Yo le veo dos cuestiones al asunto:
1) Esos negocios se ponen de moda y dejan de estar de moda rápidamente.
Hay una cantera grande de gente con tiempo libre, típicamente funcionarios, que buscan cómo ocupar su tiempo. Así que encuentran un local así que les parece atractivo... que tras parecerles atractivo a muchos se corre la voz y se pone "de moda"... y que al cabo de meses... deja de ser atractivo y todos se dan de baja gradualmente porque otra cosa diferente se puso de moda. O sea, el negocio dura lo que dure la moda.
Esas modas suelen ser siempre "de manualidades" para mujeres fundamentalmente, aunque como han dicho, siempre hay algún hombre entre la clientela.
Y dura lo que dure la moda, que suele ser POCO, porque la gente es voluble y se harta pronto. Cuando has pintado 3 tazas y las has regalado, ya te aburre el tema y lo dejas. Es el clásico de las manualidades para mujeres.
A veces el negocio se cae, no porque deja de estar de moda al cabo de un año, sino incluso en pocos meses, porque surge algún conflicto entre las alumnas y el invento falla aun antes.
2) Como ha dicho el
@eltonelero eso tiene que estar bien ubicado, o sea, alquileres altos o precio alto de compra. Las mujeres van al sitio de moda y el sitio de moda para las manualidades no está "en la quinta molestia a mano izquierda" en un barrio periférico.
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Esos negocios son rotatorios. Ahora es "pinta tu cerámica", luego es "haz tu muñeca de trapo", o "encuaderna tu biografía" o "un club de lectura". Siempre manualidades para mujeres, pero como son de natural cambiante... dura pocos meses y el negocio cierra, salvo que hablemos de locales en propiedad, en cuyo caso pueden ir aguantando las subidas y bajadas, porque ese negocio de mujeres es siempre de altos y bajos. Si el local es tuyo ya sabes que este año tienes 40 alumnas promedio al mes... pero luego te baja en el siguiente semestre a 8 alumnas... y el negocio lo aguantas porque es tuyo... y lo amplías a muñequitos de lana... y otra vez te sube a 32 mujeres... y así... hasta que surgen "diferencias" (vamos, que se pelean entre las alumnas por envidias y tal alumna se lleva y arrastra a otras 10 alumnas) y te baja a 5... y así va, con altibajos... y otra vez te sube porque las alumnas de otra "academia" de esas se pelearon... y te llegan a ti esas alumnas...
Como podéis imaginar, es una clientela bastante conflictiva, pero si se lleva bien y conoces los altibajos, da pasta.
Y si buscáis pareja... pues ya sabéis, que en esos sitios siempre hay cantera... (aunque aviso que bastante pogre, por cierto)