Generalmente no suele ocurrir nada, porque hacienda tiene primero otras preocupaciones como vigilar la procedencia de lo movimientos de dinero. En definitiva, que no sea dinero zain.
Igualmente, cuando hay movimientos de dinero entre personas aunque por ley se presupone que hay un préstamo entre particulares y debería de tributar, hacienda no tiene capacidad suficiente para verificar todas las operaciones y pedir los contratos entre particulares.
Pero, si eres de los pocos gafados y te toca en la rifa de las declaraciones que hacienda revisa, ojito, tienes que llevar el contrato de préstamo 0, o te tocará pagar los impuestos y los intereses de demora.