Puedes comprar en Bitnovo, son españoles. Pagas con SEPA (transferencia europea) y en tres días tienes los BTCs. Otros que van bien son los de BTCDirect, también aceptan SEPA. Ambos suelen pedirte una foto con tu mano mostrando el DNI delante de la pantalla del PC con el pedido.
Para meter tus primeros btcs puedes usar Electrum (hard wallet), versión escritorio. Electrum te crea 20 direcciones y otras 20 para el cambio. Usa cualquiera de esas direcciones cuando hagas tu pedido, para que te los ingresen allí.
Una vez que tengas los bitcoins, puede que te interese "la black" (si la tienen los políticos, nosotros tabién :

: ). Es una tarjeta de acompañante de pago mastercard cargable en btcs (la de bitnovo, por contra, es una Spark, esa es nominal en €, no carga en BTCs).
Que te quedas tirado con una avería fuerte y quieres echar mano de tus BTCs o quieres pegarte un homenaje por el último subidón? Transfieres unos btcs a tu cuenta desde electrum, esperas unos minutos y la black te permite pagar cualquier cosa con cambio automático (otra cosa es que te guste el cambio, no está mal). Es cara, pero muy útil, y es multidivisa y multicrypto, e incluso puedes hacer trading.
La noname-"black" (antes BIT-X, ahora coinsbank):
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Yo me esperaría a que se estabilizara o incluso corrigiera un poco la cotización. Puede salirte mal y perderte otro escalón, pero no es normal que no se ponga lateral o corrija tras un subidón.