Lo que comentas es un error de concepto habitual. Casi tan habitual como los que van diciendo por ahí que, con una economía deflacionaria, la moneda no circularía. Es falso que Bitcoin no circule.
Si vas a
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te darás cuenta de que la gente sí que compra con Bitcoin. El falso problema que dices que sufre Bitcoin sólamente ocurriría si existiese un bloqueo en el intercambio de dinero fiat por Bitcoins. Pero eso no ocurre en ningún lugar del planeta. No hay tal barrera y por tanto cualquiera puede adquirir Bitcoins, gastarlos y volver a adquirir más.
Incluso puedo decirte que al tratarse de una divisa con 0 riesgo de embeleco por parte del cliente, inmediata y con unas comisiones bajísimas, los vendedores están empezando a aplicar descuentos si el cliente paga con Bitcoin frente a los demás métodos clásicos. Y esta particularidad hará que la gente utilice cada vez más Bitcoin como método de pago. Así que, en los comercios que aceptan Bitcoin, se empieza a ver la situación contraria a la que dices.