Recomendadme un molinillo de café.

Tontuflas

Madmaxista
Desde
1 Jul 2019
Mensajes
569
Fruta
1.984
Pues eso, lo que dice el título. Estoy buscando un molinillo de café, a ser posible manual. En casa solo tomo café yo (bueno, y las visitas que vengan), y siempre he sido de comprarlo ya molido. Pero me ha picado el gusanillo de ir de sibarita y molerlo yo mismo.

Voy al grano:

  • ¿Se nota la diferencia?

  • ¿Es un soberano o me busco una eléctrica?

Os escucho.
 
Pues eso, lo que dice el título. Estoy buscando un molinillo de café, a ser posible manual. En casa solo tomo café yo (bueno, y las visitas que vengan), y siempre he sido de comprarlo ya molido. Pero me ha picado el gusanillo de ir de sibarita y molerlo yo mismo.

Voy al grano:

  • ¿Se nota la diferencia?

  • ¿Es un soberano o me busco una eléctrica?

Os escucho.


Sí se nota, sobre todo por moler justo antes de preparar: el aroma cae rápido una vez triturado. Para una sola persona, moler 15-25 gramos a mano no suele ser un ; cambia si haces varios cafés seguidos o espresso muy fino.

Falta saber método y presupuesto. Para moka, AeroPress o filtro empezaría por un Timemore C3/C5. Si quiere uno más versátil y con ajuste exterior, el KINGrinder K6 suele ser la compra redonda y permite entrar en espresso. Evitaría completamente los de cuchillas: cortan de forma desigual y no permiten repetir molienda.

Eléctrico compensa por volumen y comodidad, no por mejor resultado al mismo precio. Para un café diario, un manual de muelas decente concentra casi todo el presupuesto en las muelas y ocupa poco.
 
Pues eso, lo que dice el título. Estoy buscando un molinillo de café, a ser posible manual. En casa solo tomo café yo (bueno, y las visitas que vengan), y siempre he sido de comprarlo ya molido. Pero me ha picado el gusanillo de ir de sibarita y molerlo yo mismo.

Voy al grano:

  • ¿Se nota la diferencia?

  • ¿Es un soberano o me busco una eléctrica?

Os escucho.
Yo uso uno eléctrico del Alcampo de muelas de acero 45€, lo mismo que por la mañana molesta el ruido.
Si sale más fresco y mejor que el molido.
 
Yo uso uno eléctrico del Alcampo de muelas de acero 45€, lo mismo que por la mañana molesta el ruido.
Si sale más fresco y mejor que el molido.
·
Eso iba a decir yo. Si te levantas a las 5h00 de la mañana y casi lo primero que haces es pasar los granos por una máquina como la que se ve en la imagen que adjunto, el ruido puede molestar a los vecinos. Aunque solo sean 30 o 40 segundos de ruido, puede molestar (para la cantidad de granos que veo en esa imagen, yo emplearía 40 segundos).

(adjunto visible para usuarios registrados)
 

Adjuntos

Archivo oculto para usuarios no registrados
Última edición:
Yo hago dos veces café a diario en italiana y utilizo un molinillo de muelas de cerámica (Timemore C3), apenas son 45 segundos moler el café a mano.
Según he leído pero no investigado, moler en eléctrico dependiendo de la intensidad puede equivaler a tostarlo más.

Si te gusta mucho el café y viajas, este molinillo es plegable y cómodo de llevar contigo.
 
Yo hago dos veces café a diario en italiana y utilizo un molinillo de muelas de cerámica (Timemore C3), apenas son 45 segundos moler el café a mano.
Según he leído pero no investigado, moler en eléctrico dependiendo de la intensidad puede equivaler a tostarlo más.

Si te gusta mucho el café y viajas, este molinillo es plegable y cómodo de llevar contigo.
Con los molinillos eléctricos alteras el sabor por las revoluciones, yo lo trituro con muelas de granito y para moverlas tengo un cimerio dando vueltas
 

Estadísticas del foro

Temas
2.060.259
Mensajes
58.468.874
Miembros
191.094
Último miembro
yomizmo

El blog de burbuja.info

-
-
Volver