El parmesano alcanza los 36-38 gramos de proteína por cada 100 gramos, superando a muchos cortes de carne. Sin embargo, en el mundo del fitness y la alimentación deportiva, las barritas proteicas procesadas dominan el mercado, a menudo cargadas de soja y aceite de palma. ¿Hay alternativas que cumplan con los requisitos de origen animal y eviten estos ingredientes?
Si, pero muchas llevan soja.
Mira, estas no deberian de llevar soja.
Sé que al decir esto se me van a echar encima medio floro diciendo que es la peor solucion.
Ya, pero ¿cuántas tiene y en qué medida son perjudiciales?
No me jorobes Tali....¿también llegas a ese nivel de nutrición?
Bueno, es posible que te hayas enterado de que últimamente me he visto obligado a cambiar mucho mi estilo de vida por razones de salud. Yo era de los que se trasegaban una olla de cocido y dos botellas de vino, me iba a la sierra a hacer la digestión con dos botas (chirucas), una bota (de vino) y una ristra de chorizos, andaba veinte kilómetros y bajaba con dos cabras montesas de treinta kilos una debajo de cada brazo con la sana intención de invitarlas a una barbacoa. Un Milón de Crotona carpetovetónico.
El propio lupulo continene fitoestrogenos.
precisamente, lo que hacemos cuando consumimos barritas proteicas o salsa de soja a diario, NO ES alimentacion clasica.No voy a intentar alargar esta discusión porque es evidente que nace de formas de ver el mundo demasiado diferentes. 🙂 Y, evidentemente, no me voy a meter a sacarte de tu forma de verlo en un hilo que has creado tú con objetivos diferentes y completamente legítimos. Otro 🙂
Pero mi última reflexión, a modo de despedida: tomar pequeñas cantidades de algo de forma inconsciente no es necesariamente malo. Los seres vivos han estado haciéndolo un mínimo de 4.000 millones de años. La idea de que con un control absoluto de la ingesta se logra una eficiencia absoluta no tiene en cuenta que aún no lo sabemos todo, ni del cuerpo humano ni de los elementos que componen su alimentación.
Y la estrategia de alimentarse de sustancias demasiado puras, complementos alimenticios, etcétera, abre la puerta a peligros por exceso o por defecto de manera mucho más marcada que una alimentación clásica con la que simplemente se intente tomar alimentos naturales huyendo del exceso de procesados. Admito que las ristras de chorizos son bastante procesadas.
Si los chinos que se alimentan de soja y arroz fueran por ahí con ginecomastia por millones o estuvieran a punto de extinguirse vería peligros en la soja. Si no...
Resumiendo en un lema, "hay que comer de todo",
Ah, pues entonces estamos de acuerdo. El peligro es sustentarse demasiado de preparados. O, peor aún, de siempre los mismos preparados.
Como parmesano cada dia pero no es mas proteico que cualquier otro queso con la misma maduracion.
Jamón del güeno.