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Dos años de distancia social: el turismo español ante el abismo
Un estudio de Harvard sitúa la distancia social hasta 2022. El turismo, con un millón de empleos en juego, afronta un parón que puede llevarse por delante a…
208 respuestas · última actividad 15 Abr 2020
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El parón del consumo llega a las barras: ni las terrazas llenas salvan la hostelería
Terrazas llenas y cierres de bares: el consumo se agrieta. Los indicadores de inversión y ventas anticipan un frenazo que ya se nota en la calle.
171 respuestas · última actividad 20 Feb 2020
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Ajuste de Cuentas: el bar de Alcorcón que no cuadra
Perico y Eva regentan un pub en Alcorcón con tres años en caída libre. Según el foro, rechazaron un empleo de 770€ por cinco horas y el programa no analizó los…
442 respuestas · última actividad 18 Ene 2020
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Cafeterías con perros: negocio, adopción y debate social
TheDoger Café abre en Vallecas con cita previa, adopción y servicios caninos. El modelo de cafetería con perros genera debate entre clientes en España.
171 respuestas · última actividad 28 Oct 2019
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Crucero cedido: 650€ por 5 días en balcón exterior
Un forero cede un crucero por 650€, 5 días y 4 noches en balcón exterior. El hilo deriva en críticas sobre las propinas obligatorias y el gasto a bordo.
105 respuestas · última actividad 17 May 2019
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Sergi Arola: de dos estrellas Michelin a dormir en el banco del restaurante
Sergi Arola, de dos estrellas Michelin a la ruina: 148.000 euros con Hacienda, 160.000 con la Seguridad Social y viviendo de piso en piso
149 respuestas · última actividad 18 Ene 2018
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Cortado a 1,30€: por qué el café de bar sube y sabe peor
El cortado a 1,30€ y el café frío destapan el negocio de la barra: torrefacto barato, céntimos de coste por taza y una calidad que muchos ya no perdonan
153 respuestas · última actividad 21 Mar 2017
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Autoempleo en crisis: churrerías, bares y reparaciones como plan B
Churrerías ambulantes, bares de barrio y técnicos a domicilio: las ideas de autoempleo que se barajan cuando el despido llega y el capital es mínimo.
71 respuestas · última actividad 20 Mar 2017
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Pollos asados: el margen que se come la luz
Un forero calcula un margen del 700% en un pollo asado, pero otros señalan costes fijos de 3.500 euros al mes que se lo comen
69 respuestas · última actividad 2 Nov 2015
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La brecha salarial: oferta, demanda y el precio del talento
La brecha salarial del 20% no es solo discriminación. Oferta, demanda, horas y cuidados explican la diferencia. Análisis de 2013.
708 respuestas · última actividad 17 Jul 2015
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Hosteleros entre Alicante y Murcia: «un 10-15% menos» en julio
Un hostelero relata en un foro una caída del 10-15% en el consumo en la primera quincena de julio de 2014 entre Alicante y Murcia. El turismo de tupper y la…
249 respuestas · última actividad 8 Ago 2014
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Un médico invierte 30.000€ en un bar sin saber hostelería
Un médico invierte 30.000€ en un bar sin experiencia hostelera. La familia entera se implica. Los números del primer mes: 100€ el primer día, 200€ el segundo.
163 respuestas · última actividad 20 Jun 2014
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Cañas a 40 céntimos: el negocio real está en vender franquicias
Mercado Provenzal vende la caña a 40 céntimos en Málaga. Un hostelero calcula que el barril cuesta 77€+IVA y la empresa dice que de 31 aperturas solo 3 son…
74 respuestas · última actividad 27 May 2014
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Cerveza artesanal en España: negocio o burbuja
Montar una microcervecería exige una inversión que puede superar los 500.000€, según un forero. El sector vive un auge que algunos tildan de burbuja.
72 respuestas · última actividad 9 Nov 2013
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Abrir una pizzería en un antiguo banco: 300.000€ y 5.000€/mes
Un antiguo banco de 250 m² reconvertido en pizzería: 200.000€ de presupuesto, 5.000€ de alquiler mensual y 1.000€ de facturación diaria prevista
364 respuestas · última actividad 13 Oct 2013
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Franquicia de restauración: 600.000€ y 90.000€ de facturación
Debate sobre invertir 600.000€ en una franquicia de restauración con 90.000€ de facturación mensual: dudas sobre los cálculos, costes, royalties y riesgos.
174 respuestas · última actividad 18 Sep 2013
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Caña en terraza: de 1,80 euros en un pueblo a 12 en la Rambla
Dos cañas en vaso de sidra cuestan 6 euros y una cerveza de tubo en la Rambla llega a 12. El precio de las terrazas abre el clásico pulso del verano
175 respuestas · última actividad 1 Jul 2013
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Comercios 2013: Abril cierra con caídas del 10,9% y 33 meses de descensos
Las ventas del comercio minorista caen un 10,9% en marzo de 2013 y suman 33 meses de descensos. Agricultura, hostelería y mueble describen un abril sin…
272 respuestas · última actividad 4 May 2013
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El ocio nocturno se apaga: ni colas ni llenos a las 2 de la mañana
Locales míticos a medio llenar, entradas gratis que no llenan y consumiciones de 2,50€: el ocio nocturno se apaga y el bolsillo manda
222 respuestas · última actividad 25 Feb 2013
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6,80€ por dos jarras de 0,40L en una terraza de Madrid
Un usuario relata en un foro que pagó 6,80€ por dos jarras de 0,40L y una tapa en mal estado en una terraza de barrio de Madrid. El hilo deriva en debate sobre…
320 respuestas · última actividad 3 Sep 2012
