Recetas de antes: la España Paco

RESUMEN DEL DEBATE · elaborado con IA

La nostalgia gastronómica tiene nuevo catálogo: la España Paco, ese repertorio de recetas de toda la vida que circula ahora en formato vídeo. Entre el homenaje y la advertencia, el repaso a esos platos deja algo más que un escalofrío de colesterol.

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En este canal hay buenos vídeos:


@asiqué
Y ..si, esas cosas que propone el video no estan pensadas para estar en la barra sin refrigerarse correctamente.
Que no se moria nadie hace 40 años pero... bueno, ya sabeis como estamos ahora.

Por cierto, todo fritanga. Imposible comer esto habitualmente y no gastar colesterol a 2 millones y barrigón de bar.

-----------------Edito------------------

Fue llegar el escalopin, el pepito y el sandwich j/Q y se me ha hecho agua la boca.
Buen video
 
una cosa que se comia en la postguerra para aprovecharlo todo era las vainas de la habas cuando aun estan tiernas, eso en una tortilla es una delicatesen
 
Joer, yo no he cumplido los 60 y conozco de sobra todos los platos que aparecen en el vídeo.
Croquetas, ensaladilla y banderillas se siguen consumiendo muchísimo, y se hacen concursos incluso, que decir de la tortilla de patata...Maldeciré el día que desaparezcan todos esas comidas.
 
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Los postres paco de siempre, queso con membrillo y manzanas asadas
 

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Para postre paco, este; tarta de manzana de ayer, hoy y siempre...
Un saludo y cuidaos...
 

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Cabeza de cordero al horno. Me como hasta los ojos. Sesos, lengua. Todo

En mi casa siempre se ha hecho. Una delicia.
 

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