacen sombra a las que hay en cualquier localidad costera de España, al menos en lo que a frescura del pescado y el marisco se refiere.Ni en Santander, Bermeo, o Donosti.
singermorning
cantamañanas
Liego los llevas a la plaza de la esperanza (Santander) por ejemplo, y se les cae la cara al suelo....Muchos madrileños tienen esta falsa concepción de que el mejor pescado de España se vende en Madrid. Que no digo que no haya algunas pescaderías muy top en el barrio de Salamanca (las he visto) pero el grueso de pescaderías no le hacen sombra a las que hay en cualquier localidad costera de España, al menos en lo que a frescura del pescado y el marisco se refiere.
Por muchos comentarios que lo digáis no vais a cambiar la realidad del declive de Mercadona. En los últimos años se ha acelerado, ahora solo entra un perfil de cliente muy concreto.al revés te lo digo para que me entiendas.
en cuánto al pescado es que no has visto las nuevas secciones de pescado fresco. todo tan higiénico y limpio y tan arregladito.
Muchos madrileños tienen esta falsa concepción de que el mejor pescado de España se vende en Madrid. Que no digo que no haya algunas pescaderías muy top en el barrio de Salamanca (las he visto) pero el grueso de pescaderías no le hacen sombra a las que hay en cualquier localidad costera de España, al menos en lo que a frescura del pescado y el marisco se refiere.
Es que eso pasaba hace mucho tiempo, cuando vender el pescado en Madrid era sinonimo de obtener mejores beneficios. En aquellos tiempos si que se cumplia.
mensaje de activista aficionado fulltime anti mercadona y anti amancioortega. qué dices de CM? pero tú has leído mis mensajes?Por muchos comentarios que lo digáis no vais a cambiar la realidad del declive de Mercadona. En los últimos años se ha acelerado, ahora solo entra un perfil de cliente muy concreto.
entiende que mercadona es un monstruo logístico sin igual en españa y tal vez en europa. y va a más. cómo la alimentación dependiera de los tenderos de proximidad la mitad del foro comía de los cubos de la cochambre.
como empresa es im-pa-ra-ble. si cae mercadona cae la civilización occidental.
Me da igual, a mi me encantaba el que esta cerca de mi casa, pero cada vez tenia menos cosas.mensaje de activista aficionado fulltime anti mercadona y anti amancioortega. qué dices de CM? pero tú has leído mis mensajes?
entiende que mercadona es un monstruo logístico sin igual en españa y tal vez en europa. y va a más. cómo la alimentación dependiera de los tenderos de proximidad la mitad del foro comía de los cubos de la cochambre.
como empresa es im-pa-ra-ble. si cae mercadona cae la civilización occidental.
Ya ni me molesto en entrar.
Cosas que compraba y ya no tienen.
Leche condensada La Lechera.
Yogures Danone o La Lechera.
Galletas Gullon
Tomate Frito Orlando
Leche Pascual.
...
Asi que voy donde si lo tienen y compro todo alli.
Sus productos propios tambien han perdido mucha calidad.
Tenian unas tarrinas de ensaladilla rusa, patatas al ali-oli... Tambien muy buenas. Hace unos años el sabor cambio, degeneraron.
Vaya, ya ni eso.
Asi que por mucho dinero que Mercadona se gaste en sus CM, mientras solo tenga sus productos seremos muchos a los que nos ha expulsado.
Una verdadera pena. Como digo, era un sitio que me gustaba.
Es su negocio y se lo gestionan como quieren.
Es mi dinero y lo gasto donde quiero.
no insitas en los CM que queda tacaño.Me da igual, a mi me encantaba el que esta cerca de mi casa, pero cada vez tenia menos cosas.
Ya ni me molesto en entrar.
Cosas que compraba y ya no tienen.
Leche condensada La Lechera.
Yogures Danone o La Lechera.
Galletas Gullon
Tomate Frito Orlando
Leche Pascual.
...
Asi que voy donde si lo tienen y compro todo alli.
Sus productos propios tambien han perdido mucha calidad.
Tenian unas tarrinas de ensaladilla rusa, patatas al ali-oli... Tambien muy buenas. Hace unos años el sabor cambio, degeneraron.
Vaya, ya ni eso.
Asi que por mucho dinero que Mercadona se gaste en sus CM, mientras solo tenga sus productos seremos muchos a los que nos ha expulsado.
Una verdadera pena. Como digo, era un sitio que me gustaba.
Es su negocio y se lo gestionan como quieren.
Es mi dinero y lo gasto donde quiero.
no insitas en los CM que queda tacaño.
Como las meigas. Haberlos haylos
Lemmy es Dios
Vendí mi alma al rock 'n' roll
Me lo creo. Todo va a peor.Es que eso pasaba hace mucho tiempo, cuando vender el pescado en Madrid era sinonimo de obtener mejores beneficios. En aquellos tiempos si que se cumplia.