JoséBatallas
El chef del Mariscal
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- 29 Dic 2020
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La cocina moderna de fusión con comida deconstruida es una tomadura de pelo y al igual que el arte abstracto es un síntoma inequívoco de la decadencia de nuestra civilización, pero lo del video alcanza otro nivel.
Soy sincero cuando os afirmo que prefiero que el chef me escupa en la cara o incluso invitarlo a mi casa después de la cena a que se tire a mi hermana. Esta gente paga 400 euros para ser humillados en público y que todo el personal del restaurante, así como clientes, se rían contigo.
El Restaurante latinoamericano Elcielo (con sedes en Miami, Washington DC, Medellín, Bogotá y Nueva York) utiliza chocolate de forma destacada en una experiencia sensorial icónica llamada "chocoterapia".
En este ritual, el chef Juan Manuel Barrientos derrama chocolate caliente directamente sobre las manos de los comensales, invitándoles a oler, sentir y sacar brillo el cacao como parte del menú de degustación.
A partir del minuto 13:
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Soy sincero cuando os afirmo que prefiero que el chef me escupa en la cara o incluso invitarlo a mi casa después de la cena a que se tire a mi hermana. Esta gente paga 400 euros para ser humillados en público y que todo el personal del restaurante, así como clientes, se rían contigo.
El Restaurante latinoamericano Elcielo (con sedes en Miami, Washington DC, Medellín, Bogotá y Nueva York) utiliza chocolate de forma destacada en una experiencia sensorial icónica llamada "chocoterapia".
En este ritual, el chef Juan Manuel Barrientos derrama chocolate caliente directamente sobre las manos de los comensales, invitándoles a oler, sentir y sacar brillo el cacao como parte del menú de degustación.
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