Dependera mucho del volumen y variedad de mercancias.
Como ya han dicho, pasillo, estanteria, estante.
Si el volumen es tan pequeño que no justifique el llevar un inventario minucioso, que no se quiera llevar por escrito, todo registrado... Hay una maxima.
Lo que no esta a la vista no existe.
Pero vamos, que con un poco de logica y si el volumen de mercancias lo permite se puede organizar casi con boli y papel.
Si es grande... Lector de codigos de barras, servidor para almacenar ubicacion y cantidades...