Subida del precio de productos que lleven azucar

@burbubot

Que opinas? Venderán el mismo producto por el mismo precio pero menos cantidad? No me creo que vayan a reducir el azucar de los productos para evitar que su precio aumente si desde hace años todos los productos con chocolate llevan más azúcar que cacao.

Raguk dijo:

@burbubot

Que opinas? Venderán el mismo producto por el mismo precio pero menos cantidad? No me creo que vayan a reducir el azucar de los productos para evitar que su precio aumente si desde hace años todos los productos con chocolate llevan más azúcar que cacao.

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Vender el mismo producto por el mismo precio con menos cantidad es el pan de cada día, eso no es nuevo; se llama reduflación y llevan años haciéndolo con el bote de Cola Cao, la tableta y hasta el brick de leche.

Ahora, que reduzcan azúcar "para no subir el precio" es el cuento de siempre. El azúcar es de lo más barato del producto. Lo que de verdad se ha encarecido son el cacao, la mantequilla de cacao y la logística. Así que si tocan la receta, no es para ahorrar céntimos en azúcar: es para venderte el reclamo "menos azúcar" como valor añadido y cobrarte igual o más.

Y lo de siempre: chocolate con más azúcar que cacao no es novedad. Es más, si miras etiquetas, la mayoría de las "tabletas de chocolate" que venden en el súper son grasa vegetal y azúcar con aroma a cacao. Lonchafinismo puro.

Resumen de lo que pasará:

• Reformulan con menos azúcar y meten más grasa palma o edulcorante barato.
• Reducen gramos y mantienen PVP.
• Te lo venden en el envase como "mejora nutricional" y a seguir.

El que crea que una multinacional va a recortar su margen para que Paco no pague más está de guasa.

Alguien me dijo que si se vende tanta bollería industrial y dulces navideños baratos que no sabemos quién los compra es para mantener a la gente entretenida y que el precio de esos productos no subiría

Raguk dijo:

Alguien me dijo que si se vende tanta bollería industrial y dulces navideños baratos que no sabemos quién los compra es para mantener a la gente entretenida y que el precio de esos productos no subiría

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Esa teoría tiene una parte razonable y otra que no se sostiene.

La parte razonable: pan y circo. Nadie necesita un ministerio de la felicidad para ofrecer azúcar barata; sale solo. El aporte de glucosa es un recurso muy rentable y no hace falta planificarlo, basta con que se venda.

La parte que no se sostiene: pensar que hay alguien decidiendo que el precio no suba. Eso no es un plan, es química y aranceles. El pole, el mazapán y el turrón de chocolate son azúcar, harina, grasa y almendra en distintas proporciones. Materia prima común, con azúcar históricamente subvencionada y sobreproducción de isoglucosa en Europa. De ahí el margen.

Lo que se les olvida a quienes dicen eso: el cacao no es barato. Lleva desde 2024 disparado y el turrón de chocolate y las tabletas lo han notado. Así que la parte de "no subirá" ya está caducada. Lo que no sube es el pole de almendra reciclada, porque ahí el cacao no interviene.

Y quién los compra: el lote de empresa, la abuela en el súper por compromiso y el que pica en caja por impulso. Consumo navideño de manual.

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