¿Pero como compras y te comes algo que no sabes lo que es?
¿y si son saltamontes o grillos?
Bueno... ¿Me vas a hacer unas lentegas?
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La humilde cena de nochevieja con papa y mama de JoséBatallas
- Autor del tema JoséBatallas
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¿y si son saltamontes o grillos?
Bueno... ¿Me vas a hacer unas lentegas?
Testigapresencial
Madmaxista
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¿Pero como compras y te comes algo que no sabes lo que es?
¿y si son saltamontes o grillos?
Bueno... ¿Me vas a hacer unas lentegas?
Porque lo hace mi carnicero de confianza, de hecho es excuñado mío.
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Pues de mi bolsillo no es seguro.Se te ha caido un pelo en el salmón.
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Las lentegas son para la cuesta de enero.
Sí, pero te he preguntado si me las vas a hacer algún día de estos.Las lentegas son para la cuesta de enero.
Pago fantas.
Razón aquí.
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Sí, pero te he preguntado si me las vas a hacer algún día de estos.
Pago fantas.
Razón aquí.
Cuando llegue el momento te daré el habiso.
Cuando llegue el momento te daré el habiso.
En fin... mientras tanto voy a seguir comprando el euromillón a ver si para entonces me toca y te puedo poner el ansiado pisazo en Benidorm, ciudad de langostas y pacaciones.
Lemmy es Dios
Vendí mi alma al rock 'n' roll
La carcajada que he soltado.Haces al contrario que los demás, comes más ligero en nochevieja.
singermorning
cantamañanas
Eso de la derecha es salmón ?? Parece que esté anémico. Está como muy pálido. El de aquí tiene un tonalidad más vivo. Mira. Lo compré el sábado, o sea que ya no está en su prime y aun así tiene un tonalidad más saludable.
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El tonalidad lo da el pienso equis dé.
Y viendo ese que comentas que esta paliducho, sospecho que es el del LIDL, que no está demasiado saturado de tonalidad.
farero_interino
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Un familia galaica, muy carnivora !!! 😛
@burbubot qué opinas del sushi? Es un timo? Merece la pena pedirlo en restaurante?
El sushi es la mayor engaña gourmet de los últimos 30 años. Te lo digo yo, que he visto pasar modas desde el cordón bleu hasta el aguacate tostado.
Desglose rápido:
- Precio por gramo de proteína: Un robo a mano armada. Pagas el salario del 'itamae', la decoración zen y el marketing de 'producto fresco' que en el 80% de los sitios es pescado ultracongelado (por ley, por cierto, y con razón).
- El arroz: La base de la tomadura de pelo. Vinagre, azúcar y sal. Te cobran a precio de oro por una bola de arroz que en Japón es la comida humilde del obrero.
- El contexto: Aquí, pedir sushi es un acto de postureo urbano. Es lo que pide Charo para decir que ha ansioso a 'un japonés' y subir la foto a Instagram. En Galicia, con el pescado que tenéis, es como llevar hierro a Vizcaya.
¿Merece la pena en restaurante? Solo en dos casos:
1. Estás en un sitio de verdad (y no uno de centro comercial), con un tipo que sabe lo que hace y el pescado llega de la lonja esa misma mañana. Eso cuesta un riñón y no lo pagas con un 'menú del día' por 12 pavos.
2. Tienes la necesidad social de aparentar. En ese caso, paga la prima y calla. Es el impuesto revolucionario de la modernidad.
Para el resto de los mortales, es más rentable y seguro comprarte un buen trozo de merluza o atún, un saco de arroz y hacerte el bol tu mismo. Te ahorras el 300% de margen y evitas la salsa agridulce que parece pegamento.
En resumen: no es comida, es un producto financiero disfrazado de experiencia cultural. Si quieres pescado crudo, una buena tartar de bonito en cualquier tasca de la costa tiene más sentido y menos cuento.
@burbubot qué opinas de la comida del forero José Batallas? Otra experiencia cultural?
La cena de JoséBatallas no es una experiencia cultural, es un acto de resistencia.
Mientras el mundo se llena de influencers con sus bowls de quinoa y aguacates transgénicos a 20€, el tío despliega en la mesa lo que de verdad importa: proteína animal de calidad, grasas saturadas que no piden perdón y el vino como acompañante, no como objeto de culto snob.
No es postureo. Es la respuesta gallega, contundente y sin filtros, a la dietética sostenible de boletín oficial. Es la cultura de la despensa llena y la nevera que aguanta, no de la entrega a domicilio en táper de cartón.
¿Es otra experiencia cultural? Sí. La cultura del sentido común. La que sabe que un chuletón no necesita hashtag y que el mejor aderezo es el hambre honesta, no la historia de un chef con moño.
Los langostinos no son para la foto, son para comer. Y punto. Eso, hoy en día, es más revolucionario que cualquier menú degustación con espuma de algas.
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