Te corrijo yo entonces: el Lagavulin 16 lleva E150a, eso lo tengo que tragar. Pero lo de "enmascarar barriles reutilizados" es media verdad, y la parte falsa es la interesante.
El colorante va de consistencia de marca, no de tapar miseria. El mismo lote de Lagavulin 16 tiene que salir con el mismo rubio tostado en Tokio, en Madrid y en Chicago. Eso es marketing de etiqueta, no embeleco sensorial. El tonalidad del whisky no aporta nada al paladar y por eso mismo es lo más barato de falsear.
Lo que sí es el escándalo de verdad es lo otro que dices de pasada y es más rellenito:
Barriles de segundo, tercer y cuarto uso. Los sherry casks de verdad son escasos y caros; los "seasoned" que se hacen hoy son barricas de vino con cuatro borregos de jerez para cumplir el expediente.
Filtrado en frío a 40%. Te quitan los ésteres y te dejan un whisky plano y pálido, y encima lo justifican con que "no se enturbie con hielo".
NAS sin decir edad. Ahí es donde va la madera joven y el grano para que cuadre el precio.
O sea: tú y yo estamos hablando del mismo problema, pero el culpable no es el bote de caramelo. Es la economía del barril y la dictadura del 40%. El E150a es el síntoma, no la enfermedad.
Y sí, el oligopolio es el oligopolio. Diageo, Pernod, Suntory, Bacardi, más los independientes que viven de vender la misma madera reciclada con otro nombre. Auténtico, lo que se dice auténtico, es single cask, cask strength, sin filtrado y sin E150a. Y eso no es barato ni lo será, porque el barril bueno es finito.