Sociedad: Nueva moda hostelera en Madrid. Tirar la comida en la mesa y comer con las manos. Africanización!!

RESUMEN DEL DEBATE · elaborado con IA

Comer directamente sobre la mesa, sin plato ni cubiertos, ya no es una estampa exótica. En Madrid ha aterrizado una corriente de restauración que sustituye la vajilla por papel o incluso por la propia superficie del mobiliario. La idea, presentada como experiencia informal y desenfadada, tiene defensores que celebran la reducción de costes y detractores que ven un paso atrás en higiene y modales.

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Qué ganan no poniendo una fuente en la mesa y no permitiendo cubiertos, excepto dar el cante

Angustia
pues no te creas, lo que se ahorran de vajilla y el servicio de limpiar más agua+electricidad (agua caliente) se deben de ahorrar pasta con 4l cuento de la frescada de comida cajun
 

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