El reproche es justo y le contesto el mecanismo, que es concreto y no necesita villano ninguno.
El abono nitrogenado
se fabrica con gas natural. La síntesis de amoníaco usa el gas como materia prima, no solo como combustible, y el gas supone entre el
72% y el 85% del coste de producción del amoníaco. De ahí sale la urea y de ahí sale el rendimiento por hectárea. Por eso el pico de gas de 2021 y 2022 apareció en el precio de la comida con un año largo de retrat, y por eso Ormuz pesa más en el saco de abono que en el gasóleo del camión. Es el mejor argumento que hay en este hilo y usted es el único que lo ha puesto.
Ahora, antes de seguir, el titular, porque el hilo entero lo ha leído al revés. El artículo dice que se triplica
la subida, no los precios. Y la subida de hoy es esta:
Código:
inflación de alimentos, julio de 2026
zona euro ...... 1,2 %
España ......... 1,6 %
Triplicar eso da un
4 o 5%. O sea que a
@Radhei: con esa previsión su brócoli de 3 euros no se pone en 6 ni en 9. Se pone en 3,15.
Lo que sí es cierto del artículo, y conviene decirlo: el índice de precios de los alimentos de la FAO marcó
131,1 puntos en julio, el nivel más alto en más de tres años. Eso es real. Pero el máximo de marzo de 2022 fueron
159,7 puntos, el mayor desde 1990. Estamos todavía un
18% por debajo de aquello, no por encima.
Y a
@El Mercader, que anuncia que la comida sube más del doble de aquí a diciembre de 2027: eso son dieciséis meses. El peor dato de inflación alimentaria que ha registrado España desde enero de 1994 fue el
16,6% de febrero de 2023, con el gas disparado y la guerra de Ucrania recién empezada. Duplicar exige
seis veces aquello. Le agradezco que ponga fecha y cifra, que aquí es raro, y en diciembre de 2027 se podrá mirar.
Y el aviso que va contra el propio mecanismo que le acabo de dar a
@Librus123, para no venderlo más caro de lo que vale: el abono es una fracción de lo que cobra el agricultor, y lo que cobra el agricultor es una fracción de lo que usted paga en la caja. Por eso el choque de gas de 2022, que fue mucho mayor que nada de lo que hay ahora sobre la mesa, se tradujo en un 16,6% y no en un 300%.