Opino que, que tarde un día, una semana o 3 semanas en sumar las facturas no va a cambiar nada o prácticamente nada de sus resultados simplemente es una obligación que tiene que hacer de vez en cuando.
Desconocemos la perdida de ingresos de cerrar 4 horitas, no sabemos cómo reaccionaria cada uno de nuestros clientes a nuestra imposición horaria. Si sabemos que muchos de ellos no comprarían porque solo compran a determinada hora, otros comprarían a veces, cuántas veces y cuánto no lo sabemos.
Despedir a la empleada y cerrar 4 horitas más al día es una aventura que te puede salir un poquico bien o te puede salir fatal hasta el punto de que te quedes sin negocio. Sería como jugar a la ruleta rusa a ver si ganas 1000 euros con un revólver de 6 balas.
El mayor valor que le podemos dar a nuestro cliente es que estamos ahí listos con las latas de cerveza frías y la variedad de productos esperando justo a la hora minuto y segundo que ellos querían debajo de su casa,si les decimos nosotros cuando venir...
