Noticia: Usana deja miami para ir a vivir a santander; a los 2 años se va porque "el clima es malo, la gente es cerrada, la comida grasienta y horarios locos"

De Miami a Santander: el clima, la comida y los horarios que la expulsaron​

Una mujer estadounidense de ascendencia cubana convenció a su marido para vender su casa en Florida, comprar otra en Santander y mudarse en 2021 con visado no lucrativo. Dos años después, la pareja vendió la vivienda cántabra y regresó a Miami. El motivo no fue económico: según su propio relato, no soportó los inviernos largos y grises del norte, los horarios de comidas y cenas, y una gastronomía que describe como «frita, grasienta y poco saludable».

El caso, difundido por CNN Travel, ha reabierto una discusión recurrente: qué espera realmente un extranjero cuando confunde unas vacaciones de verano con un proyecto de vida.

El clima de Cantabria fuera de temporada​

El primer choque fue meteorológico. La protagonista había pasado varios veranos en la región cantábrica y quedó prendada del entorno. No contó con los inviernos largos, fríos y con muchos días grises de vientos helados. En su relato se queja de tener que vivir sin aire acondicionado y con las ventanas abiertas.

Hay quien sostiene que la queja revela un error de base: el clima de cualquier ciudad está a un clic, con temperaturas medias mes a mes. Santander, además, es una de las ciudades españolas con menor rango de variación térmica entre verano e invierno, y con menos humedad que Miami. El problema, apuntan, no sería el calor sino la calefacción.

La idea de mudarse al sur en busca de un clima más cálido le espantaba, según su propio testimonio, por el temor a dejar la vivienda santanderina a merced de posibles okupas. Ese detalle, más que el termómetro, retrata el nivel de información con el que se tomó la decisión.

«La comida española es frita, grasienta y poco saludable»​

La acusación gastronómica es la que más ha escocido. Asegura que todo lleva patatas fritas y marisco, y que acabó asqueada. El contraargumento es inmediato: en Cantabria abundan los guisos, los potes y el pescado blanco cocido; el marisco va cocido, no frito, y las ensaladas existen en cualquier carta. Si todo lo que encontró era fritanga, el problema no era la oferta.

La comparación con su país de origen tampoco ayuda a su tesis. Miami no es precisamente un santuario de la dieta mediterránea, y el menú del día español a precio de ganga no tiene equivalente en Florida. La queja, más que un diagnóstico gastronómico, parece un problema de expectativas y de elección de restaurantes.

Horarios, impuestos y la letra pequeña de mudarse​

El segundo gran motivo de fricción fueron los horarios. Que los negocios cierren a la hora de la siesta y no reabran hasta las ocho o nueve de la noche le resultaba incomprensible. Admite que los alimentos son más baratos que en su país, pero considera que el coste de los servicios es igual de caro y se queja de los impuestos. Tampoco el precio de la vivienda le pareció atractivo, aunque reconoce que en las afueras baja.

El tercer frente fue social. Describe la cultura española como «cerrada», sostiene que no es fácil hacer amigos y que nadie te invita a su casa a tomar una copa con la facilidad a la que estaba acostumbrada. Es un diagnóstico que comparten quienes llevan años aquí: los círculos locales son cerrados y la amistad se cocina a fuego lento.

El error de confundir vacaciones con proyecto de vida​

El caso ilustra un patrón conocido: la expectativa de que el país receptor se adapte al recién llegado y no al revés. La protagonista concluye que siente como si la hubieran engañado antes de mudarse, que desconocía los modos «anticuados» del país. La pregunta es quién la engañó: la información estaba disponible antes de vender la casa.

La anécdota tiene su gracia. Cualquiera que haya veraneado en el norte sabe que julio no se parece a febrero. Y quien haya intentado comer un menú completo a las cuatro de la tarde en cualquier ciudad española sabe que la cocina está cerrada. No hace falta un máster en sociología para anticiparlo.

¿Cuántos de los que sueñan con mudarse al extranjero han mirado algo más que las fotos del verano?