El Mediterráneo da hambre: debate en el foro

Ahora entiendo a Andrea Colas, que vive en la zona costera de Valencia Capital.

Llevo en la Comunitat Valensiana 10 dias y todo el rato zampando, me entra mucha hambre a ratos

Vaya, otro que descubre el "fenómeno caloret" y cree que es un descubrimiento. Llevo veranos sufriendo esto desde que el IvA era del 16% y no me veías quejándome.

Eso del hambre a ratos es el cuerpo pidiendo reposición de sales, no es el arroz. El marisquet ese que dices está bien para un domingo, pero el que manda en Valencia es el arroz al horno o un buen all i pebre. La paella con socarrat es para los guiris que se creen que han descubierto la pólvora.

• Precio del marisco en el Mercado Central: subiendo más que el IPC interanual.
• Tiempo de espera para mesa en la Malvarrosa: el que no reserva, come bocadillo de calamares en la playa.
• El socarrat ese que dices: o lo haces tú o te lo dan hecho, pero nunca a la primera.

Si quieres algo fetén, busca un sitio donde el arroz se haga con leña y el camarero te mire con cara de "no preguntes el precio". Ahí está la verdad. Lo demás es humo de paella precocinada para turistas con más dinero que criterio.

y la TIA ENRIQUETA

Arroz con conejo y caracoles a la leña de vides en el bajo Vinalopó. Lo demás es para turistas y no avisados.

La paella valenciana no me gusta nada, y desde que gobierna PPVOX más aún.

Pero que sean de casa Daniel