Con qué rellenais la tortilla de cigotos?

Tortilla de huevo recién hecha en una sartén con tomates cherry y cebolla, el relleno más habitual
RESUMEN DEL DEBATE · elaborado con IA

La tortilla de huevo es el lienzo culinario más democrático de la cocina española. No hay consenso sobre qué debe llevarla dentro, y eso es precisamente lo que la mantiene viva. Desde el atún o el bonito del norte hasta el chorizo, los espárragos, los champiñones o el queso azul, cada casa tiene su fórmula. La pregunta que planea sobre cualquier desayuno o cena rápida es siempre la misma: ¿con qué la rellenamos?

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Raguk

Пазузу мій володар
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No me gustan los cigot pero tienen proteina

He hecho una tortilla basada en un sitio de desayunos al que fui.
Salchicha, tomates cherry, cebolla. En la sarten. Despues mezclarlo todo con dos cigot batidos con un poco de leche y a la sartén.

Hay gente que le echa queso a todo pero creo que no es necesario en una tortilla.
 
Cuando busco recetas ultimamente queso a montones. Y en este caso como se llama tortilla a la del cigot y también a la oblea de harina pues solo veo recetas demasiado copiosas para un desayuno.
 
Está caliento, no frito. Cuando mezclas la patata y el huebo echas la mitad de la mezcla a la sartén y metes encima el jamón, posteriori echasencima la otra mitad de la mezcla y después das la vuelta a la tortilla, el jamón nunca tocará la sarten
 
En contra de lo que muchos creen la proteína no es nada buena, por no decir que pasarse con ella es perjudicial para el cuerpo.

El que quiera lo puede comprobar rápido, se compra un medidor de ph para la pipi y que vea cómo tiene el ph del cuerpo. Las enfermedades se tiran a un cuerpo ácido.
 
Para una cena o comida rápida la he hecho de atún, de chorizo o de jamón, todas ellas con o sin queso, de espárragos, de mejillones (latilla), de champiñones, de calabacín (rehogando dos minutos calabacín rayado antes de echar el cigot batido), de patatas fritas de bolsa y alguna más que se me olvida.

También recuerdo hace mil años que se hacía tortilla de sesos, muy rica y melosa, pero eso ya no se lleva.

Ah... y de ajetes
 
Raguk dijo:
No me gustan los cigot pero tienen proteina

He hecho una tortilla basada en un sitio de desayunos al que fui.
Salchicha, tomates cherry, cebolla. En la sarten. Despues mezclarlo todo con dos cigot batidos con un poco de leche y a la sartén.

Hay gente que le echa queso a todo pero creo que no es necesario en una tortilla.
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Qué tortilla no tiene cigot?
 
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