El lavavajillas es el electrodoméstico mas […] e impractico

El lavavajillas, a examen: ni ahorra tiempo ni cabe la olla​

El electrodoméstico que prometía liberar las manos de la fregona doméstica vuelve a estar en el punto de mira. Un planteamiento inicial sostiene que se tarda más en meter la vajilla en el lavavajillas que en lavarla a mano, que sin un aclarado previo los restos se agarran y que, mientras se llena, la casa se queda sin platos. La tesis no es nueva, pero ha reabierto una discusión en un foro de consumo.

La respuesta mayoritaria no ha tardado: el problema no es la máquina, es la logística de quien la usa. Tener más vajilla de la que cabe en una carga aparece como la solución más repetida. Quien vive solo o en pareja, en cambio, duda de que compense. Y en medio del rifirrafe, un argumento que nadie discute: las ollas y las sartenes no entran o no se lavan bien, así que el fregado a mano no desaparece del todo.

¿Cuánto tiempo ahorra de verdad un lavavajillas?​

Un cálculo que circula en el debate habla de 20 minutos diarios entre desayuno, comida y cena, lo que suma 140 minutos semanales. Con ese margen, la balanza se inclina para quien tiene familia. Para un solo comensal, el ahorro se diluye: un plato, un vaso y un cubierto se friegan en un momento. La ecuación cambia cuando hay niños, invitados o una casa donde cada sorbo de agua estrena vaso.

Hay quien va más allá y sostiene que el lavavajillas no solo ahorra tiempo, sino agua y energía. El argumento ecológico se apoya en que un ciclo completo gasta menos que el grifo abierto durante media hora. La letra pequeña: si antes hay que aclarar cada pieza bajo el chorro, el ahorro se evapora. Y ahí entra el eterno debate sobre si el prelavado es necesario o es una costumbre heredada de máquinas viejas.

El problema de la vajilla que nunca se llena​

La queja más repetida no es de rendimiento, sino de gestión. En pisos compartidos, el lavavajillas se convierte en un armario sucio: nadie lo llena, nadie lo vacía y al final hay que sacar todo para meterlo otra vez. Cinco personas no llenan una carga en un día, y mientras tanto la vajilla escasea. La solución que circula es comprar más platos y vasos, que en packs salen por menos de un euro la pieza, pero eso exige armarios y una cocina pensada para rotar menaje.

Quien cocina de verdad añade otro matiz: las sartenes, las ollas y las bandejas del horno no caben o no se limpian bien. El lavavajillas resuelve la cubertería, los vasos y los platos llanos, pero deja intacta la peor parte del fregado. Y si la grasa está incrustada, toca pasar antes el estropajo, con lo que el tiempo ganado se pierde en el prelavado.

¿Merece la pena para una o dos personas?​

La respuesta más repetida es que no. Para uno o dos comensales, el lavavajillas obliga a acumular cacharros, a convivir con olores y a esperar a que se llene. Quien vive solo y come siempre en el mismo bol de plástico no le encuentra sentido. Quien tiene familia numerosa, en cambio, lo pone a diario y no concibe la cocina sin él. El punto medio lo marcan los modelos pequeños, de 40 centímetros, que permiten un ciclo diario sin esperar a reunir media vajilla.

El factor económico también pesa. Las pastillas, la sal y el abrillantador suman un gasto fijo que no todo el mundo amortiza. Y hay quien recuerda que el detergente no basta: la mayoría de máquinas tienen un hueco para el prelavado que casi nadie usa porque nadie lee las instrucciones. El resultado son platos con restos de detergente o con pegotes que sobreviven al ciclo.

La secadora y el frigorífico entran en la conversación​

Ninguna discusión sobre electrodomésticos se queda en un solo aparato. Aquí aparece la secadora como el siguiente en la lista de prescindibles, con el matiz de que en zonas húmedas como Galicia se defiende como imprescindible. También se cuela el frigorífico como el rey indiscutible de la cocina, seguido de la lavadora. El resto, viene a decirse, es prescindible.

La conclusión provisional es tan poco concluyente como cabía esperar: el lavavajillas funciona, pero no para todos. Depende del tamaño de la casa, del número de comensales, de la cocina y de la paciencia de cada uno. Lo que nadie discute es que las manos siguen metiéndose en el fregadero para las ollas. Ahí se atasca el análisis.