hyperburned
Te lo dije
- Desde
- 15 Ene 2021
- Mensajes
- 12.639
- Fruta
- 35.317
Ir a KFC estando en dieta keto es un auténtico reto, ya que casi todo su modelo de negocio se basa en pollo rebozado con harinas y frito (lo opuesto a la cetosis). En España, además, a diferencia de EE. UU., no solemos tener la opción de "pollo a la parrilla" (Kentucky Grilled Chicken) de forma permanente en el menú.
Sin embargo, si no te queda otra opción que comer allí, puedes salvar el día aplicando trucos para esquivar los carbohidratos.
Sin embargo, si no te queda otra opción que comer allí, puedes salvar el día aplicando trucos para esquivar los carbohidratos.
Las mejores estrategias Keto en KFC
1. La opción "Cirugía de Pollo" (Pollo Original o Crispy sin la piel)
El pollo por dentro es pura proteína y grasa, totalmente apto para keto. El problema está exclusivamente en el rebozado.- Qué pedir: Un cubo o piezas sueltas de Pollo Receta Original o Crujiente.
- El truco: Tienes que quitarle por completo toda la piel y el rebozado crujiente. Cómete solo la carne blanca o jugosa de dentro. Sí, sabemos que el rebozado es lo más rico, pero una sola pieza con rebozado puede tener entre 8 y 12 gramos de carbohidratos netos debido a la harina.
2. Ensaladas (Con modificaciones)
- Qué pedir: Ensalada de la casa o Ensalada César.
- El truco: Tienes que pedirla con pollo de la receta original (y quitarle el rebozado) o simplemente pedir que no te pongan los costrones de pan (croutons).
- Salsas: Aliña con aceite y vinagre si es posible. Si usas las salsas del mostrador, la Mayonesa o la salsa César suelen ser las más bajas en azúcar, pero úsalas con moderación. Evita por completo la salsa Barbacoa o la salsa de Mostaza y Miel.
3. Hamburguesas "Sin Pan"
- Qué pedir: Cualquier burger de pollo (como la Torre o la Coronel).
- El truco: Pídela sin el pan (puedes pedir que te lo pongan en un plato o caja) y retira el rebozado del filete de pollo. Te quedarás con el pollo, el bacon, el queso y la lechuga/tomate.
Para beber, quédate en lo seguro: Agua, Coca-Cola Zero o Pepsi MAX.