1) ni en Canadá ni en EEUU se pueden abrir dispensarios alegremente. Necesitas licencia del estado (EEUU) / provincia (Canadá). Al ser un negocio descentralizado por estados/provincias, cada uno de ellos establece sus requisitos. En algunos estados exigen un mínimo de $250.000 en activos sin carga legal alguna sobre ellos y convertibles en dinero en un plazo máximo de 30 días. Normalmente te exigen que presentes un plan de negocio completo ante las autoridades (marketing, financiero, inmobiliario) y luego ya te lo aprueban o no.
Si esto es así con los yankis, échate a temblar cuando el tema llegue a la intervencionista España (si es que llega algún día). Más te vale ser primo del Consejero del ramo de tu Comunidad.
2) los retailers de hierba en EEUU operan muchos de ellos como franquicias precisamente por la cantidad de barreras de entrada : regulaciones estatales y municipales complejas, costes de hasta un millón de dólares para establecerse, imposibilidad de obtener crédito bancario al no ser un negocio legal a nivel federal....
En otros sitios, Ontario, por ejemplo, es la propia provincia la que hace competencia al retailer de hierba mediante tiendas de venta e instalaciones de cultivo de titularidad pública.
3) respecto a los márgenes, depende mucho de la localización, de si tienes o no licencia para hierba medicinal, de si produces tu propia hierba o la compras a un productor, de si operas como franquicia... Una tienda típica de 150-200 metros cuadrados de las que se ve en las capitales de provincia canadienses maneja márgenes entre $300.000 y 500.000 anuales.
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Esas son fotos de la tienda de Tweed, el retailer en una ciudad pequeña de Canadá, St. John's, 200.000 habitantes, en Terranova.
No son precisamente tiendas paco.