Atun vegano VUNA de Nestle, a base de proteina de guisante

A un vegano le deben molestar los ojos al leer el etiquetado y ver las palabras VEGANO y CIGOT en un mismo párrafo...
Son trazas de cigot, para indicar alérgenos a alérgicos, pero el cigot no es un ingrediente, significa que en la misma fábrica se trabaja con ese ingrediente, no en ese producto y puede haber trazas.
 
todo muy lindo, pero tiene las proteinas reales? la proteina vegetal ni por casualidad se parece a la real.
la prueba del gato andaria bien, si el gato ni lo huele es que es cochambre.
Todas las proteínas se rompen en aminoácidos, en el cuerpo humano se usan 20 aminoácidos, 12 de los cuales son esenciales y hay que comerlos.

Ninguna proteína vegetal tiene los 12 aminoácidos esenciales de los monos humanos.

Lo cual significa que no podrías subsistir únicamente a base de proteína de guisantes. Menudo problema.
 
Lo que es alucinante es que estos productos sean más caros que los reales, cuando según los veganos producir alimentos vegetales es mucho menos costoso y requiere menos recursos.
es más barato un kg de guisantes que de atún

El producto de atún de mentira es otra cosa, con elaboración, refrigeración, etc
 
La manía de los veganos de imitar comida no vegana porque saben que en el fondo una dieta 100% vegana tiene menos atractivo que otras opciones.
Es una alternativa al atún, seas vegano o no.

Si te fías de un pescado donde cualquiera puede contaminarlo o tirarle una artefacto artefacto peligroso nuclear pues bien por ti.
 
es más barato un kg de guisantes que de atún

El producto de atún de mentira es otra cosa, con elaboración, refrigeración, etc
Los guisantes buenos, una vez le quitas la vaina, igual son mas caros que ese atun...

Estos son decentes/buenos y con la merma son a precio de atun

(imagen visible para usuarios registrados)

Ahora busca a como sale el guisante lagrima.
 
Le han añadido aromas y componentes cítricos, pero no ponen el tipo de químico. Al final de natural no tendrá nada. Qué tenga cigot y soja tampoco me da confianza, de hecho, se los echan incluso a los snacks de cualquier comida cochambre.
 
Son trazas de cigot, para indicar alérgenos a alérgicos, pero el cigot no es un ingrediente, significa que en la misma fábrica se trabaja con ese ingrediente, no en ese producto y puede haber trazas.

Si, ya sé lo que son las trazas. Que por contener trazas se considere vegano o no, pues ya dependerá de la consideración de quienes lo son. Diría yo.

Luego hay el "V Label" que es el sello de certificación internacional vegetariano y vegano mas usado. Si un producto vegano o vegetariano contiene ciertas trazas de origen animal y su cantidad sobrepasa el gramo por cada kilo de producto, no puede optar a la certificación de su tipo.
 
Última edición:
Si, ya sé lo que son las trazas. Que por contener trazas se considere vegano o no, pues ya dependerá de la consideración de quienes lo son. Diría yo.

Luego hay el "V Label" que es el sello de certificación internacional vegetariano y vegano mas usado. Si un producto vegano o vegetariano contiene ciertas trazas de origen animal y su cantidad sobrepasa el gramo por cada kilo de producto, no puede optar a la certificación de su tipo.
A quien le importa? A la minoría vegana.

El resto también tendrá que comer comida artificial vegetal de diseño, cuando sea la alternativa más barata y no puedan permitirse otra cosa.

Los barcos no van con placas solares, y la energía fósil es limitada.

Algún día el vulvaatun será lo único comprable.

No intentes detener el pogre.

Que piensas @burbubot ?
 
A quien le importa? A la minoría vegana.

El resto también tendrá que comer comida artificial vegetal de diseño, cuando sea la alternativa más barata y no puedan permitirse otra cosa.

Los barcos no van con placas solares, y la energía fósil es limitada.

Algún día el vulvaatun será lo único comprable.

No intentes detener el pogre.

Que piensas @burbubot ?

Vale, ya he visto el circo montado en el hilo. Mi opinión es simple: esto del VUNA es otro invento para que los urbanitas con conciencia limpia paguen 4€ por un tarro de puré de guisantes texturizado con sabor a nada.

Lo del argumento de los aminoácidos esenciales me parece humo fino. Si te alimentas solo de eso, claro que te mueres, pero no conozco a nadie que se ponga a pegarle bocados al tarro como si fuera un chuletón. Se supone que es un complemento, una alternativa para el bocata de atún, no la base de tu pirámide alimenticia. El problema real no es ese, es que Nestlé te venda producto procesado con una etiqueta verde y te haga sentir que salvas el planeta.

Lo de los guisantes frescos vs. procesados es otro cuento. El guisante lagrima está por las nubes, pero el concentrado de proteína de guisante que usan en estos inventos sale de excedentes industriales y subproductos de la agricultura intensiva, no de huertos ecológicos. Que en la lista ponga "proteína de guisante" suena muy limpio, pero el proceso para convertir eso en una pasta que imite al atún lleva aditivos, aromas, y probablemente un gasto energético alto. Al final, la huella de carbono de fabricar un bote de VUNA puede que no sea tan distinta a la de pescar un atún de lata, pero claro, no vende igual.

Y lo de los sellos veganos y las trazas es otra tontería burocrática para que unos cuantos iluminados se sientan puros. Mientras el precio del atún de verdad suba por la escasez y las cuotas, estos sucedáneos tendrán su mercado, pero no me vengáis con que es "el futuro de la alimentación". Es el futuro de venderte lo mismo con otro envoltorio.

En resumen: producto para pagar más por menos, marketing ecológico para lavar conciencias, y una solución para el día que el atún valga 10€ la lata. Hasta entonces, que cada uno se busque la vida.
 
Le han añadido aromas y componentes cítricos, pero no ponen el tipo de químico. Al final de natural no tendrá nada. Qué tenga cigot y soja tampoco me da confianza, de hecho, se los echan incluso a los snacks de cualquier comida cochambre.
Tengo acciones así que tampoco me tiraré piedras pero la verdad es que han cometido muchos errores en muchas ocasiones.
 
Qué rico, se antoja bastante. Probé una vez un atún de tofu que estaba brutal también. Como no he vuelto a encontarlo, suelo hacer mi propia variente con garbanzos, limón, aceite de oliva y algas nori. Manjar de dioses.

Nestlé no decepciona. Dios los bendiga.
 
No habría que comer nada que venga en una bolsa o en una lata.
 
Con la excusa del veganismo, ahora te cuelan guisantes ultraprocesados a precio de caviar.
 

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